柱仔記 土瓜灣
最後更新:
柱仔記推介
見到土瓜灣有間小店新開，本著沒期望就沒失望嘅心態試下，竟然發覺食物質素很不錯。at least即叫即整， 全部食物都熱辣辣，已經好難得，味道亦很好，睇得出煮得用心。價錢非常親民，所以值得推介！
土瓜灣柱仔記
| 餐廳分店 | 柱仔記 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 54055727 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,小食店, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
柱仔記訂位
柱仔記位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣馬頭角道57-59號順昌大廈地下B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。柱仔記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐柱仔記餐單包括有粵菜,(廣東),港式,小食店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 54055727 查詢訂座。柱仔記優惠
柱仔記 評價 相片
見到土瓜灣有間小店新開，本著沒期望就沒失望嘅心態試下，竟然發覺食物質素很不錯。
at least即叫即整， 全部食物都熱辣辣，已經好難得，味道亦很好，睇得出煮得用心。
價錢非常親民，所以值得推介！
我終於食到喇😍 #柱仔記蔥油雞扒撈丁 $30 咋！好抵食😍良心小店❤️❤️❤️即叫即整🔥雞扒好嫰滑🤤蔥味勁香😋呢間鋪頭 夜晚好多時候材料都售罄😬夜晚就已經關門
原本是去另一間進食，可惜等太久又沒人招呼，甚至連比我遲進來的也可以吃了，還是沒人招呼，所以便走了。
搜尋其他餐廳時剛巧看到這間，看到裏面已經有不少人，雖然店舖不大，但也有數張枱，都坐滿人，還有不少外賣的來幫襯。
老闆娘 （猜是老闆娘） 人不錯，食物有台式，也有... 泰式，叫了滷肉飯、蔥香雞扒飯及泰式小食。
看到滷肉飯份量好似不多，但也夠飽 （個人食量比較大），蔥香雞扒是即時做，很好吃，可惜蔥香的薑不多，而泰式小食也是即時做，不錯，炸得香又脆。
有年糕、蛋、魷魚等等。
同枱的看到我們吃後，也點了一份來試，就知很吸引。
價錢也實惠，不離地。
不過因為全部都是即時煮，所以要多一點時間，但就因為即時煮，才好吃，值得等待，會再去吃
平時好少去土瓜灣，難得一場嚟到，唔係唔喺附近覓食呀嘛。
即刻打開和你eat蔥油煎雞排飯 ($35)雞排是即叫即煎，我下單後就聽到廚房傳來滋滋的聲音😚雞排有兩大塊，皮煎得微脆🤤加上蔥油吃起來很香。
雞排本身沒有什麼調味，我口味不重所以有蔥油就可以了。
雞排煎的時間剛好，不老不柴，肉質很軟👍🏻應該不是冰鮮的。
米飯粒粒分明，不會過濕過硬。
有兩條清燙生菜伴碟。
想要口味重點的可以叫撈丁，是用出前一丁哦😆竟然比飯便宜$5咁平價嘅野食正常唔會要求有幾高，小店用嘅唔係咩高級貴價食材，但整出嚟嘅每樣野、做嘅野、對客人嘅態度，都令我感覺到呢間餐廳好有心❤️老闆娘態度好好，我見到隔離枱有雞排飯上咗，想問下有冇漏到，老闆娘好有禮貌咁同我講雞排要煎，好快有。
咁樣你可能會覺得係基本，但就唔係間間餐廳都做到👍🏻👍🏻店面細細，唔太起眼，但咁有誠意，希望大家經過會支持下🙆🏻♀️
朋友特意帶我黎依間小店(並不是因為什麼顏色)未坐底，第一印象：3點，無下午茶？Ok，小店，價錢合理。
薑蔥雞扒撈丁：太少薑蔥，麵未夠乾身。
正好我鐘意“林“的。
雞扒! 真係完全即落單，由生煎熟，好多汁(雪味不重)。
皮係脆的! 而且有兩塊牛𦟌麵：湯底好濃，估唔到小店可以做到咁好湯底，牛腱軟熟度剛好見到廚師衝忙外出，買豬肉回來，事頭婆話：佢去睇住豬肉佬攪豬肉，要自己做藕餅老實講，除左炸物係外面買回來，其他都自己做的值得做飯堂的小店無諗過咁好食，所以無影相
您對於土瓜灣餐廳「柱仔記」有何comment？
柱仔記餐廳詳細資料：
- 柱仔記地址: 土瓜灣馬頭角道57-59號順昌大廈地下B號舖 柱仔記, Shop B, G/ F, Shun Cheong Building,57-59 Ma Tau Kok Road, To Kwa Wan
- 柱仔記電話: 54055727
- 柱仔記價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 柱仔記 Facebook
更多柱仔記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在天下糧倉牛肉火鍋專門店內有任何傳播的風險，天下糧倉牛肉火鍋專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳天下糧倉牛肉火鍋專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，天下糧倉牛肉火鍋專門店同時建議採取以下措施*天下糧倉牛肉火鍋專門店 黃, 天下糧倉牛肉火鍋專門店 藍, (天下糧倉牛肉火鍋專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
柱仔記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內柱仔記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳柱仔記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
柱仔記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳