友聯火鍋海鮮酒家 大圍
地址: 大圍積存街38-44號地下
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友聯火鍋海鮮酒家推介
星期日又是一年一度的火鍋季節開始，懶得自己動手唯有光顧友聯，到了門口感覺上有點不同了，細看後才發現改了名字，叫“新明記”及不知甚麼友聯集團的東西，不知新明記和友聯有甚麼聯繫，才不管，我是來吃東西的！！友聯，三年前搬來大圍開始光顧，三年間每一次去的質素都是穩定地下降，記得頭一次去時的手切霜降肥牛，厚切但又不韌，牛味十足，百多元一碟，份量十足，不算價廉物美，可算物有所值，之後和朋友去每個都讚好吃，但三年間，每一次去都較對上一次切薄了，碟子變細了之餘，牛肉排在碟上的空間也日漸增多。明白食材的價錢上升不少，但一百四十八元一碟的霜降肥牛，也不至於少得那麼可憐；其次炸腐皮卷（外間多稱為響鈴的東西）以前的確好好吃，鬆化又夠脆，相隔一個夏天後，今天的腐皮卷和街市買到一盒盒的響鈴差不多，分別只在於不是盒裝和大舊少少，其他的東西都只係一般，以往喜歡去友聯就是他的霜降肥牛和腐皮卷。如此的質素及賺錢態度，真的令我不滿，永久例入黑名單。
大圍友聯火鍋海鮮酒家
| 餐廳分店 | 友聯火鍋海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 港式, 火鍋, 中菜館 |
| 人氣指數 | 852 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
友聯火鍋海鮮酒家訂位位於大圍區，詳細地址是大圍積存街38-44號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。友聯火鍋海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐友聯火鍋海鮮酒家餐單包括有粵菜, 廣東, 港式, 火鍋, 中菜館等美食，付款方式有現金,銀聯付款。
友聯火鍋海鮮酒家優惠
友聯火鍋海鮮酒家 評價 相片
星期日又是一年一度的火鍋季節開始，懶得自己動手唯有光顧友聯，到了門口感覺上有點不同了，細看後才發現改了名字，叫“新明記”及不知甚麼友聯集團的東西，不知新明記和友聯有甚麼聯繫，才不管，我是來吃東西的！！友聯，三年前搬來大圍開始光顧，三年間每一次去的質素都是穩定地下降，記得頭一次去時的手切霜降肥牛，厚切但又不韌，牛味十足，百多元一碟，份量十足，不算價廉物美，可算物有所值，之後和朋友去每個都讚好吃，但三年間，每一次去都較對上一次切薄了，碟子變細了之餘，牛肉排在碟上的空間也日漸增多。
明白食材的價錢上升不少，但一百四十八元一碟的霜降肥牛，也不至於少得那麼可憐；其次炸腐皮卷（外間多稱為響鈴的東西）以前的確好好吃，鬆化又夠脆，相隔一個夏天後，今天的腐皮卷和街市買到一盒盒的響鈴差不多，分別只在於不是盒裝和大舊少少，其他的東西都只係一般，以往喜歡去友聯就是他的霜降肥牛和腐皮卷。
如此的質素及賺錢態度，真的令我不滿，永久例入黑名單。
同朋友食飯，朋友是友聯熟客，覺得係一般火鍋店，應該冇麽特別。
叫左麻辣燙底，肥牛，炸腐皮卷同其他蔬菜醬料方面值得一讚，係自選，有好多材料可以配搭，非常好湯底不過不失，唔夠痲同香腐皮卷非常松脆，係即炸出來最值得推薦的係呢度D霜降肥牛價錢合理，但係一望上去就知道係靚野雪花非常均勻，入口即化，最重要的係價錢合理真係yummy yummy
好耐冇食火鍋, 今晚約左朋友飯局. 有人有好介紹. 於是一行人去到大圍. 好出奇晚上有好多人光顧街邊食市. 久違了的中式茶樓點心(夜茶)都有.好想品嚐呀..但今日目的地系~友聯火鍋海鮮酒家.到達時間約20:45, 食市環境一般, 服務ok, 等候上菜時間短, 但上菜一刻好興奮. 美食當前, 海鮮火鍋份量十分, 另附加一盤精緻的新鮮蔬菜. 賣相相當吸引. 出名的霜降肥牛亦相當有水準. 朋友今次真系好介紹. 埋單每位承惠$160. 都好抵.
初二吃過開年飯，唔係話太飽，就決定同食家再去食宵夜﹗沙田區十度都無，諗都唔洗諗已經決定左係打邊爐，近排我地既心水選擇當然係大圍既友聯。
無他既，只要係過左九點佢地就有三重彩特價餐，湯底包左個蔬菜再加多碟手切細牛或者半隻雞只係$68，真係無咩邊到做到咁平。
呢度打邊爐既好處就係有得坐街，天寒地凍打邊爐最好玩既莫過於此，涼風送爽下可以對住個爐，半身暖洋洋後半身又冷冷的，最過癮。
9:00pm過後獅威$8.8一支，我地梗係唔會錯過啦，一坐低就隊三支先﹗今日試左佢地既海底椰蘆薈湯底，小試一啖很鮮甜，打邊爐味道不會過搶卻有錦上添花之效，很不錯﹗用o黎淥西洋菜真係不得了﹗雞雖然是特價貨，不過份量真係唔欺場，成隻碟咁大碟，半隻兩個人已十分夠食，皮嫩夠味，吃得暖呼呼。
宵夜時段呢度好多配料都有特價，十幾廿蚊就有一碟，要了個日本素鮑片，貪其彈牙有o趙頭﹔炸魚皮就當然係為了吸湯又脆口。
門外好傾的待應哥話初二關係今日中央屠房無牛劏，0的牛無平時咁靚，本來諗住今晚食雞便算，不過打打下牛癮又起，見對面枱的牛也ok，就決定雪臟既牛都照叫。
雖然不是即日來貨，但賣相也極討好，雪花均勻有致，片片雙飛厚切，入口既腍滑軟糯又夠牛味，這是我愛來友聯的原因，呢度0的牛真係唔得少，好好食﹗埋單$220，新年都開鋪仲有特價菜色，真係抵食，來了咁多次都咁滿意，自有其可愛道理。
週日之下，全家例必一次Family Day，如果中式飯茶，近來常去兩個地方，一個是尖沙咀的「客家好棧」，另一個則是大圍油站對面的「友聯」，今次選了後者，因為遇上賽馬日，投注站就是開在大圍附近。
喝過一口不錯的普洱後，打後一眾點心陸續點選和送上，其盅頭肉餅飯勝在夠熱，肉質偏滑而飯質爽口，雖不是甚麼名物，還是有一定的水準。
另有點心孖寶配搭，點了叉燒腸和金粟肉崧餃，腸粉來說，吃出米香而略欠滑度，叉燒餡倒是豐滿，金粟餃是蝦餃的變奏，除外貌相似外，還有粟米和若干肉崧，不計味道，總算有點新意。
臘味糯米飯沒有標明生炒，這個生蒸的，口感還是軟糯，配料上相對也均衡，流沙包可是一讚，即蒸之下，是熱辣而軟熟的包皮，撕開之下，其內餡是名乎其實的流沙餡，除奶黃外，還滲了蛋黃在內，鹹甜相間，味道實在出眾。
燒賣除了豬肉外，還加了墨魚膠和蟹籽等，由於是餡料是機攪的，口感上不過不失，至於潮州粉果，個人偏向是好吃的，外皮十分煙韌之外，內裡還有大把沙葛，是欠違了的味道。
雞紮或棉花雞吃得多，還有一味栗子蒸滑雞，看來是時令之選，雞肉蒸得甚滑，還吃出鮮味，其粟子也十分鬆化，略帶甜味，發揮出吸油的作用，自己吃飽，還要買些東西給外婆，順道來一碟炒米粉，看樣子是即炒的。
這一餐經濟實惠，承惠一百四十元一........家人，總共四個人頭，是那種永遠吃得飽、卻不會吃得窮的格局。
牆上還貼有煲呔夫婦與老闆的合照，韜些許光，人之常情也。
其點心來說，水準不會有太大期望，但卻吃得出付上一定的心機，主打的也只是街坊生意而已。
原本想評上笑臉，侍者卻發生一些小錯誤，雖然已立刻處理及跟進，始終也是一件憾事，不過經常到來，還望下一次的到來，給我各方面都堪稱讚的「高分」。
友聯火鍋海鮮酒家餐單提供粵菜, 廣東, 港式, 火鍋, 中菜館等推介美食位於大圍區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金,銀聯。
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友聯火鍋海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 友聯火鍋海鮮酒家地址: 大圍積存街38-44號地下 Best Alliance Hotpot Seafood Dining Room, G/ F,38-44 Chik Chuen Street, Tai Wai
- 友聯火鍋海鮮酒家電話:
- 友聯火鍋海鮮酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜, 廣東, 港式, 火鍋, 中菜館
- 座位: 未知
- 付款: 現金,銀聯
- FB專頁: 友聯火鍋海鮮酒家 Facebook
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