歌劇院 土瓜灣
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歌劇院推介
唔知道大家有無食過這間叫做opera的餅店呢？在土瓜灣已經好多年了。今天突然經過這店門口，店面到看好像沒什麼特別同不起眼不過就勝在有有不同的芝士蛋糕款式今次我要了最傳統的芝士蛋糕不同藍妹同朱古力蛋糕下次再試其他的.真的巧合.下午茶時間一到.成日都忍受不住入去買個蛋糕帶回家享受一番ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
土瓜灣歌劇院
| 餐廳分店 | 歌劇院 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,麵包店, |
| 人氣指數 | 452 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
歌劇院訂位
歌劇院位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣馬頭角道33號欣榮花園地下37-38號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。歌劇院幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐歌劇院餐單包括有西式,麵包店等美食，付款方式有現金付款。歌劇院優惠
歌劇院 評價 相片
唔知道大家有無食過這間叫做opera的餅店呢？在土瓜灣已經好多年了。
今天突然經過這店門口，店面到看好像沒什麼特別同不起眼不過就勝在有有不同的芝士蛋糕款式今次我要了最傳統的芝士蛋糕不同藍妹同朱古力蛋糕下次再試其他的.真的巧合.下午茶時間一到.成日都忍受不住入去買個蛋糕帶回家享受一番ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
曾看過雜誌報導說這裡的日式芝士蛋糕既便宜又好吃，某天因事來到土瓜灣，正好買來試試。
這小小的餅店其實並不難找，不過因為店子門面不起眼的關係，所以即使路過，也可能會忽略了它。
這餅店售賣的日式芝士蛋糕有四款，分別是「原味芝士蛋糕」、「朱古力芝士蛋糕」、「藍莓芝士蛋糕」和「檸檬芝士蛋糕」。
除了原味的一款一整個蛋糕才售 $35 之外，其他三款蛋糕都是賣 $40 一個。
不過以整個蛋糕來計，即使賣 $40 一個都已經是超級便宜，這樣的價錢在較高檔的西餐廳中，真是一件切餅也買不到呢！因為我與太座都喜歡清新的檸檬味蛋糕的關係，所以這次沒有買來價錢較為便宜的「原味芝士蛋糕」，而是買來價錢較貴的「檸檬芝士蛋糕」回家享用。
這「檸檬芝士蛋糕」賣相平實，沒有甚麼花巧，蛋糕上唯一的裝飾就只是那擺放在蛋糕面層中心處的一整片檸檬。
把蛋糕切開後，放進口中的感覺是這蛋糕確是十分鬆軟，而且較為濕潤，口感是可以的，但是芝士味卻真是十分輕盈，甚至是輕盈得過了頭，使我差點懷疑自己是否在吃著芝士蛋糕。
而且即使是檸檬味，這蛋糕也不是太強，整個蛋糕的味道是偏淡的，可能有些人會喜歡，但對於吃慣濃味芝士蛋糕的人來說，卻很可能會不大習慣了。
這蛋糕另一個不太理想的地方則是接近蛋糕中央的部分，不知道是不是因為所用的檬檸片質素欠佳的關係，使這部分的蛋糕帶有一點點的苦澀味，這可是這蛋糕另一個失分的地方。
總的來說，這蛋糕的質素其實只是平平而已，算不得出色，不過只花四十塊錢的代價，以這廉宜的價錢，便可以吃到一整個份量不少的「日式檸檬芝士蛋糕」，即使味道方面未算十分理想，也不能太苛求了吧！
住左o係土瓜灣好幾年, 都幫襯左Opera好多年, 同佢以前的老板娘都熟, 有計傾一路都同我d frd推介佢既虎紋cheese cake, 因為真係有好正既芝士味, 但又唔會太漏而佢既切餅都好得, 我間唔中都會買1, 2件返屋企"自我慶祝"一番下午出爐既熱cheese cake亦都一直有水準轉手後其實初期真係唔差, 水準同之前一樣, 但之後佢既切餅已經越來越差...平時我買開blueberry cheese cake+mango cheese cake最後一次食已經係半年前, 個mango cheese cake一食落口已經好怪, 係好似有d壞左既味咁! 而且完全冇cheese 味! 但我見佢冇變酸所以先食埋佢, 而且口感好怪, 一d都唔實blueberry cheese cake個樣ok, 但入面又係冇cheese味...我已經半年冇去買佢既切餅食, 可想而知佢真係差得幾咁緊要...而且一到夜晚, 我唔知佢係唔係夜晚d part time趕住收工, 禮貌奇差! 試過同屋企人平日夜晚入去想買下包, 順手問下佢熱cheese cake平時會幾點出爐, 有咩味, 買2個有咩平咁, 佢答得好"悔氣", 屋企人話"問下都唔得咩~"佢話"係呀, 你唔好問我啦!" wa真係極品!自此以後夜晚都唔會再去買野~另外, 佢平時都會有個整好左既虎紋cheese cake放出黎display, 係比訂果d平d既但其實我完全覺得佢星期日係唔會放出黎, 而且唔想你買平野!有次星期日屋企有人造訪, 星期五落去諗住問下佢地星期日幾點會有虎紋cheese cake放出黎display, 諗住買返個請人食啦佢話冇咁早有ga la, 你都係訂啦~我地話, 但平時見你地2, 3點左右就有ga la wor~佢話果日係冇咁早有ga la~你訂啦~最後我地冇訂到~到左星期日我地特登落去睇, 佢4, 5點咪又放返個虎紋cheese cake出黎display~但我地都冇幫襯到佢~
朋友家住土瓜灣，見路過我家附近便順道上來。
一進門就送來蛋糕一盒，看盒面非常簡單漂亮。
為食的我就拿拿聲切餅一打開日式Cheese cake，正!............咦，但焗到咁樣都賣ge？一入口..........無芝士味ge.....上網睇一睇，哦，間野唔貴，唔怪之得焗到咁樣都成個賣啦咁都ok食得過，雖然無芝士味，但唔難食隔左夜都ok，唔會太硬，不過即日食會好d.......除非住附近，想求其平平地食下Cheese cake否則我唔推薦特登去買黎食
這間在欣榮花園的"歌劇院",之前一直過門不及,這個早上不想吃悶絕ABC餐,索性買些麵包回家吃.挑選一些出爐不久的貨色.蒜茸包$6一個,但很大個.拿上手熱辣辣,蒜香味夠,包身軟熟.吃此味最好找個臭味相投的朋友共享,吃罷大家一起口臭吧.迷你菠蘿包,其實是叉燒菠蘿包.$5有三個,一口吃一個,菠蘿包面層皮未算很鬆化,餡料的叉燒有點偏甜.但又不是來自蜜汁味.不過咁平,過下口癮便算.如果不想吃餐包,歌劇院亦有即製三文治供應.更甚者,早上吃西餅,又如何?
您對於土瓜灣餐廳「歌劇院」有何comment？
歌劇院餐廳詳細資料：
- 歌劇院地址: 土瓜灣馬頭角道33號欣榮花園地下37-38號舖 Opera Patisserie, Shop37-38, G/ F Jubilant Place,33 Ma Tau Kok Road, To Kwa Wan
- 歌劇院電話:
- 歌劇院價錢: $50以下
- 分類: 西式,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 歌劇院 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在味覺四重奏內有任何傳播的風險，味覺四重奏在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳味覺四重奏除了遵守預防及控制疾病的相關規例，味覺四重奏同時建議採取以下措施*味覺四重奏 黃, 味覺四重奏 藍, (味覺四重奏 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
歌劇院在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內歌劇院應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳歌劇院建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
歌劇院餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳