殿糖級 大埔
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殿糖級推介
好彩星期四去，唔係就等餐死啦我們—行五人，當然選重點推介啦！先來個最滑的雞蛋布甸，又滑又香，食完再叫！最過癮的鐡板雪糕，唔太甜，好好味搶住食，打孖上的拿破侖，鬆脆的皮，好多芒果，回味無窮好飽的繽纷世界，料多份量大，水果新鮮，外面差不多價錢食唔到啦！即做好鬆梳乎利最後來客薑汁湯丸，與友分享，趕不及映相，連一滴薑汁都飲埋，為今晚的甜品夜劃上句號。整體來說，用料新鲜，不太甜, 有特式，绝對適合香港人囗味，款式太多，下次來試冬曰推介！
大埔殿糖級
| 餐廳分店 | 殿糖級 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水,中式糖水,糖水舖, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
殿糖級訂位
殿糖級位於大埔區，詳細地址是大埔舊墟直街9號粵發大廈地下3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。殿糖級幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐殿糖級餐單包括有港式,甜品/糖水,中式糖水,糖水舖等美食，付款方式有現金付款。殿糖級優惠
殿糖級 評價 相片
好彩星期四去，唔係就等餐死啦我們—行五人，當然選重點推介啦！先來個最滑的雞蛋布甸，又滑又香，食完再叫！最過癮的鐡板雪糕，唔太甜，好好味搶住食，打孖上的拿破侖，鬆脆的皮，好多芒果，回味無窮好飽的繽纷世界，料多份量大，水果新鮮，外面差不多價錢食唔到啦！即做好鬆梳乎利最後來客薑汁湯丸，與友分享，趕不及映相，連一滴薑汁都飲埋，為今晚的甜品夜劃上句號。
整體來說，用料新鲜，不太甜, 有特式，绝對適合香港人囗味，款式太多，下次來試冬曰推介！
近年大埔舊墟直街開了多間食肆，西式、日式、潮州、韓國鐵板燒都有。
糖水舖都不遜色，今日試了殿糖級，一班朋友吃甜品，傾吓計，賞心樂事，而且可以試多款甜品，真合我貪心之意。
由冷冰冰的雪糕紅豆黑白涼粉、心太軟配雪糕到熱騰騰的薑汁梳乎厘、原個椰皇燉3.6牛乳，最愛那鐵板雪糕蛋糕，有得玩之外味道又討好，誠意推介。
約了幾個朋友在大埔吃飯，飯後不太夜，有朋友建議到附近一間新開的甜品店吃甜品。
甜品店位於大埔又新街，本人對這地區不太熟悉，但見附近已經開了一些特色食肆，看來這地區有機會成為另一個搵食既好地方。
甜品店屬於中型，大約有六十個座位左右。
我們一行四人，選了牆邊的一排座位坐下。
看看餐牌，甜品款式果然很多，而且每款款式都附有圖片，看得清晰而悅目。
我們點了幾款甜品，有一些是朋友試過，覺得好味而介紹，另有一、兩款是侍應推介的。
我們先後點了：芒果糯米卷，芒果黑糖天使麵、鮮雜果原味木糠布甸和蘋果批拼雪糕。
芒果糯米卷是我的最愛，這裡的也做得很出色，糯米卷本身柔韌、很有咬感，而裡面的芒果非常新鮮及香甜。
配以表層椰絲的香、確是一絕。
這裡的蘋果批很有心思，批是原個烘焙，端出來時是熱得燙手。
雪糕分開上亦是細心的安排，避免雪糕在上桌前已經被蘋果批的熱力所溶化。
這樣便能夠澈底地享受到那種一冷一熱的奇妙感覺。
雪糕雖然可以揀，但我一定會選雲呢嗱，來維持傳統的食法。
其他的甜品款式包括芒果黑糖天使麵和鮮雜果原味木糠布甸，都是分享了朋友的一小部份。
兩款都做得非常不錯，木糠布甸的賣相已經爆燈，而天使麵裡的椰奶亦是非常的香濃！其實還有幾款推介想試，要寄望下次了。
三個人, 叫左三樣野1. 芒果黑糖天使面 ($30) 差。
(menu上ge推介食品?!) 完全唔可以話係芒果黑糖天使面 芒果：係有幾粒，雖然唔係細粒，不過碗嘢係無芒果味 天使面：連食d黑糖天使面，都食唔到黑糖味 係keep住剩係食d面，食到後尾d黑糖味先開始出尼 事關成碗都係椰奶咁濟，好似嗌左碗棷奶尼飲咁 完全名不副實 有需要檢討食譜，尤其是椰奶用量 咩係主角，咩係配角2. 芒果河粉 ($2627, 忘了) 仲差。
(again, menu上ge推介食品?!) 唔止成碗野都係椰奶again 連d河粉都係椰奶味 芒果又係得幾粒3. 焦糖燉蛋 麻麻，失望。
menu上無得揀熱/凍 所以我預期係1. 即燉燉蛋+即整焦糖面 (內熱外熱) 2. 預燉燉蛋+即整焦糖面 (內凍外熱) 點知上到尼，內外都凍ge，即係一早成個整好擺雪櫃 咁點解佢鋪頭要寫到明，d甜品係即整，仲要我地耐心等候?! 好啦，講味道 蛋味很微，不是燉蛋的應有味道 反而有好濃cream味 又唔似燉蛋，又唔似燉奶ge奇怪物 而且甜度太高 見到附近有張枱叫左窩芙好香，d人食得幾開心咁可能係我哋叫錯野掛真係第一次食糖水食到木口木面去返d普通糖水鋪食個西米露/楊枝甘露 可能仲開心
上載兩張相。
繽纷世界，一次食生果，黑白凉粉，西米等等，生果很新鮮又可一次試哂佷多不同囗味，很满足。
雪花卷，很多忙果，超種意，這裏的忙果很甜，好like。
偷望其他人食乜，好似好多人叫拿破倫，下次有時間再試其他。
My friend said it is good not only because of the dessert but also because there is a car park close to the store. Anyway, I know I am a sweet tooth, please drive me to the store next time again.
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殿糖級餐廳詳細資料：
- 殿糖級地址: 大埔舊墟直街9號粵發大廈地下3號舖 殿糖級, Shop3 G/ F, Yuet Fat Mansion,9 Kau Hui Chik Street, Tai Po
- 殿糖級電話:
- 殿糖級價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,中式糖水,糖水舖,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 殿糖級 Facebook
更多殿糖級相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在滋味小廚內有任何傳播的風險，滋味小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳滋味小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，滋味小廚同時建議採取以下措施*滋味小廚 黃, 滋味小廚 藍, (滋味小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
殿糖級在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內殿糖級應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳殿糖級建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
殿糖級餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳