壹樓火鍋 大坑
地址: 大坑浣紗街1-5號浣紗閣1樓
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壹樓火鍋推介
我唔知團購的定義係咪=cheap=比人覺得你好窮比唔起錢=服務態度差未有團購前見呢間火鍋食評唔錯，咁見到佢做團購就叫埋D朋友一齊試吓啦！首先講咗食物呢方面先！我哋叫咗個胡椒豬肚湯底，但味道一般，飲落去就淡淡哋！佢哋送咗牛脊肉同黑豚肉各一碟，份量都ok，我本身就喜歡食牛肉，但佢哋碟牛就真係麻麻哋，拾咗唔係好耐就起，但食落就un un哋，但碟豬就幾ok，食落都幾爽口！其他食物都幾好，我哋都係叫咗d丸、菇、魚滑果d嘢啦，但佢有個芥末蝦滑，店員講咗唔可以拾太耐，拾得太耐就會有苦味，但我哋又驚拾唔熟，所以都係拾耐咗舊嘢真係有苦味，變得幾難食！不過佢都有驚喜，就係佢哋d即炸魚角同魚丸，我哋仲encore咗一次，但因為一上枱就比人夾哂，所以無影到相！食物質表真係一般，但服務態度就真係唔係一般的差！我哋book咗8點，但早到咗15分鐘，咁就諗住叫定湯底同菜啦，但店員話你哋係團購，有限時所以book咗8點，就要8點先可以落單，咁佢咁講我哋都ok，咪等到8點先落單啦，其實果晚我見佢都唔係好多人幫襯，都係得幾枱人，但我哋落咗單個湯都要等15分鐘先有，又話限時但上湯底又要等咁耐，就算有餸都拾唔到嚟食！而且最令我哋唔開心的事係，我哋一落單就有個中性打扮的女士走嚟講：，如是者呢位女士一行過我哋張枱就會停下來講呢句，但佢果晚係我哋張枱經過十幾廿次，就真係講足呢十幾廿次！講真呀，一班朋友一齊食飯，除咗食物好唔好食之外，都好講氣氛，呢位女士係兩個鐘裡面(因為限時兩個鐘)咁做，真係咩氣氛都無哂！咁我哋等湯底時諗住問佢攞調味料嚟混吓醬啦，點知店員話團購係得普通豉油用，其他醬就要加錢，每位加16元，咁我哋都唯有加啦！個團購每位包兩支飲品，但朋友話想要熱茶，問店員啦，佢就話熱荼要收錢每壺32元，咁我哋都唯有比啦！講真呀，打邊爐點都會食淨少少嘢，雖然好多食肆都會話唔可以食淨，食淨就要收錢，但都唔會計都咁盡收你錢，點都想要個回頭客啦，但呢間火鍋真係奇葩，果位女士將湯底裡面的料錨起，其實雖然我哋叫咗胡椒豬肚湯，但d料我哋都唔多食，佢就錨哂d豬肚上嚟要我哋食哂先可以走，如果唔係就收錢，哇~~今時今日咁既服務態度真係........佢哋樣樣嘢都要加錢，加埋加埋每人都要二百幾蚊啦，咁我寧願比正價唔團購，可以食得有尊嚴d囉！不過真係唔會有下次機會幫襯佢啦！
大坑壹樓火鍋
| 餐廳分店 | 壹樓火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 大坑 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,無肉餐單, |
| 人氣指數 | 447 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
壹樓火鍋訂位
壹樓火鍋位於大坑區，詳細地址是大坑浣紗街1-5號浣紗閣1樓，餐廳寬敞座位數目共有80個。壹樓火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐壹樓火鍋餐單包括有港式,火鍋,無肉餐單等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。壹樓火鍋優惠
壹樓火鍋 評價 相片
我唔知團購的定義係咪=cheap=比人覺得你好窮比唔起錢=服務態度差未有團購前見呢間火鍋食評唔錯，咁見到佢做團購就叫埋D朋友一齊試吓啦！首先講咗食物呢方面先！我哋叫咗個胡椒豬肚湯底，但味道一般，飲落去就淡淡哋！佢哋送咗牛脊肉同黑豚肉各一碟，份量都ok，我本身就喜歡食牛肉，但佢哋碟牛就真係麻麻哋，拾咗唔係好耐就起，但食落就un un哋，但碟豬就幾ok，食落都幾爽口！其他食物都幾好，我哋都係叫咗d丸、菇、魚滑果d嘢啦，但佢有個芥末蝦滑，店員講咗唔可以拾太耐，拾得太耐就會有苦味，但我哋又驚拾唔熟，所以都係拾耐咗舊嘢真係有苦味，變得幾難食！不過佢都有驚喜，就係佢哋d即炸魚角同魚丸，我哋仲encore咗一次，但因為一上枱就比人夾哂，所以無影到相！食物質表真係一般，但服務態度就真係唔係一般的差！我哋book咗8點，但早到咗15分鐘，咁就諗住叫定湯底同菜啦，但店員話你哋係團購，有限時所以book咗8點，就要8點先可以落單，咁佢咁講我哋都ok，咪等到8點先落單啦，其實果晚我見佢都唔係好多人幫襯，都係得幾枱人，但我哋落咗單個湯都要等15分鐘先有，又話限時但上湯底又要等咁耐，就算有餸都拾唔到嚟食！而且最令我哋唔開心的事係，我哋一落單就有個中性打扮的女士走嚟講：，如是者呢位女士一行過我哋張枱就會停下來講呢句，但佢果晚係我哋張枱經過十幾廿次，就真係講足呢十幾廿次！講真呀，一班朋友一齊食飯，除咗食物好唔好食之外，都好講氣氛，呢位女士係兩個鐘裡面(因為限時兩個鐘)咁做，真係咩氣氛都無哂！咁我哋等湯底時諗住問佢攞調味料嚟混吓醬啦，點知店員話團購係得普通豉油用，其他醬就要加錢，每位加16元，咁我哋都唯有加啦！個團購每位包兩支飲品，但朋友話想要熱茶，問店員啦，佢就話熱荼要收錢每壺32元，咁我哋都唯有比啦！講真呀，打邊爐點都會食淨少少嘢，雖然好多食肆都會話唔可以食淨，食淨就要收錢，但都唔會計都咁盡收你錢，點都想要個回頭客啦，但呢間火鍋真係奇葩，果位女士將湯底裡面的料錨起，其實雖然我哋叫咗胡椒豬肚湯，但d料我哋都唔多食，佢就錨哂d豬肚上嚟要我哋食哂先可以走，如果唔係就收錢，哇~~今時今日咁既服務態度真係........佢哋樣樣嘢都要加錢，加埋加埋每人都要二百幾蚊啦，咁我寧願比正價唔團購，可以食得有尊嚴d囉！不過真係唔會有下次機會幫襯佢啦！
買團購見到這間火鍋，都有成千人買左，加上圖片好像好新鮮，材料又多，又有白膳，鴨舌，有牛脊肉，黑豚肉送，便買。
今晚去試，1.伙記放低牛脊肉，同黑豚肉肉，同團購相片真的差很遠很遠，見到已大打折扣，不想吃。
點餐紙又刪掉白膳，鴨舌，想食的完全無,更扣哂分。
2.服務態度一般，一開始伙記便說不要點太多，你地食唔哂會收你原價。
3.份量太少，一人份量只是大約1至2薄片。
叫左佢份量多少少，都係2片。
4.鄰台不是團购，用另一張點餐紙，材料同團購圖相一樣，很後悔買團購，有愠苯感覺。
5. 其實如果加埋醬料，茶$，加一，成2百蚊位，我覺得這個質素，真的很差。
之前朋友介紹,大坑有間不錯的火鍋,咁就大塊兒book了 十位,咁我同4個朋友先到就照攞檯先,其間因為朋友要遲少少先到咁我地5個人先叫了d食物先食著等,食了若干時間一個中性打扮的女人出來說要個半小時後交檯和有最低消費,問題因為朋友在元朗臨時有野做要耐少少先到,咁講真我book 位時同入檯時,有吾見你同我講,到食了半小時先同我講要幾點交檯和有最低消費,如果是咁樣我就一定不會來囉最後朋友到了大坑只得返半小時,我直接打比朋友說,你吾駛過來,我地去其他地方再食一肚氣就算佢地的牛肉拼盤點好,wasabi蝦滑點鮮都無用,服務差已經一肚氣你叫我點會再去食
一樓火鍋去過兩次，第一次是我生日，第二次是朋友生日。
喜歡到一樓火鍋，因為人少，火鍋料新鮮又好味。
今之點了冬蔭功火鍋湯底，湯底香濃但不太辣，好好飲。
筒蠔大大隻又肥美，牛肉粒肥瘦適中，有肉味，最好味係油炸鬼蝦膠，在湯底滾十秒食得，油炸鬼香脆，蝦膠加了蝦子很有口感又彈牙。
其它食物如魚皮餃、炸魚皮都好好味，太好味忘記影相呢!
搬左黎大坑幾個月.都未知附近有咩好野食.E間邊爐唔錯.不過我覺得貴左D..不過耐唔耐一次可以接受..鍋底選擇都算多...我叫左個冬瓜盎鍋底..賣相唔錯都幾多料...188蚊個湯底之後叫左個海鮮拼盤..$288..有兩隻海蝦兩隻扇貝兩隻蠔兩隻聖子.....D海鮮VERY GOOD好新鮮...本身再叫多碟脆肉鯇骨腩但係佢地都幾老實同我講唔係好新鮮..試其他...所以我就轉左叫多碟白鱔...白鱔好耐都無食過係彈牙架喇...仲有叫左個手切牛肋肉..老實說唔覺特別出息...最後黎多個酸梅湯..好味一D都唔甜...因為是生日月有7折....最後找數..兩個人....900蚊
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壹樓火鍋餐廳詳細資料：
- 壹樓火鍋地址: 大坑浣紗街1-5號浣紗閣1樓 First Floor Hot Pot, 1/ F, Wun Sha Court,1-5 Wun Sha Street, Tai Hang
- 壹樓火鍋電話:
- 壹樓火鍋價錢: $201-400
- 分類: 港式,火鍋,無肉餐單,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 壹樓火鍋 Facebook
更多壹樓火鍋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一鮮刺身壽司內有任何傳播的風險，一鮮刺身壽司在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一鮮刺身壽司除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一鮮刺身壽司同時建議採取以下措施*一鮮刺身壽司 黃, 一鮮刺身壽司 藍, (一鮮刺身壽司 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
壹樓火鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內壹樓火鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳壹樓火鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
壹樓火鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳