肥仔海南雞 大圍
地址: 大圍村南道41號地舖
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肥仔海南雞推介
大圍一向出名多小店，各式各樣特色既小食都可以搵到。今次就食左呢間都幾出名既海南雞手卷。日式手卷就食得多，將海南雞飯用紫菜包成既fusion手卷真係第一次見。竟然相當有驚喜，首先價錢已經好抵食，＄10幾蚊就有交易。 味道方面都好唔錯，海南雞飯有既基本材料都全部有哂，包括無骨海南雞、油飯同青瓜，黑豉油、薑蓉同酸辣醬都有齊哂。海南雞好嫩滑，油飯好香濃，即叫即做既手卷保持到紫菜都好脆身，係一個好成功變身既海南雞飯!
大圍肥仔海南雞
| 餐廳分店 | 肥仔海南雞 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 56240093 |
| 餐單 Menu | 新加坡菜, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
肥仔海南雞訂位
肥仔海南雞位於大圍區，詳細地址是大圍村南道41號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。肥仔海南雞幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐肥仔海南雞餐單包括有新加坡菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 56240093 查詢訂座。肥仔海南雞優惠
肥仔海南雞 評價 相片
大圍一向出名多小店，各式各樣特色既小食都可以搵到。
今次就食左呢間都幾出名既海南雞手卷。
日式手卷就食得多，將海南雞飯用紫菜包成既fusion手卷真係第一次見。
竟然相當有驚喜，首先價錢已經好抵食，＄10幾蚊就有交易。
味道方面都好唔錯，海南雞飯有既基本材料都全部有哂，包括無骨海南雞、油飯同青瓜，黑豉油、薑蓉同酸辣醬都有齊哂。
海南雞好嫩滑，油飯好香濃，即叫即做既手卷保持到紫菜都好脆身，係一個好成功變身既海南雞飯!
之前在這小店買過好多次海南雞飯，今天在大圍晚飯後，經過見到水晶榴槤，便忍唔住買兩個來試吓，店中的男士幫我揀了兩個，因沒預訂，我是以他們的正價50蚊1磅來買，兩個共199蚊，比起在生果檔賣的金枕頭更貴，店中男士，估計是店主，仲跟我說，有問題便攞番嚟。
晚上回家後，滿懷興奮期待的心情去開嚟食，開第一個，怎找也找不到平時開榴槤的坑紋，很不容易的開到了。
打開後看一下，吓...未熟既?心諗，自己黑仔而已，食到另一個的話，都算了。
再開第二個，又係唔食得既!想起檔主講過，有問題便攞番嚟，便上網搵番這店的電話，叫老公問吓他們幾點關門或明天幾點開門?打算拿去店處理。
店中的男士回覆時間後便叫我老公用報紙包番住去，教他怎處理便掛線。
隨即，店中的女士打番電話來，講到好像我唔啱一樣，叫我們用報紙包番住，明天再拿回他們店舖放低，幫我們想方法令它熟，仲話，您買都係想食啫。
我話，點解您哋頭先唔告訴我，這些榴槤未熟的，要先在家擺放，才能開嚟食的?她說:我哋一定有講的!(如果店中男士或那女士有講過要先擺放，我就唔駛出盡力去開個榴槤，更唔會明知不能吃的，都開完一個又一個，他們根本就沒有講過。
) 重點＞那女士說不是爛的，不會退錢，也不會更換，即使更換其他的也不行，仲很沒禮貌的說，唔通我換番10個海南雞飯比您咩?(坦白講句，即使他們更換海南雞飯比我，我唔介意，我在大圍識咁多街坊，派比一些長者食都可以架。
)明明他們沒說過要擺放才能吃，又死撐話有講。
口口聲聲話幫我解決問題，所謂的解決，便是叫我拿回兩個水晶榴槤去他們店舖，幫我整熟後，再叫我攞番走。
但榴槤已開啟，要催熟又不能放入雪櫃，放完幾日後，都唔衞生喇，點敢放入自己及家人個肚?這間店舖，做生意，做到咁唔老實，以後都唔敢幫襯，既然他們咁等錢駛，又惡到更換榴槤或其他食品都話唔得的，果199蚊就當我做功德，上了寳貴的一課(不要在非正式的水果店買水果！)再同那女士在電話糾纏都沒意義。
我在Openrice打食評至今，都未試過有間店既態度衰到咁，真係大開眼界。
我比劣評的原因，講環境，這只是一舖分幾檔的入舖檔口，沒環境可言。
講食物，今次買的食物，根本就吃不到。
講服務，態度惡劣。
講價錢，平均99.50一個唔食得的食物，超貴囉。
講衛生，他們打算幫我催熟兩個已開啟，可接觸到空氣，細菌及再等唔知幾多日，再讓我可以放番入肚，根本沒衛生可言。
這就是我比劣評的原因。
之前經過大圍搵野食，見到有間HK$27蚊海南雞飯，諗住一試既心態，試左之後原來都好好味架。
以前都有特登過海食平價海南雞飯，原來大圍都有一間平價海南雞飯，仲要唔駛過海唔駛排大隊，太好喇!
您對於大圍餐廳「肥仔海南雞」有何comment？
肥仔海南雞餐廳詳細資料：
- 肥仔海南雞地址: 大圍村南道41號地舖 肥仔海南雞, G/ F,41 Tsuen Nam Road, Tai Wai
- 肥仔海南雞電話: 56240093
- 肥仔海南雞價錢: $50以下
- 分類: 新加坡菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 肥仔海南雞 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在佛香林素菜館內有任何傳播的風險，佛香林素菜館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳佛香林素菜館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，佛香林素菜館同時建議採取以下措施*佛香林素菜館 黃, 佛香林素菜館 藍, (佛香林素菜館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
肥仔海南雞在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內肥仔海南雞應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳肥仔海南雞建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
肥仔海南雞餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳