金雀冰室 土瓜灣
地址: 土瓜灣落山道33號地下
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金雀冰室推介
我常日外賣 早餐鮮牛肉米粉，肉質新鮮，熱奶茶好味但好濃，建議多奶，湯底清，加兩隻煎蛋，值得一試。老闆娘及老闆雖長期冇咩表情，唔太熱情招呼客人。但是價錢合理，值得一試。
土瓜灣金雀冰室
| 餐廳分店 | 金雀冰室 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 23638499 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
金雀冰室訂位
金雀冰室位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣落山道33號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金雀冰室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐金雀冰室餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23638499 查詢訂座。金雀冰室優惠
金雀冰室 評價 相片
我常日外賣 早餐鮮牛肉米粉，肉質新鮮，熱奶茶好味但好濃，建議多奶，湯底清，加兩隻煎蛋，值得一試。
老闆娘及老闆雖長期冇咩表情，唔太熱情招呼客人。
但是價錢合理，值得一試。
一直都想試試這間外表看起來非常懷舊的餐廳，但是店舖外貌確實有點令人害怕。
今早提起勇氣進入了！$24早餐：牛油方包配煎雙蛋：麵包新鮮，煎蛋好味，讚！牛肉通粉：牛肉嫩滑，湯底滾熱，好好味道！熱咖啡：淡淡如水，完全唔掂！
一口氣連寫了兩個茶記早餐評論，意猶未盡，再下一城似乎仍未覺厭倦呢....許久沒有到這間座落在落山道街尾的小冰室。
看回之前的吃評，已是相當久遠之事了。
想回那件餡料極少的蛋牛治，不禁無奈之極。
不過單從一件三明治，老實說又不可以馬上將這裡判處極刑的。
今趟再重臨，起碼吃它一個標準的ABC早餐，以此來衡量她的水平，這才算較公道吧....今早打頭陣的依然是用破舊瓷杯盛着的奶茶。
相比起"新華源"的，這裡的奶及茶味就平衡得多，兩者兼備，而且蠻滑的....這裡加錢upgrade至一丁麵只需三大洋，也算是比較有道理。
麵淥得爽身帶少許彈牙，原味湯包弄出來的湯底當然是你我從小吃到大的老滋味，好處是夠晒穩陣，味道是永無失拖的；壞處便是無甚驚喜，心想 : "這和在家吃有甚麼分別啊 ? " ，但若人懶惰而不想花時間去淥的話，這些錢是抵給別人去賺的了；火腿絲份量偏少，是最大的遺憾....自己的喜好是偏愛炒蛋多過煎蛋一些，不過有時間中也想吃吃後者的。
這裡的"反蛋"的邊位帶少許焦脆，蛋白滑溜；用义將中間的蛋黃刺穿後再用麵包塗來去，很不錯。
個人的心水是以甜餐包代替普通方包 記得從前的茶廳是可以加幾塊錢換一個餐包的，可惜現在已"冇呢支歌仔唱"了....覺得這兒的ABC早餐也還不差的。
下次再來，必定不會再吃甚麼三文治了....
舊世界遺留下來的東西，永遠都會給予我們許多幻想的空間，而一旦你進入了土瓜灣地區，舊世界的感覺絕對是在你我的左近。
是日，本是為了別的目標前來土瓜灣，可是小店原來只做上午，下午乜都冇，於是便漫無目的地在土瓜灣的橫街小巷內尋找隱世的老味道，或是一些比較特別的味道。
我行入近海邊的一帶內街，穿過了充滿國內旅行團商店的地方，輾轉間，我行到了落山道，而就在路旁，我看見一個殘舊的招牌，一間殘舊的冰室，名字叫《金雀冰室》。
目的已達到，我不用再花腳力尋了，舊店，老店，總會有其獨特味道的，我覺得我一定要探索一下。
而我一入來，這一個時代感，這一個殘舊感，如果讓我們的父母輩來感受一下，一定會衍生到不少老故事出來。
古老的茶餐廳冰室，我看見服務的嬸嬸不停地把飯盒放入去，我看真一點，把照相機 zoom 近一點，這一個古老的食物箱，如果保存得好，絕對是一個古董。
古時，這東西好像是結婚過禮時用作送禮餅的。
中午，餓，所以來一大碟飯，我在亂點亂叫之下，來了一個男人的浪漫。
不過，出來的豆腐火腩飯並不是太正宗，原因就是汁太多，不過豆腐算得上是嫩，而燒肉也香口腍身，只是有一個汁，直接令到燒肉的皮軟軟而已。
味道可以，但未夠浪漫。
不過，來冰室飲食，飯絕對不是精華精髓，所以我化身大胃王，一於叫多一份小食，而我的選擇就是早餐型的火腿奄列。
奄列的那一個蛋角，荻得十分之香，而且那蛋白蛋黃的不平均感，是即叫即發蛋即煎的手法才會出現到的，蛋角很薄，入口嫩，雖不是半熟連火腿放入口時，出現的是一個令人滿足的香口感覺，很不錯。
奶茶，是老手的奶茶，茶杯內夾帶有茶葉渣的，感覺份外的濃郁，奶味強勁，令濃茶不會苦澀，輕輕地加上糖，是一杯香口萬分的好奶茶，老店老手沖出的茶，果然是有水準。
殘舊的餐廳，卻有著殘而不舊的食品同服務，中午一個人坐著慢慢食，漸漸地到了一點正，識途的上班人士開始來了，被我認定了是隱蔽的舊餐廳，原來在附近上班的人士來說，半點也不隱蔽，《金雀冰室》依舊無聲地，為區內住同工作的人士，提供靚茶餐。
曾幾何時見到冰室或冰廳或茶室呢兩個字就好似見到鬼咁，打死都唔會去，因為嫌佢老套，而家人老反而鍾意佢地夠舊感覺。
偶然openrice發現呢間舊，專程去，門口正在掘馬路，差D行過。
問鋪好細，房仲大過樓面，防火板卡位加上牆身貼滿餐牌，好有懷舊feel，地方舊但唔算殘，尚算乾淨。
食品種類唔多，見好多人食麵餐，所以都叫過雙併麵餐配奶茶($18)。
之前見食評唔係咁得，今次係食懷舊feel所以對食品完全無期望，五香肉丁同榨菜肉絲唔講都罷但D麵就煮到軟硬適中，爽口彈牙，反而有D驚喜。
杯奶茶就茶味十足，雖然奶少D但唔會鞋口，算唔錯。
喜歡懷舊人又多個選擇。
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金雀冰室餐廳詳細資料：
- 金雀冰室地址: 土瓜灣落山道33號地下 Kam Tseuk Cafe, G/ F,33 Lok Shan Road, To Kwa Wan
- 金雀冰室電話: 23638499
- 金雀冰室價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 金雀冰室 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在肉搏食堂內有任何傳播的風險，肉搏食堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳肉搏食堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，肉搏食堂同時建議採取以下措施*肉搏食堂 黃, 肉搏食堂 藍, (肉搏食堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金雀冰室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金雀冰室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金雀冰室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金雀冰室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳