歡樂今燒 大坑
地址: 大坑京街17號
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歡樂今燒推介
和好朋友B仔要在星期六找個地方吃飯, 但對於星期六下午才醒覺要訂位的我們實在也不容易, 打了數家餐廳也要9點後才有位置, 難得打來歡樂今燒7:30還有位, 但指定了9點前要交台。沒所謂了, 吃個串燒也不會很久的。來之前先看了看食評, 點了些大家都推介的串燒, 海澡牛柳卷便是其中之一。自己本身已經很喜歡中華沙律, 這個配搭也是以往沒有吃過的, 味道很好, 真的值得推薦。還點了B仔喜歡的燒牛舌, 入味而且燒得軟軟的, B仔很喜歡。(相片中本來是應有三塊, 來不及拍照已吃掉了)其餘的還點了芝士年糕, 雞軟骨, 雞翼等等大路的串燒, 相對上比較喜歡的還有燒羊架。羊架的份量也比較大, 難怪要等比較長的時候, 熟的程度剛好, 不會有太多血水, 肉質還是軟軟的, 要燒好一塊這麼厚的羊架,師傅的功力實在重要。吃過數種串燒, 只是飽了7成, 看看餐牌, 能飽肚的就只有豬骨烏冬, 但賣相不太吸引, 於是決定轉場再吃小食。飲料的價錢略貴, 一枝小的汽水也要$16, 但吃串燒總覺得要配上些有氣的飲料, 於是也和B仔各點了一枝。沒有點貴價的海鮮類, 所以價錢也相對上便宜。環境方面的分數較低, 因為地方很迫, 桌子很小, 剛巧我們坐在了廚房的對面, 吸了不少油煙味。
大坑歡樂今燒
| 餐廳分店 | 歡樂今燒 |
|---|---|
| 地區 | 大坑 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,爐端燒,串燒,串燒店, |
| 人氣指數 | 444 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
歡樂今燒訂位
歡樂今燒位於大坑區，詳細地址是大坑京街17號，餐廳寬敞座位數目共有30個。歡樂今燒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐歡樂今燒餐單包括有港式,爐端燒,串燒,串燒店等美食，付款方式有現金付款。歡樂今燒優惠
歡樂今燒 評價 相片
和好朋友B仔要在星期六找個地方吃飯, 但對於星期六下午才醒覺要訂位的我們實在也不容易, 打了數家餐廳也要9點後才有位置, 難得打來歡樂今燒7:30還有位, 但指定了9點前要交台。
沒所謂了, 吃個串燒也不會很久的。
來之前先看了看食評, 點了些大家都推介的串燒, 海澡牛柳卷便是其中之一。
自己本身已經很喜歡中華沙律, 這個配搭也是以往沒有吃過的, 味道很好, 真的值得推薦。
還點了B仔喜歡的燒牛舌, 入味而且燒得軟軟的, B仔很喜歡。
(相片中本來是應有三塊, 來不及拍照已吃掉了)其餘的還點了芝士年糕, 雞軟骨, 雞翼等等大路的串燒, 相對上比較喜歡的還有燒羊架。
羊架的份量也比較大, 難怪要等比較長的時候, 熟的程度剛好, 不會有太多血水, 肉質還是軟軟的, 要燒好一塊這麼厚的羊架,師傅的功力實在重要。
吃過數種串燒, 只是飽了7成, 看看餐牌, 能飽肚的就只有豬骨烏冬, 但賣相不太吸引, 於是決定轉場再吃小食。
飲料的價錢略貴, 一枝小的汽水也要$16, 但吃串燒總覺得要配上些有氣的飲料, 於是也和B仔各點了一枝。
沒有點貴價的海鮮類, 所以價錢也相對上便宜。
環境方面的分數較低, 因為地方很迫, 桌子很小, 剛巧我們坐在了廚房的對面, 吸了不少油煙味。
見唔洗排隊便試下，4個人先叫支上善如水，點了牛舌（ok)、鹽燒鯖魚(中上）、地獄雞翼（燶左啲較細隻）、名古屋卦燒雞翼（太細隻）、羊柳串（好味）、芝士年糕（夠芝士味）、焗雜菇（中上）、厚切豚肉（麻麻）、豬骨湯烏冬（ok)、燒鱔(中上）、雞腎（普通）。
總括食物質素不錯，上菜快速亦不會燒得過火太燶，印象中較突出是羊柳串，肉質嫩燒後仍能保持肉汁。
以串燒來說算不錯，上菜快服務員手腳快，可惜侍應態度不夠友善亦沒有笑容。
餐廳名稱有易記, 有意思小店位於內街, 花了少少時間找,店非常細小,又長又窄, 只有好少枱, 所以記住要book位如天氣訐可, 可坐室外.雖然店小, 但沒有太大油煙味店內裝修簡單, 但張貼了食物的照片, 可清楚知道食物份量及大概outlook叫左好多野食燒牛舌 = 肉嫩口, 厚身, 夾著洋蔥吃，好好食. 唯一 reorder 的燒物燒肉腸 = 好香口燒倉魚 = 幾大條. 魚上面塗了燒汁燒, 甜甜的. 燒到剛剛好, 皮幾脆, 香口. 倉魚內放了薑葱, 所以沒有魚腥味魚有水份沒有全部燒走. 啖啖魚肉.正!燒雞皮 = 很脆, 很香....但好難拆開share, 因為一拆會散菠蘿雞翼餃子 = 雞翼去骨釀入菠蘿, 汁燒雞翼香脆juicy,咬入去有菠蘿的甜味香而且有菠蘿汁燒雞泡魚干 = 燒到好香, 食落似牛肉干.....送酒是絕配,牛油焗雜菌 = 牛油味不重, 一般, 無特別燒豆腐 & 燒甜薯= 味道偏淡口，平凡. 不是最好, 不差燒菜心串 = 有水份及有清甜味道, 似水煮. 沒有燒烤feel, 菜但我喜愛燒濃味d, 及上面有香草配料燒白果 = 一般, 無特別燒茄子 = 不會太乾，皮不韌，但味道偏淡，無特別仲叫了Garlic包, 雞軟骨, 海澡牛柳卷 = 幾特別, 幾match. 出面未食過服務非常好, 有位女待應好吹得, 得閒會搭咀, 幾攪笑....都好nice. 食店請到這些待應, 十分幸運沒有茶水供應, 一定要order 飲品....兩支coke 加1支sake, 埋單約 $760 (有信用咭優惠95折)這間小店, 絕對可以再試....下次同老公来食
星期五的晚上來到大坑, 沒有特別想吃的, 就隨心吧! 逛逛來到這間, 店內人少, 可以靜靜的渡過一個晚上, 就入來試試。
串燒的份量少, 食物叫多幾碟都不飽似的。
牛舌是他喜歡的, 細細粒, 厚厚的, 牛味香口。
鵝肝是我的最愛, 這個合格吧。
鵝肝是香, 但薄薄的, 亦沒有入口即溶的感覺。
海苔牛柳是店主推介, 本身不太喜歡海苔, 感覺一般啦。
粟米是燒得幾香, 甜甜的。
燒蠔有蒜蓉味, 香, 但size細小。
來了一個特別的菠蘿雞, 雞包住菠蘿一起燒, 白香甜甜, 感覺特別, 可以一試。
之後來了一個芝士蘑菇丸, 沒有蘑菇, 芝士味一般, 可以不吃。
最後是豬骨湯烏冬, 寒冷的天氣下吃點熱食感覺暖暖的, 烏冬也滑。
最近，晚上既天氣漸露秋意，好想去BBQ～但又嫌BBQ既地點不太就腳，而且BBQ來來去去都係食個幾樣，有d悶...於是約埋兩個朋友，同行仲有一位小朋友，再次來到大坑既歡樂今燒！選擇多，有人燒埋！食得開心～ 一般家庭都會用黎煲湯既翠肉瓜，用黎燒，味道都很不錯！我愛洋蔥～白果既新食法？好味噃！很多朋友都會怕羊架很羶味！其實，唔帶差少羶味又點會好食丫！？地獄雞翼！！！！嘩！！！嗜辣既不防試下！！！！據朋友說：餐廳大廚每日都會到街市買海鮮，我地order了幾款後，真係好掂噃！彈！彈！彈！彈牙的老虎蝦！XD原來雞皮係可以咁好食架～～～～～～～～～～
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歡樂今燒餐廳詳細資料：
- 歡樂今燒地址: 大坑京街17號 Happy Night, 17 King Street, Tai Hang
- 歡樂今燒電話:
- 歡樂今燒價錢: $201-400
- 分類: 港式,爐端燒,串燒,串燒店,
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: 歡樂今燒 Facebook
更多歡樂今燒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大澳大廚內有任何傳播的風險，大澳大廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大澳大廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大澳大廚同時建議採取以下措施*大澳大廚 黃, 大澳大廚 藍, (大澳大廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
歡樂今燒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內歡樂今燒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳歡樂今燒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
歡樂今燒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳