Tipsy Restaurant & Bar 大坑
地址: 大坑銅鑼灣道98號1樓
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Tipsy Restaurant & Bar推介
坐落於大坑精品酒店，以上世紀三十年代的經典前衛風格，另有一番時代感。餐廳採用來自世界各地時食材，而開放式廚房更可讓客人一睹大廚精廚藝。
大坑Tipsy Restaurant & Bar
| 餐廳分店 | Tipsy Restaurant & Bar |
|---|---|
| 地區 | 大坑 |
| 電話訂位 | 28188807 |
| 餐單 Menu | 多國菜,酒,酒吧, |
| 人氣指數 | 923 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Tipsy Restaurant & Bar訂位
Tipsy Restaurant & Bar位於大坑區，詳細地址是大坑銅鑼灣道98號1樓，餐廳寬敞座位數目共有80個。Tipsy Restaurant & Bar幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Tipsy Restaurant & Bar餐單包括有多國菜,酒,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,OpenRice,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 28188807 查詢訂座。Tipsy Restaurant & Bar優惠
Tipsy Restaurant & Bar 評價 相片
📍Tipsy Restaurant & Bar #Tipsy 🇭🇰香港大坑銅鑼灣道98號1樓🌐大坑味道: 👅👅賣相: 👀👀👀👀價格: 💰💰環境: 🌹🌹🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻性價比: ⭐️回頭率: 🔆人均消費: HKD702好多人去大杭食這個人氣泡沫海膽意粉！自己又唔執輸！天后地鐵站行過去1015分鐘左右，坐二樓户外，天氣不太熱還可以餐牌食物選擇不選多，反而酒類感覺多一點🆗Yellowfin Tuna Tartar 🐟 $168好少見到有吞拿魚他他！賣相不錯，不過一食就有點失落！ 他他係上面啡色果堆物體，不論口感和味道都係海哲味，麻油味超重另外下面片西瓜真係唔知做咩，味道又唔夾😂味道普通，落差感太大，幸好不是難食⭐️Manila Clams 🐚 $178馬尼拉蜆有樣好非常吸湯汁！個汁好味，食咗兩盤包！蜆肉都好味好鮮甜但你唔好以為蜆好大隻，其實得幾隻大隻，落果啲愈食愈細隻😅🤮Sea Urchin Pasta 🍝 $288人人都為他朝聖，無理由唔食㗎😂嘩！好靚好港女咁！首先要將意粉和左右兩邊的茴香泡撈埋，真心不好味…有陣似花嘅味，唔好以為個意粉望落去好濕潤，其實係勁乾又無味！除咗粒海膽自身有海膽味之外，整個意粉都非常難食！👎🏻Charcoal Grilled Wagyu M6 Ribeye 🥩 $398碳燒和牛M6肉眼扒，$398有300g，價錢可以！但一上枱又係極度失望！點的是Medium，食落係Medium Well！塊扒望落已經唔開胃，入口超乾又無味，碳燒味完全無，牛肉味好淡好淡！邊食就邊諗起佳寶貨式😂價錢方面，雖然單睇餐牌價不算太貴，得兩個人，飲咗三杯啤酒， $1400蚊埋單，食完好似冇食過一樣坦白講，除咗肉眼扒，其他賣相的確好吸引！但講味道就真係完全接受唔到！份量少，重點真心難食！你係絕對食得出食材本身唔係咩靚材料！Gimmick想法的確好特別，但都係屬於只此一次！
食過幾間人氣海膽意粉 都係希望越大失望越大。
不過我係唔會放棄架！所以今次就嚟到大坑嘅 𝙏𝙞𝙥𝙨𝙮 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 & 𝘽𝙖𝙧 ，一試朋友推介嘅海膽意粉！餐廳氛圍唔錯，不過枱與枱之間距離較近，唔太寛敞，但勝在樓底高。
餐廳更設有露台，涼涼地坐係室外飲返兩杯都幾chill嘅~ 星期五夜晚嚟到座無虛席，建議大家預早訂枱。
▪️Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Faom $288海膽意粉賣相好得！不過可能期望太高，食落有啲失望。
入口海膽味都算明顯，不過就無想像中咁濃郁，幸好無被其他調味蓋過。
意粉軟硬適中有咬口，但較為乾身，拌匀茴香泡沫可以稍微增添濕潤感。
海膽細細舊，毫無令人反感嘅腥味苦味。
整道走較清淡嘅路線，就係好純粹 淡淡地嘅海膽味。
▪️Charcoal grilled Wagyu M6 Ribeye $388五成熟嘅炭燒肉眼扒富焦香之餘，肉汁依然被鎖住。
火喉控制得剛好，肉質軟腍juicy，呈粉嫩嘅紅色。
肥膏位帶點入口即化，富油香。
略嫌鹽落得有啲重手，有少少蓋過左和牛嘅香氣。
其實個人幾鍾意佢嘅肉質，可惜過於重口味，嘥咗塊牛。
▪️Little Tispy $118House Brandy, Brown Sugar Plum Wine, Apple juice初初入口 酒同蘋果汁平衡得幾好，飲得到酒嘅濃烈，又會有蘋果嘅香甜。
但隨着時間變化，就只剩下蘋果的味道。
整體嚟講，菜式定價偏高，份量偏細，每人食左四百蚊，都唔係好夠飽。
味道有岀色之處亦有不足。
不過網上訂座平台某啲時段有50%off，如果半價黎食都OK嘅~
Tipsy Restaurant —Sea urchin pasta Although the portion is slightly small, the pasta has a strong urchin flavour. Served with flying fish roe and fennel foam which makes the sauce super creamy, I can see why this is one of their signature dishes! 😽Charcoal grilled wagyu with M6 sirloin A rather average steak~ Not as tender as I would thought 🥺Taro chips with smashed avocadoLove this appetiser! Basically two of my fav food Slightly salted taro chips which are freshly fried, paired with smashed avocado which are refillable too! 🤍 —Rating: 8.9/10Revisit? MaybeBooking: Available
諗唔到食咩，為左就朋友，近佢，就去左呢度，之前食過一次，記憶中唔錯，所以再返去食！我特別喜歡個Tuna tartare + 西瓜🍉，我覺得成件事好夾，好好味！再叫左個煙三文魚沙律，牛扒，比目魚，全部都ok! 個甜品超好食，唔記得個名，係朱古力黎，一定要試！各方面我都覺得唔錯，由裝修，地點，到食物質素…等等，為一一樣我覺得價錢略貴，三個人食飯連飲酒$19xx, 扣返支酒$600，都$4xx一個人，平返10%左右我就覺得差唔多！
今日同老公慶祝結婚週年諗住喺兩個人公司附近搵個中間點食餐晚飯見到呢度好多好評就揀咗呢間餐廳 不過食完之後發覺有少少名過其實 只係一間好普通嘅西餐廳 同個價錢唔配合訂咗枱嚟到間餐廳只係得一張檯嘅客人喺度 店員安排中間檯冇梳化位我後都有同佢講我想坐梳化 佢地都有轉比我 咁本身呢一下我都已經有少少唔鍾意 唔係有人訂檯但成日都留住啲梳化俾佢地認為值得嘅客 所以我只想快食快啲就走還返俾佢廢是阻佢（但食到最後間餐廳都無full house）只講返食物先 我哋只係嗌咗兩個意粉同埋一個甜品叫咗個見到好多篇食評都有推介嘅海膽意粉 見有食評寫話意粉會好淋身所以都有啲驚 不過其實就冇太多選擇我都照揀咗呢個意粉 好彩佢都唔係好淋只不過係未到大家想要嘅有口感意粉 但整體個醬汁係好食 又如其他人所講有海膽係上面 賣相都係靚嘅有個朶花仔 至於值唔值呢個價錢 我只可以話可能係大坑價 因為個味道亦無令人好印象深刻嘅程度 如果鐘意食淡味啲呢款都唔錯另外我哋就揀咗個蟹肉雲吞我哋都以為係會食到好出嘅蟹肉味嗰種程度但係我哋望住呢五隻雲吞裏面餡料少得非常空洞反而最好食嘅係佢上面嘅嗰啲脆脆另一神奇位係我碟意粉都未開始食 個店員即時放牙籤落檯俾我地 我估係個signal等於食物齊晒掛 反而最後叫咗個70％ dark chocolate tart係最有驚喜 當然老公事前有講返低 所以係有祝福句畫碟 但個員工上檯竟然同我地講Happy Birthday 算啦 我都已經對呢餐飯無咩好講 埋單用埋openrice折扣 五百幾蚊 3樣食物 唔算太貴 但要比佢好食好服務同價錢平啲嘅地方一定唔會少 佢地連加水俾你都唔想 唯一有服務就係個女店員幫我地影相
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Tipsy Restaurant & Bar餐廳詳細資料：
- Tipsy Restaurant & Bar地址: 大坑銅鑼灣道98號1樓 Tipsy Restaurant & Bar, 1/ F,98 Tung Lo Wan Road, Tai Hang
- Tipsy Restaurant & Bar電話: 28188807
- Tipsy Restaurant & Bar價錢: $201-400
- 分類: 多國菜,酒,酒吧,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,OpenRice,Pay
- FB專頁: Tipsy Restaurant & Bar Facebook
更多Tipsy Restaurant & Bar相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在清皇雞內有任何傳播的風險，清皇雞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳清皇雞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，清皇雞同時建議採取以下措施*清皇雞 黃, 清皇雞 藍, (清皇雞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Tipsy Restaurant & Bar在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Tipsy Restaurant & Bar應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Tipsy Restaurant & Bar建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Tipsy Restaurant & Bar餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳