五星火鍋 土瓜灣
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五星火鍋推介
第一次去吃就留底左好深刻的印象，一間雖然唔是好大的餐廳，但是美味的野唔需要大，最緊要好吃，尼間餐廳的野可以講是巧奪天工，無論刺身到火鍋到燜煮都可以做到甘美味，真是難得，用料新鮮上乘唔使講，味道更是無得彈，特別是雞煲，濃烈的香味，聞到到會流口水，但是絕對唔會蓋過雞肉本身的鮮味，可見廚師的功力可以講是不得了，最值得一試的是日本直送的藍天使蝦，超大只，鮮甜彈牙，超好吃，仲有一定要吃的松露餃子，好吃到無野講，花枝膠同蝦膠可以用來打乒乓波了，而且鮮味十足，飛彈魷魚一定要吃的，總之我地點的所有野都非常正，一定會經常光顧的，唔講甘多，因為太多好耶了，大家睇圖啦！
土瓜灣五星火鍋
| 餐廳分店 | 五星火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,中菜館, |
| 人氣指數 | 445 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
五星火鍋訂位
五星火鍋位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣北帝街143-155號地下4號地舖，餐廳寬敞座位數目共有70個。五星火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐五星火鍋餐單包括有港式,火鍋,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。五星火鍋優惠
五星火鍋 評價 相片
第一次去吃就留底左好深刻的印象，一間雖然唔是好大的餐廳，但是美味的野唔需要大，最緊要好吃，尼間餐廳的野可以講是巧奪天工，無論刺身到火鍋到燜煮都可以做到甘美味，真是難得，用料新鮮上乘唔使講，味道更是無得彈，特別是雞煲，濃烈的香味，聞到到會流口水，但是絕對唔會蓋過雞肉本身的鮮味，可見廚師的功力可以講是不得了，最值得一試的是日本直送的藍天使蝦，超大只，鮮甜彈牙，超好吃，仲有一定要吃的松露餃子，好吃到無野講，花枝膠同蝦膠可以用來打乒乓波了，而且鮮味十足，飛彈魷魚一定要吃的，總之我地點的所有野都非常正，一定會經常光顧的，唔講甘多，因為太多好耶了，大家睇圖啦！
很懶寫食評，但係今次真係忍唔住要讚下呢間野。
朋友推介，星期六晚一行8人，預先訂位，去到唔駛等。
雖然無鐵路到，但係有代客泊車和巴士，亦算方便。
一坐低，先來一條活魚鱆紅刺身，肉質爽彈鮮甜魚頭魚尾做椒鹽，送酒一流再來一個芝土蟹煲，蟹肉實而鮮甜，煲底用韓國年糕超正，食完加上湯及烏冬，烏冬吸收蟹和芝士味，超正再選了一個少麻辣的雞煲，加雞雜，少少辣，好野味，正如果加多少少麻就更加好。
終於加料打邊爐，黑毛豬粒，手切牛肉，蝦滑，墨魚滑，火箭筒(魷魚仔)木耳水餃，嚮鈴，黑松露餃，.....樣樣都好新鮮，好好味！掛住食，只影得咁多值得一讚係佢地的服務超有禮和親切！
三個月前去土瓜灣傲雲峰探完朋友,大顆兒過對面新開的五星火鍋用饍,已經發覺佢地食材新鮮,價錢合理,到現在已幫趁過四五次,發覺佢地嘅小食好正,推介炸黑松露餃(唔係得個名,真係好香黑松露味,$78),古法水魷鬚(水鱿本身無味,有豆豉爆香,好味!$58),沙薑雞脚夠腍又入味($48都好多隻吓!),今次試新嘢水晶咸豬手(切片凍食像食燻蹄,伴胡麻醬,不錯$58), 朋友還點咗口水皮蛋(我第一次食,上面鋪上厚厚的醬,有點辣,是糖心的$48)。
火鍋湯底很重要,但心多多樣樣都想試,唯有每次試不同,重要雙併,我真心推介原隻水魚鍋(有藥材味,夠滋補$248),冬陰功(當然無泰國即飲嗰D咁濃,但打完牛肉,海鮮後啖湯無得彈$68),香茜皮疍、瑤柱火腿冬瓜、胡椒豬骨也不錯,餐牌重有咸菜胡椒豬肚、佛跳牆、滋補醉雞、正宗四川麻辣、香茅沙爹...香辣雞煲、支竹羊腩煲也有。
刺身吃得安心,次次食完都無事(因我很易肚痛,腸胃比較敏感),推介加拿大象拔蚌, (今次無貨,轉吃加州象拔蚌,也非常鲜甜),花竹蝦剌身上灑上金箔(又大隻又爽又鮮甜),之前試藍天使蝦($58 2隻),活魚刺身包2食(可炸亦可果皮蒸),當然價錢有平有貴(我地揀平平地$200左右都好大條喎!)最後火煱料心水推介:頂级本地牛$298、西班牙黑毛豬柳粒$92、卜卜脆紫菜響玲$62、手打丸$58$72、新鲜肥雞腸$78、及第併盤$68、火箭筒(幾隻原隻墨魚)$58...基本上真係樣樣手作都好掂,我都不停介紹朋友去,個個都話正,我無佣收架,大家真係要試試!
見耐無出街打邊爐，今晚就黎呢到試下。
位處土瓜灣但地點比較僻，打電話訂左位黎到就有位坐，比左卡位，都算舒服。
兩個人叫左個胡椒豬骨湯底，三四舊大筒骨，有馬蹄，粟米甘荀，味道唔錯呢個真係好正，牛味濃，又唔奀。
魚卜，水餃併苟菜餃，肥鵝腸。
魚卜新鮮自然好味唔腥，餃都唔錯，肥鵝腸睇樣就知對辦，唔係急凍得層衣既把鬼貨色。
豬什併盤，有豬潤、腰、肚、粉腸，都無異味，新鮮唔錯。
最後仲加左個菜籃同響鈴，響鈴剛炸出黎，又脆又香。
成晚服務唔錯，侍應收碟換碟都自動自覺。
埋單七舊幾，唔算平但可以接受。
禮拜一相約朋友聚會，經朋友介紹去佐土瓜灣打邊爐，果然無介紹錯，原來哩間火鍋店真系好掂，以我角度黎講，打邊爐材料一定要新鮮，哩間絕對做到。
哩度除佐有打邊爐，仲有刺身，而且都系一樣，超級新鮮，全部都系即點即去魚缸撈上來即做，真系食到拇指大動。
其實仲食佐個黑毛豬粒，不過唔記得佐影相，又系一流。
見到隔離台食條活魚刺身，上台時條魚尾仲擺擺下，見到都想食。
下次一定會再來，試埋其他野！
您對於土瓜灣餐廳「五星火鍋」有何comment？
五星火鍋餐廳詳細資料：
- 五星火鍋地址: 土瓜灣北帝街143-155號地下4號地舖 Five Stars Hot Pot, Shop4 G/ F, Pak Tai Street, To Kwa Wan
- 五星火鍋電話:
- 五星火鍋價錢: $201-400
- 分類: 港式,火鍋,中菜館,
- 座位: 70
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 五星火鍋 Facebook
更多五星火鍋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在時代冰室 (崇齡街)內有任何傳播的風險，時代冰室 (崇齡街)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳時代冰室 (崇齡街)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，時代冰室 (崇齡街)同時建議採取以下措施*時代冰室 (崇齡街) 黃, 時代冰室 (崇齡街) 藍, (時代冰室 (崇齡街) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
五星火鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內五星火鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳五星火鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
五星火鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳