隱泉串燒 大坑
地址: 大坑安庶庇街6號地下
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隱泉串燒推介
一間位於大坑的日式串燒小店，全店為「塔塔米」式坐位(加counter位), 感覺像置身於日本串燒店一樣。
大坑隱泉串燒
| 餐廳分店 | 隱泉串燒 |
|---|---|
| 地區 | 大坑 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,串燒,居酒屋,串燒店, |
| 人氣指數 | 444 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
隱泉串燒訂位
隱泉串燒位於大坑區，詳細地址是大坑安庶庇街6號地下，餐廳寬敞座位數目共有20個。隱泉串燒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐隱泉串燒餐單包括有日本菜,串燒,居酒屋,串燒店等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。隱泉串燒優惠
隱泉串燒 評價 相片
同女朋友食生日飯,本來想搵間有情調既餐廳,之前在附近食飯覺得裝修OK,於是BOOK位,開頭點左D食物,其實都OK,用餐時間佢地講左係個半鐘,食左9個字到,個鞋口鞋面WAITRESS,居然問我地會唔會再點野食,生日飯係咪唔俾我同女朋友傾下計慢慢食呀,點野食係咪要不繼點呀,我地之後再點野食喇..食到仲有15分鐘既時候,WAITER毛喇喇遞張BILL過黎叫我地找數,佢地依個MOVE完全唔掂,唔該佢地學下旺角南小館果班後生仔果D服務喇,15分鐘會主動問客會唔會再ORDER食物,唔會好似依間咁既餐廳遞張單過黎趕客,見到張單仲激氣,我地見到有個我地冇ORDER既ITEM要收$50,如果係佢地一早俾O係度果碟前菜,我叫果個WAITOR EXPLAIN依個ITEM,我話我地冇ORDER過,佢話依個ITEM O係度好耐,O係度好耐係咪代表我地知道,我地係第一次黎架靚仔(亦都係最後一次),你地同新年D人搬盤桔去我公司,講聲生意好,就要我俾利時有咩唔同CONCLUSION: 依間野SERVICE唔掂,其實係冇SERVICE,冇人主動REFILL TEA,你地學下旺角南小館果班後生仔,一餐飯主動幫我地REFILL 6次,野食又唔係出色,野食講真以前在附近果間歡樂今燒好食好多,野食更加多選擇,依家想食串燒,我會PREFER炭
前晚男友放工，約咗我去街街，突然好掛一下住隠泉嘅串燒，於是就去咗喇。
其實串燒我嚟嚟去都係食嗰幾間，竹家首選，隱泉次之，竹家鐘意佢哋個酒盜芝士，wasabi 豬頸肉、牛舌同豬大腸。
而隠泉就鐘意佢哋嘅牛脊肉同免治雞肉捧，各有各好。
總之，係九龍就食竹家，係香港就食隱泉。
兩間都好味😍😍😍
隱泉是隱藏於大坑的一家小店。
地方雖然陜小，但佈置舒適。
這夜點了十來款串燒，想在此跟各位分享其中幾樣。
雞肉棒，這個是幾叫人失望的。
外表看來是揑得蠻實在的。
但咬下去，卻是鬆散欠嚼勁，且味道偏淡，說老實點，其實是沒有甚麼味道。
大蔥雞肉和雞翼，跟雞肉棒有着相同問題，就是沒有肉味，也沒有鹽味。
可取是燒得濕潤帶燋香。
假如能下多點鹽巴，效果必然更好。
厚切牛舌，肉厚彈牙，燒得恰度好處。
不是太淡，有燋香有咬口，非常好味！燒年糕，一向不愛吃年糕，但這裡的叫人有驚喜。
外面香脆，𥚃面軟糯，煙靱味美。
總的，這裡師傅燒得有水準，沒話可說。
但味道就太過淡口，略嫌味寡。
如果不喜重口味，不妨一試。
自從幾年前被舊公司同事導了升仙把隱泉介紹給我後，就不能自拔了。
隱閉的小店，進去時要脫鞋的，店小小的但有很和式的感覺，這天smart bunny 帶了新公司的同事來，亦成功導了他們升仙，往後他們自己不斷再訪。
先說好吃的，這裡的厚燒牛舌及隱泉燒牛脊超美味，還有跟飯團的鵝肝及信州燒蠔都是必吃。
其次有豬頸肉及雞翼，smart bunny 吃串燒的胃很大，也愛點。
但茄子及蟹腳便不必點了，前者太淡，後者的質素不值這個價。
總括來說，隱泉是間好店，值得推介。
之前都食過隱泉，真係幾好味，環境好有日本feel 。
不過尋晚食食下，無啦啦有隻小強走咗去我朋有個身到，我朋友嚇得大叫起來，但小強走得好快，到最後捉唔到佢亦影唔到相。
跟住店員話完全睇唔到隻小強，叫我吔唔好嚇親其他人！ 好彩後面有枱好心哥哥話佢都見到小強，有冇攪錯，我唔係介意有小強，只係覺得店員嘅態度好有問題，唔好意思都無句，仲叫我吔唔好嚇親其他人。
幾好食都好，態度唔好！唔會再去。
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隱泉串燒餐廳詳細資料：
- 隱泉串燒地址: 大坑安庶庇街6號地下 Insen, G/ F,6 Ormsby Street, Tung Lo Wan Road, Tai Hang
- 隱泉串燒電話:
- 隱泉串燒價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,串燒,居酒屋,串燒店,
- 座位: 20
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 隱泉串燒 Facebook
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為減低冠狀病毒病在美順食堂內有任何傳播的風險，美順食堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美順食堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，美順食堂同時建議採取以下措施*美順食堂 黃, 美順食堂 藍, (美順食堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
隱泉串燒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內隱泉串燒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳隱泉串燒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
隱泉串燒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳