嘴兒甜 大坑

嘴兒甜 評價 相片

Had a craving for prawn dumplings and this place happened to have it when I walked past so decided to go in for it.This joint has another branch in Yuen Long which is quite a different location to Tai Hang.I had forgotten about those usual habits such as washing chopsticks and cups until the staff placed a set of utensils with water to clean them.I suppose it was good because Chinese tea was not compulsory but it only costs $3 for a pot of tea which was good.While I was browsing the menu found out they had sharks fin dumpling so ordered that as well.++++++++++++++++++++++++++++++Prawn dumplingsI thought there would be four per steamer but there was only three.Anyway the filling was nice but I did not like the dumpling skin, it was too elastic and chewy, the same type they use for Chiuchow style dumplings.++++++++++++++++++++++++++++++Sharks fin dumplingsThis was really nice but there was a weird taste to it which I got rid of by adding worcester sauce.++++++++++++++++++++++++++++++

冇錯, 同一集佢仲去MK 食肥X小食, 仲俾人鬧話攝影阻住做生意不過, 唔知為何他的GUIDE 會帶他凌晨行完維園就過來食點心...點都好, 我身住CWB, 過親O黎都係35am, 今次都唔例外, 飲完野過O黎, 不過上次o黎真係n年前了~店舖跟n年前都係一樣, 只係換左個大電視!自助喇好食的有魚翅餃, 牛肉, 排骨;蝦餃太細粒, 蝦好細隻...雞扎塊蟹柳好索油, 好漏燒賣也不錯, 都足料, 雖不太大粒.牛柏業爽口.呢個時間, 同以前一樣, 好多的士大佬在此等交更, 又有好多晨運客, 仲有幾枱我地呢d 半醉的, 人生百態; 乜都有.對我來說, 卻是和朋友酒後傾心事的地方呢.食吓食吓, 兩人食左唔知幾多碟, 埋單成百六蚊, 即食了十碟食物只可以說係OK, 但此小店卻是這社區的浦點, 如果冇左, 大家點算呀?

我寫食評就是因為想把好味的食物分享給別人，但當遇到服務差或食物味道差我也會一一如實報導，這店不但服務差，食物卻更差，沒想到食物質素如斯差的店也可經營至今，通常食物有很多款式，就算不至於美味怎樣也會有一兩樣ok或及格，可惜我叫了4款點心，全部都很差，我可以說就連便利店的急凍叮叮點心也比這店好得多，而且還便宜些。

晚上了，進入準備叫幾款點心，店員不會望人，我們叫點心時也不會應我們，十分沒禮貌！點心叫了4款，蝦餃（$15）、咖喱魷魚（$15）、南乳豬手（$14）及鵪鶉蛋燒賣（$14），首先是蝦餃，蝦肉腍且小，而且蝦仁份量不夠多，肥豬肉就多~咖喱魷魚腍到已開始變透明，相信應該由日間蒸到晚間，沒甚咖喱味，口感太差了~最差的還是南乳豬手，其腍的程度實在太誇張，超級＂腍pap pap"你不能想像這是豬手的口感，只有丁點南乳味，確實太差了~最後是鵪鶉蛋燒賣，那豬肉味道及口感怪怪的，幸好那粒主角鵪鶉蛋比較正常~總括來說這店的點心是我食過最差的，我只用了15分鐘完成這消夜，想不到這只是一小間茶餐廳，就算我沒喝茶也需另收$3茶位，十分無奈地付上~:

前幾日同左女友去左呢間店食下午茶,呢區d人好遊,好似唔多洗做野咁,同天后同銅鑼灣既節奏差好遠,咁都好既,放假時又多個選擇了.叫左籠燒賣, 一籠蝦餃,一碟腸粉,講真係冇樣好食,有少少難食,最差係蝦餃,得三粒,而且冇乜料,好似食粉咁,燒賣有四粒,但d都係加左好多粉,唔多掂,腸粉比一般店賣的更差,都唔知自己食緊咩........聽講呢區d野超好食.但估唔到一試就中計了,希望第二間唔好係咁啦.

人在大坑，要把握時間吃快一點，就任意的挑了這所賣點心、蒸飯及客飯的店子，隨便的來一個點心午餐好了。

人得一個，本來如果想吃多一點點心的話，就不應該點蒸飯及糯米飯之類的東西，不過見到OR上的記載，此店的糯米雞非常出名，那麼就點一假糯米雞，再加多兩籠不會太飽肚的點心吧。

茶要了普洱茶，三元茶錢又真的不能要求太多，茶味不濃，更徨論那種在口中久留的回甘了，這杯茶，沒有一陣腥味已經走運了。

先來介紹鵪鶉蛋燒賣，都是一粒鵪鶉蛋，下面有豬肉球，另外就以一層粉的皮包起來，不過人家的鵪鶉蛋會外露的，而此店的就收藏在粉皮之內，鵪鶉蛋來得比想像中細粒，不過蛋白香軟，蛋黃又夠粉腍又有蛋黃香。

那豬肉球真的不太行，入口什麼口感也沒有，腍得如件豆腐，明顯的是機攪豬肉，當中混入了點馬蹄又如何？這也改變不了其口感，加上那外層的皮有化爛的跡象，很明顯是因為店家的點心是在長期蒸煮的狀態所致，真的可以說幾乎一無是處。

不過原來更恐怖的是那豬手，這味南乳蒸豬手，如果本人看過它的模樣，我真的一定不會點，因為豬腳上有毛，可能大家會說，豬腳當然是有毛的，不要懶巴閉好嗎？但如果大家都看了這照片，又真的是另一點事，那些毛真的是超多又粗，噁心！再者，可能也是因為在長期蒸煮的狀態吧，吃起來軟得沒甚膠質的感覺，而且又沒有南乳味，取而代之是一陣豬異味，真的教人失望。

糯米雞果然是此店的金牌，我這麼說不是代表它有多好，而是因為它確實要比前兩者要好，一打開荷葉，飄來的是一陣荷葉清香，相信店家用上的是新鮮荷葉，至少糯米雞內部的糯米飯濕潤，入口黏糯還不錯，只不過外層的就乾了點。

至於餡料方面，看到類似四份之一枚鵪鶉蛋的東西，其蛋白入口感覺如鐵蛋，硬皮超奇怪！而其他餡料如豬肉及火腿粒也嚡口，雞脾肉比較嫩滑，但就只有一件，坦然如果在酒樓吃到一件如斯質素的糯米雞，本人也不會開心得多少。

吃畢咀兒並不甜，但肚皮就脹脹了，放下四十三元，繼續下午要做的事。

嘴兒甜餐單提供粵菜, 廣東, 小食店等推介美食位於大坑區，餐廳座位數40人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

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嘴兒甜餐廳詳細資料：

• 嘴兒甜地址:
  大坑銅鑼灣道96號地下
  嘴兒甜, G/ F,96 Tung Lo Wan Road, Tai Hang
• 嘴兒甜電話:  
• 嘴兒甜價錢: $50以下
• 分類: 粵菜, 廣東, 小食店
• 座位: 40
• 付款: 現金
• FB專頁: 嘴兒甜 Facebook

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