皇家私房菜 大埔
地址: 大埔泮涌新村67-68號地舖
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皇家私房菜推介
公主收到風係半涌開左間私房菜所以專登帶我黎試。唓，都唔係私房菜，只係村屋酒家啫，內籠裝修都幾富麗堂皇架喎。晚上食客較為疏落，唔洗等即有位喇。第一次調查都要認真地讀下 menu 先既，都幾多特別菜喎，唔少款式都係花時間花功夫架呢。兩個撐枱腳唔食得多，叫個湯再黎幾款頭盤睇睇先，食完美女又要上班，掉低我獨拖落酒吧銷磨囉。齋睇個菜色名真係好吸引啊 ﹗樣樣都想試，點算好呀 ﹗特式功夫湯，唔知會唔會次次唔同呢，今晚係鮑魚涼瓜螺頭燉雞。涼瓜既甘香味道已溶入湯汁之中，非常清爽。而且紫砂壼能將所有食材既精華完完全全保留，食落味道特別香濃。淺嚐幾口，一試便知火喉十足，除左有涼瓜既甘香外，還微微散發著鮮鮑魚味道，各食材互相牽引，海鮮味搭著肉香強襲味覺跟嗅覺，美味可口 ﹗百花炸釀蟹鉗，估您唔到 ﹗居然連炸蟹鉗都做千絲，您好野 ﹗哈哈 ﹗個樣就真係嚇得下人喎，得到最佳外觀奬，恭喜 ﹗里埋係最中間既蟹鉗肉太削喇，BB 蟹來的嗎？而且肉質乾鞋帶霉無鮮味，雪藏貨呢。蝦膠質數都唔錯，咬落都彈彈的，蝦味濃而帶鮮，炸得金黃香口又鬆脆，而且千絲令口感更豐富，撇開蟹鉗係好好食既 ﹗黃金帶子石榴球，一見到石榴球都知係功夫菜色喇，點都試一試啦。石榴球跟瑤柱芡汁分開上，讓食客因應喜好自得淋上，依個安排幾好喎。黃金帶子石榴球，一般都係蒸，但依個蛋皮炸過架，特別香口，係賣相怪了一點點囉。先煎好蛋皮，包上餡料紮好再炸，依家只係略炸，感覺有點油膩。如果可以炸透而乾爽脆皮，可能較果更佳更特別噃。黃金帶子石榴球，將所有瑤柱汁淋上，一滴不漏。炸過既蛋皮更加索汁，轉眼已完全濕透，要急急解決左佢地先得，唔係就可能太腍架喇 ﹗大大啖、狠狠地咬開睇下您咩料先，帶子粒混上豬肉鬆，帶子機乎食唔出，只有柔弱既質感同味道，其實原粒會更加好囉，依家肉鬆既存在感比帶子強得多。整體黎講，帶瑤柱汁既略炸蛋皮加上帶子蓉肉鬆餡料，絕對考功夫而花時間，不過味道稍為平實，一試無妨。翡翠蝦籽遼蔘，好可愛呀 ﹗蝦籽蠶蟲呀，哈哈。一條蟲兩份分啦 ﹗遼蔘好滑好彈，但煨得未夠入味。遼蔘切成小塊配上大量蝦籽蠔油芡，味道尚算香濃可口，合格既。但伴碟既西蘭花生都好似沙律呢，只係拖拖水唔夠熟架，超濃草青味，食唔到。雪里藏龍？係咪打錯字呀？雪裡藏龍架麻。仲以為係龍蝦，點知只係普通雪藏大蝦，無鮮味仲要加上係鹽醃啤水既假爽蝦，麻麻地。炒蛋白勁老又勁硬，油淋淋，唔多掂，印象中應該係炒鮮奶唔係炒蛋白架喎。炸乳鴿，見今餐好似無咩肉食咁，又似乎唔多夠飽，叫多味餸比較安全。隻老鴿好咸喎，頂唔順！而且炸到又乾又無肉汁，肉質鞋烚烚 ﹗鹿鳴居好食過佢百倍！四條煙 ﹗埋單多謝 $1111。特式功夫湯、百花炸釀蟹鉗、黃金帶子石榴球、翡翠蝦籽遼蔘、雪里藏龍、炸乳鴿，大量傳統功夫菜，淨睇個菜名一定嚇得到人，但一試便知龍與鳳啦 ﹗全晚最好係個湯。
大埔皇家私房菜
| 餐廳分店 | 皇家私房菜 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 海鮮, 中菜館 |
| 人氣指數 | 914 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
皇家私房菜訂位位於大埔區，詳細地址是大埔泮涌新村67-68號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。皇家私房菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐皇家私房菜餐單包括有粵菜, 廣東, 海鮮, 中菜館等美食，付款方式有現金付款。
皇家私房菜優惠
皇家私房菜 評價 相片
公主收到風係半涌開左間私房菜所以專登帶我黎試。
唓，都唔係私房菜，只係村屋酒家啫，內籠裝修都幾富麗堂皇架喎。
晚上食客較為疏落，唔洗等即有位喇。
第一次調查都要認真地讀下 menu 先既，都幾多特別菜喎，唔少款式都係花時間花功夫架呢。
兩個撐枱腳唔食得多，叫個湯再黎幾款頭盤睇睇先，食完美女又要上班，掉低我獨拖落酒吧銷磨囉。
齋睇個菜色名真係好吸引啊 ﹗樣樣都想試，點算好呀 ﹗特式功夫湯，唔知會唔會次次唔同呢，今晚係鮑魚涼瓜螺頭燉雞。
涼瓜既甘香味道已溶入湯汁之中，非常清爽。
而且紫砂壼能將所有食材既精華完完全全保留，食落味道特別香濃。
淺嚐幾口，一試便知火喉十足，除左有涼瓜既甘香外，還微微散發著鮮鮑魚味道，各食材互相牽引，海鮮味搭著肉香強襲味覺跟嗅覺，美味可口 ﹗百花炸釀蟹鉗，估您唔到 ﹗居然連炸蟹鉗都做千絲，您好野 ﹗哈哈 ﹗個樣就真係嚇得下人喎，得到最佳外觀奬，恭喜 ﹗里埋係最中間既蟹鉗肉太削喇，BB 蟹來的嗎？而且肉質乾鞋帶霉無鮮味，雪藏貨呢。
蝦膠質數都唔錯，咬落都彈彈的，蝦味濃而帶鮮，炸得金黃香口又鬆脆，而且千絲令口感更豐富，撇開蟹鉗係好好食既 ﹗黃金帶子石榴球，一見到石榴球都知係功夫菜色喇，點都試一試啦。
石榴球跟瑤柱芡汁分開上，讓食客因應喜好自得淋上，依個安排幾好喎。
黃金帶子石榴球，一般都係蒸，但依個蛋皮炸過架，特別香口，係賣相怪了一點點囉。
先煎好蛋皮，包上餡料紮好再炸，依家只係略炸，感覺有點油膩。
如果可以炸透而乾爽脆皮，可能較果更佳更特別噃。
黃金帶子石榴球，將所有瑤柱汁淋上，一滴不漏。
炸過既蛋皮更加索汁，轉眼已完全濕透，要急急解決左佢地先得，唔係就可能太腍架喇 ﹗大大啖、狠狠地咬開睇下您咩料先，帶子粒混上豬肉鬆，帶子機乎食唔出，只有柔弱既質感同味道，其實原粒會更加好囉，依家肉鬆既存在感比帶子強得多。
整體黎講，帶瑤柱汁既略炸蛋皮加上帶子蓉肉鬆餡料，絕對考功夫而花時間，不過味道稍為平實，一試無妨。
翡翠蝦籽遼蔘，好可愛呀 ﹗蝦籽蠶蟲呀，哈哈。
一條蟲兩份分啦 ﹗遼蔘好滑好彈，但煨得未夠入味。
遼蔘切成小塊配上大量蝦籽蠔油芡，味道尚算香濃可口，合格既。
但伴碟既西蘭花生都好似沙律呢，只係拖拖水唔夠熟架，超濃草青味，食唔到。
雪里藏龍？係咪打錯字呀？雪裡藏龍架麻。
仲以為係龍蝦，點知只係普通雪藏大蝦，無鮮味仲要加上係鹽醃啤水既假爽蝦，麻麻地。
炒蛋白勁老又勁硬，油淋淋，唔多掂，印象中應該係炒鮮奶唔係炒蛋白架喎。
炸乳鴿，見今餐好似無咩肉食咁，又似乎唔多夠飽，叫多味餸比較安全。
隻老鴿好咸喎，頂唔順！而且炸到又乾又無肉汁，肉質鞋烚烚 ﹗鹿鳴居好食過佢百倍！四條煙 ﹗埋單多謝 $1111。
特式功夫湯、百花炸釀蟹鉗、黃金帶子石榴球、翡翠蝦籽遼蔘、雪里藏龍、炸乳鴿，大量傳統功夫菜，淨睇個菜名一定嚇得到人，但一試便知龍與鳳啦 ﹗全晚最好係個湯。
呢間都開左一段時間.. 之前睇個名以為係私房菜, 原來其實都係好似平時茶樓甘既地方!不過佢分三層, 每層都係得一至兩間大房去茶樓去到悶悶地, 黎下呢度都幾有風味.. 哈哈而且環境都算幾企理~~食物款式夠多, 仲有d估唔到有既菜式係度, 例如迷你漢堡包~ 哈哈楊州炒飯 $48油無落太多但係夠鑊氣~ 蝦, 肉粒同菜都有好多~~ 足料!珍寶鮮蝦腸 $30皮薄 每份都有好大隻蝦~~ 而且甘樣切開一份份易進食 ;D山竹牛肉球 $22夠淋 夠熱辣辣蟹子燒賣皇 $28蒸得岩岩好 每粒都有蝦 皮好香好彈~!!四寶滑雞扎 $28雞好滑總括員工好好禮貌 好笑容款式多 價錢平 環境有少少似屋企 (但好大機會搭枱 因為好似無細枱..) 有電視睇不過預左要行樓梯 呢度有三層埋單都只係$193 (四人)有下次~ 同埋下次想試佢個迷你漢堡包 ;DDD
開業大約半年，第一次試食，抱著試下心態，真是有驚喜。
叫了蝦腸粉，燒賣，流沙甘荀色，干炒牛河，牛肉球真心說，每樣都好好味，雖然價錢是中上，但食物對得起價錢，蝦腸粉；晶螢通透、每粒都有蝦，燒賣：大大粒、好好食流沙甘荀包：甜甜地，包是甘荀色的干炒牛河；河粉靚，不知是否下了香草，有種特别既味道牛肉球；第一次食湯浸的牛肉球、上湯好鮮味，蘿蔔入哂味，推介！一定會再去食！
皇家私房菜餐單提供粵菜, 廣東, 海鮮, 中菜館等推介美食位於大埔區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金。
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皇家私房菜餐廳詳細資料：
- 皇家私房菜地址: 大埔泮涌新村67-68號地舖 Royal House Restaurant, G/ F,67-68 Pan Chung San Tsuen, Tai Po
- 皇家私房菜電話:
- 皇家私房菜價錢: $101-200
- 分類: 粵菜, 廣東, 海鮮, 中菜館
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 皇家私房菜 Facebook
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