聚聚 土瓜灣
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聚聚推介
以大量乾花作佈置，並選用富現代感的燈飾，打造年輕感覺的新派中菜館。食物糅合西式元素，更不時推出新款式，為你帶來不一樣的中菜體驗。
土瓜灣聚聚
| 餐廳分店 | 聚聚 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 59031319 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,中菜館, |
| 人氣指數 | 590 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
聚聚訂位
聚聚位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣九龍城道68號瑧尚UPLACE2樓203號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。聚聚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐聚聚餐單包括有粵菜,(廣東),港式,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 59031319 查詢訂座。聚聚優惠
聚聚 評價 相片
晚餐在土瓜灣「聚聚」，是間新派融合菜館，裝璜簡潔光亮，大堂中掛起一叢叢乾花，雅致又備田園氣氛。
我們選楝優惠價$580的秋聚賞味2人套餐：餐飲：瑰麗堂璜、白桃烏龍冷泡茶。
荔枝蕃茄伴拉絲水牛芝士條~很開胃的荔枝蕃茄和脆卜卜拉絲水牛芝士條！ 椰皇雞燉珍寶花膠~湯料的雞肉、雞腳、瘦肉，確令一口口的燉湯很清甜，目測超過10CM的珍寶花膠，腍滑又有咀嚼口感，好吃又滋陰養顏。
香草金稻帆立貝~香草醬汁伴帆立貝吃，味道很夾，墊著帆立貝是炒香米即是金稻、炸香的菌菇與矮瓜粒，香口美味！ 嚐聚酸菜魚~傳統的川菜調味：花椒、辣椒乾、泡椒及酸菜香味撲鼻而至，引動我立刻起筷，魚肉軟滑可口，金菇掛滿鹹酸得宜的酸菜湯，令我們吃得很開懷！ 火焰脆皮豬手~欣賞過精采的火焰脆皮豬手表演，接着讓我們感受到色、香、味的德國國菜脆皮豬手的美味，還有三款醬汁，讓味蕾感受多個不同層次！鮮菌蟲草浸菜苗~精采過後回歸平淡，所謂平淡是蔬菜的清淡與清新，菜苗非常軟嫩可口，鮮菌與蟲草花也不賴！ 甜品：麻香炸湯圓~咬開脆皮湯圓，呈現香甜麻蓉，齊共享香、甜、脆滋味！椰絲脆麻花~造型像絲帶蝴蝶結，美哉！由於三人用餐，我們還添加：家鄉鍋蛋銀針粉~混和鍋蛋的銀針粉，口感較稠密，味道是不錯！上湯水餃麵~麵湯有大地魚的香甜，漲漲滿滿的水餃很足料，麵質軟滑。
朱古力心太軟伴楊枝甘露~雖然我沒有嚐味，但外型已經很吸引我。
今天晚飯，無論選材、味道都令我們大快朶頤，菜餚的擺設也俱備打卡條件。
今晚約朋友在土瓜灣吃晚餐來個happy gathering 。
朋友極力推介去Uplace揾食，貪這裹有各種美食可供選擇和該區是一個新地標;我當然🙋♀️贊成。
經大家商議後就揀選了“聚聚”。
食肆以新派粵菜為主，以年輕精緻打卞路線;佈置亦充滿生氣優雅。
每當客人入座卽送上Wellcome drink椰皇水，十分窩心。
冰鎮荔枝蕃茄 $48蕃茄冰鎮後甜甜酸酸，味道清新。
荔枝雖是罐頭荔枝但勝在又甜又大粒，係唔錯嘅前菜，非常開胃。
陳醋雲耳 $38雲耳自己在家很少整，若處理不當會毒害身體;但它營養價值高，故委託於外面大厨才能有得吃。
椰皇雞燉珍寶花膠 $88椰皇燉湯本身已很清甜不膩，再夾上陣陣椰子香係我很喜歡的選擇。
今次配合埋大大塊花膠當然好滋潤和養生啦!厚厚的花膠有如手掌般大，咬落有口感不會太淋;充滿骨膠原，氣派十足。
👍脆皮魚香茄子 $58卽炸茄子皮薄香脆，內裹軟綿綿好熱好香口；買相似飛碟。
魚香醬料是分開盛著，食時隨意沾上。
嚐聚酸菜魚 $138以大量酸菜、芽菜、金菇、辣椒乾和花椒等材料烹調，味道勁惹味。
而主角魚片因吸收其精髓更能發揮鮮、甜、辣、酸等等，增加味蕾的層次。
火焰菠蘿炒飯 $108原個菠蘿上枱後服務員隨即為菠蘿點火， 瞬息間整個表面被熊熊的火燃燒著十分吸👀。
炒飯用料豐富有蝦、帶子、蛋和青瓜粒，當然少不了菠蘿粒。
米飯炒得乾身，味道充滿果香一D都唔覺滞口。
終於開工大吉🍊一早約好友放工後去食開年飯，搭程西鐵去土瓜灣聚聚☺️聚聚比人感覺好似返左屋企一樣，侍應哥哥帶我地到卡位，座位寬敞又坐得舒服，食物質素又不錯👍🏻同好友望完餐牌，我地都比二人套餐吸引😍所以唔諗就點左呢個套餐😋真係飽到欖住個肚走人😝套餐未到，我地先點隻👉🏻脆皮乳鴨，皮脆肉嫩，又juicy😋前菜有👉🏻荔枝蕃茄🍅伴拉絲水牛芝士條，侍應姐姐提議我地先食左芝士條，首先好吸晴，而芝士好濃郁及充滿拉絲效果，再食埋去左皮既蕃茄仔，帶有荔枝味，酸酸甜甜非常開胃🤤🤤椰皇燉珍寶花膠🤤呢個真係不得了，椰皇燉湯已好鮮甜，配料又唔馬虎，仲有條肥美厚身花膠，唔係淋身，而係好爽口，滿滿骨膠原😝香草金稻帆立貝😋大大隻帆立貝煎香左，再加埋草菇、同埋將米粒炸香，口感非常之有咬感， 大大隻帆立貝味道鮮甜👍🏻 嚐聚酸菜魚☺️份量啱啱好，酸菜魚亦都夠晒酸麻辣，魚片滑嫩又無骨🤤🤤火焰脆皮豬手😍😍呢個係聚聚招牌菜，侍應姐姐會先將完隻豬手給我們影下相😝然後就將玫瑰露淋落豬手，然後點火，成隻豬手就燒香了，我地仲聞到陣陣酒香😋😋然後侍應會拎去幫我地切片起肉，我地急不及待先嚐一件，真係流晒口水，豬手皮脆脆有酒香，配上三款不同醬料，口感及視覺滿分👍🏻鮮菌蟲草花浸菜苗：食完豬手，再來個鮮甜菜苗減減膩，絕對無得頂👍🏻👍🏻薑茶湯丸+椰絲脆麻花：最後來個甜品做總結🤤過年食湯丸就最應節，但最令我有驚喜係椰絲脆麻花，甜甜地又好爽脆，如果可以大件啲就更好了😝😝咁先可以滿足我呢個胃食人🤣
土瓜灣……很久巳沒 踏足了，今天約了住在附近的朋友晚飯小聚順便在這區逛逛，·這個舊區也起了不少變化，鐵路的開通，新樓宇的落成形成了明顯的新舊對比。
朋友再帶我到土瓜灣街市附近九龍城道66號新落成的臻尚U PLACE覓食， 發現這座商住大厦頗時尚，裝潢富有打卡元素，有懷舊茶餐廳，新派中菜，時尚西式料理……等等。
是個嶄新多元化的朝食地標！ 明友表示試過二樓的新派中菜餐廳"聚聚"相當不錯！菜式有創意得來味道又好真是集視覺與味覺的雙重享受，聽落很吸引我也有興趣一試，於是今晚就選定了這一家店……電梯直上二樓~內進裝潢雅緻，燈光柔亮設有卡位 寬敞舒服。
Menu內菜式選擇十分多！除單點外還有多項不同組合的套餐。
這份 [ 魚米之聚 ] 二人套餐 相當不俗，共有八款美食，優恵價 $ 598送上兩杯清甜椰青水雞樅菌鳳尾蝦蘑菇湯充滿菌香 濃稠恰到好處，蝦肉夠鮮爽！流心雙色皮蛋伴芥末沙律花枝卷賣相美夠創意！滑滑流心皮蛋釀上不同顔色子薑蓉，酸酸甜甜非常醒胃。
外層脆脆包着軟嫩彈牙的花枝沾上沙律醬有口感豐富。
泰露筍松露炒帶子帶子香口又爽彈，十分 鑊氣！泰國露筍爽嫩鮮甜，整個菜就是惹味！養身藥膳酥皮雞賣相有特色！酥皮外層有蜂蜜香氣，打開酥皮內有藥膳粟子雞件~微微川芎香氣，雞肉嫩滑但稍 嫌湯汁比較油。
嚐聚有米魚這道菜出場甚夠霸氣！原條沙巴魚上、切了雙飛……配上一球炸至金黃色的飯球，浸在濃郁鮮甜的魚湯汁上。
打開飯團連湯汁一起吃又香又脆！金屬盆下有爐燈暖着，吃到最後還是暖暖的。
很好！ 杏汁杞子浸豆苗口感清新清爽！ 薑米蟹肉蛋白炒飯飯炒得很乾爽，蟹肉份量不少非常香脆十分鮮味的一碗炒飯。
麻香炸湯圓+雪梨燉桃膠滑脫脫桃膠配雪梨糖水非常清潤，甜度也剛剛好再加上一粒炸湯丸濃濃的麻香軟糯口感，滿足！非常回味今晚菜式的味道！餐氣氛很好舒服吃得很開心！到土瓜灣覓食勿錯過這家店！_
今晚落機，即刻落街搵嘢食唔想再煮飯，喺屋企附近搵到呢一間中菜廳，菜式好多，睇餐單都已經眼花撩亂霸皇沙巴仔魚肉白澈，入口嫩滑，豉油爆薑蔥，兩色椒再淋上魚頭，且魚肉已經預先拆好，方便進食， 底部放上寬粉，味道不俗。
皇牌乳鴿乳鴿價錢適宜，原隻而上，炸得好有火喉，外皮香脆，餐廳亦都可以幫忙一開為二或者四件。
菜式嘅擺盆用心，配上一個鳥巢，令乳鴿變得栩栩如生。
原隻鮑魚撻點心精緻，鮑魚做得入味，伴隨着海量嘅杏鮑菇，入口層次更加豐富，曲奇皮做得酥脆可口，建議一啖食落口，口感一流。
椰皇雞燉珍寶花膠呢排天氣凍，當然要叫返一個湯品補一補。
呢個燉湯非常有氣派，椰汁雞湯清潤，雞湯味道慢慢滲出，裏面蘊藏嘅花膠粥足足長過一隻手掌，份量驚人，花膠食落爽彈。
灌湯杏汁蝦餃呢度嘅蝦餃皮晶瑩剔透，略嫌餃皮有小小裂開，但蝦肉爽彈，最特別嘅佢伴隨着一小樽嘅杏汁，可以因應個人嘅喜好添加。
開胃銀絲黃呢度嘅小菜一啲都唔貴，所以叫咗一個上湯菜，感覺都健康啲。
湯底好清甜，帶點微微辛口，蔬菜亦都相當入味。
家鄉窩蛋銀針粉原窩一上枱，香味撲鼻而來，窩蛋嘅蛋汁可以攪拌落銀針粉當中，食落更加濕潤。
川味水煮安格斯牛肉無辣不歡嘅小編當然要叫返一度辣嘅菜式，呢個水煮牛我要俾100分，辣度十足，牛肉好嫩淋，配上足夠嘅芽菜、金菇、雲耳，份量絕無戲場！
您對於土瓜灣餐廳「聚聚」有何comment？
聚聚餐廳詳細資料：
- 聚聚地址: 土瓜灣九龍城道68號瑧尚UPLACE2樓203號舖 Gathering, Shop203,2/ F, U P L A C E, Artisan Garden,68 Kowloon City Road, To Kwa Wan
- 聚聚電話: 59031319
- 聚聚價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,港式,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,銀聯,微信支付
- FB專頁: 聚聚 Facebook
更多聚聚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在丁力薄餅內有任何傳播的風險，丁力薄餅在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳丁力薄餅除了遵守預防及控制疾病的相關規例，丁力薄餅同時建議採取以下措施*丁力薄餅 黃, 丁力薄餅 藍, (丁力薄餅 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
聚聚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內聚聚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳聚聚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
聚聚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳