米線工房 大圍
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米線工房推介
今日去大圍探朋友，趁未夠鐘去食個午餐先。 天氣悶熱口淡淡，真係食唔落飯，我哋就去「米線工房」坐低食個蒜泥白肉米線。我好鍾意佢哋金仔湯底，差唔多成碗飲晒😝淡淡藥材香味， 飲一啖暖身順口，再加埋小辣好惹味。米線軟硬適中 ，嫩滑爽口。蒜泥白肉啱啱好，唔怕韌。食埋個重慶口水雞，肉質幼滑， 鮮辣而不嗆口 ，辣得滋味😬 真係令人愈食愈想食！雞翼真係思思嘅最愛，點左個脆炸雞中翼， 外皮鬆脆香口，內裏肉質嫩滑，又比佢一個人搞掂咗😂
大圍米線工房
| 餐廳分店 | 米線工房 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 34808738 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
米線工房訂位
米線工房位於大圍區，詳細地址是大圍車公廟路69號顯徑街市M23號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。米線工房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐米線工房餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 34808738 查詢訂座。米線工房優惠
米線工房 評價 相片
今日去大圍探朋友，趁未夠鐘去食個午餐先。
天氣悶熱口淡淡，真係食唔落飯，我哋就去「米線工房」坐低食個蒜泥白肉米線。
我好鍾意佢哋金仔湯底，差唔多成碗飲晒😝淡淡藥材香味， 飲一啖暖身順口，再加埋小辣好惹味。
米線軟硬適中 ，嫩滑爽口。
蒜泥白肉啱啱好，唔怕韌。
食埋個重慶口水雞，肉質幼滑， 鮮辣而不嗆口 ，辣得滋味😬 真係令人愈食愈想食！雞翼真係思思嘅最愛，點左個脆炸雞中翼， 外皮鬆脆香口，內裏肉質嫩滑，又比佢一個人搞掂咗😂
顯徑商場新裝修後，剛開業不久的米線工房，這天剛好有時間試試它的晚餐豬骨湯，魚腐豬潤豬腸米線 (走韭菜)+凍檸茶 ($46+8)個湯底就唔錯喇，米線軟硬適中，終於吃到沒有帶著肥膏的豬腸😂， 豬膶剛熟，火喉控制適中我的份量剛好，男的可能 …希望能保持水準咖哩豬扒飯 +即磨咖啡 ($41+7)豬扒是剛炸的，沒有像其他店放很久冷冰冰的感覺， 咖哩味濃郁🤩 推介他們的下午茶套餐及自取外賣其中有幾個輕盈套餐，下午想墊墊肚子，正是不錯的選擇想吃正常分量的，也有其他選擇新春優惠 11:30 後，自取外賣八折呢個價錢絕對抵食
米線質地算幼滑，偏幼身，如男人食的話份量有可能唔夠🤔。
豬軟骨煮得幾淋，入味，唔肥膩，有三件。
—————————————————麻辣湯底嘅大辣都唔係好麻，唔夠辣，但就唔太油。
（如果鐘意食辣，顯徑舊店百XX嘅麻辣湯底惹味好多）嫌太少配料，應該跟多少少芽菜、蔥同肉碎，反正不值錢，但係客人食落就香口好多。
暫時無套餐。
試業期間朝七晚七，服務OK，遲啲忙起上黎保唔保持到就唔知喇。
😂豬軟骨米線$36 +$1 麻辣湯底
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米線工房餐廳詳細資料：
- 米線工房地址: 大圍車公廟路69號顯徑街市M23號舖 米線工房, Shop M23, Hin Keng Market,69 Che Kung Miu Road, Tai Wai
- 米線工房電話: 34808738
- 米線工房價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 米線工房 Facebook
更多米線工房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在喜洋洋小菜廚舫內有任何傳播的風險，喜洋洋小菜廚舫在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳喜洋洋小菜廚舫除了遵守預防及控制疾病的相關規例，喜洋洋小菜廚舫同時建議採取以下措施*喜洋洋小菜廚舫 黃, 喜洋洋小菜廚舫 藍, (喜洋洋小菜廚舫 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
米線工房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內米線工房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳米線工房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
米線工房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳