金城小廚 大圍
地址: 大圍顯徑村熟食亭地下9-12號舖
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金城小廚推介
結業之前今晚來食,什麼想食,到食唔到,冇哂來餸又慢好失望態度勁差,已經是熟客好似少你1個到無所謂,激氣就算你再重開,不會再來失望,失望,失望,失望激氣,激氣,激氣,激氣
大圍金城小廚
| 餐廳分店 | 金城小廚 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 26812212 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,茶餐廳,冰室,大牌檔, |
| 人氣指數 | 447 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
金城小廚訂位
金城小廚位於大圍區，詳細地址是大圍顯徑村熟食亭地下9-12號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金城小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐金城小廚餐單包括有粵菜,(廣東),茶餐廳/冰室,大牌檔等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26812212 查詢訂座。金城小廚優惠
金城小廚 評價 相片
結業之前今晚來食,什麼想食,到食唔到,冇哂來餸又慢好失望態度勁差,已經是熟客好似少你1個到無所謂,激氣就算你再重開,不會再來失望,失望,失望,失望激氣,激氣,激氣,激氣
這是一間冬菇亭的小廚，有多種小炒菜色，無奈因為被加雙倍租，五月十四日會便結業。
在結業前能一嘗此店之味實屬幸運，不過好的廚藝又豈會輕易低頭？來日必能另再起山頭。
希望此文早日登出，讓愛吃的食客能趕及最後之日一試沙薑雞腳，是小廚贈之物，不過太好吃，之後再叫多一份，入味，根爽，皮軟。
鹽焗雞，沒有雪藏味而肉滑。
而且必是這裡必叫之一。
近乎每一枱客都叫。
除非你不吃雞。
入來不叫即等於空手回。
燒豬骨，不像別家的表面乾硬，表面的汁加上一口會能咬下的肉。
口腔內不單沒有那份吃硬物做成的「割切」感。
軟軟的將豬細膩之處表達無遺簡單的炒通菜。
滑爽豬肉碎炒涼瓜。
不喜涼瓜的苦味，也應吃這豬肉。
很入味。
涼瓜其實很不錯。
不過就同榴蓮一樣，只有識貨之人才懂欣賞香橙琵琶蝦，又是另一必叫之食。
炸得很鬆脆。
沾上香橙醬入口不油膩。
蝦和蝦膠都很新鮮。
我不會說懷念你，因為我知某天一天會再重聚
近日才開始由海港酒家轉去此金城小廚，誰料一週後即傳出被領匯(即領展)瘋狂加租一倍而被逼結業的消息，據說五月中便正業結束營業，距今只有約兩星期。
屋邨餐廳屋邨價錢，亦免加一，本還希望辣近地先轉去呢度飲茶，點知又要另覓地方。
鳳爪排骨飯($31) 份量還不少，倒出黎有成一盒飯有多，排骨都唔少。
鳳爪排骨正常，飯粒粒分明，乾爽而不黏。
其他點心都okay，價錢唔貴之餘，亦幾大份，例如爽肚有超過十件，比一般酒樓多一倍，但味道唔差。
今晚我弟弟請客帶我試新野喎！來到大圍顯徑村冬菇亭的金城小廚，屋邨冬菇亭的食店,歴史悠久, 好出品的買少見少啦！唯獨是人情味永遠存在！今次由我弟弟發辦，叫了些特式小菜：椒鹽魚下巴，魚骹位用漿粉炸過再撈上椒鹽快抄，送酒一流。
另外仲有芥末雞膝頭，什麼叫雞膝頭，原來是雞脾至雞腳的關節位，很滑，點上芥末汁，很好味！是日食店送上沙薑雞腳作前菜，飯後仲有甜品小杯薑汁燉蛋！完滿的一餐。
記得當日大人連小朋友都有11個人，當次係我第二次去食飯喇，因為屋企人同個度啲服務員比較熟，所以預留野食都易話為，雖然環境就一般，但小炒黎講比起其他小炒店佢都算唔錯架喇，我地一去到就叫左幾個小食，炸春卷、炸雲吞、雞腳，依幾樣小食要早啲預叫，如果唔係好快就無架喇…嗰日食個乳鴿就有啲失準喇，又唔夠味又唔脆，不過值得一提就係個芒果腸粉，大人小朋友都禁鍾意
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金城小廚餐廳詳細資料：
- 金城小廚地址: 大圍顯徑村熟食亭地下9-12號舖 Golden City Kitchen, Shop9-12, G/ F, Cooked Food Stall, Hin Keng Est, Tai Wai,, Tai Wai
- 金城小廚電話: 26812212
- 金城小廚價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,茶餐廳,冰室,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 金城小廚 Facebook
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為減低冠狀病毒病在九巴茶水站內有任何傳播的風險，九巴茶水站在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳九巴茶水站除了遵守預防及控制疾病的相關規例，九巴茶水站同時建議採取以下措施*九巴茶水站 黃, 九巴茶水站 藍, (九巴茶水站 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金城小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金城小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金城小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金城小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳