So爐 土瓜灣
地址: 土瓜灣偉景街17號地舖
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So爐推介
火鍋店近幾年越開越多，要找些高質素而性價比高的火鍋店越來越難。今次誤打誤撞去到土瓜灣一間火鍋店，裝修時尚，乾淨企理，見價錢合理，入去一試。👍🏻👍🏻一入門口，侍應招呼殷勤，有笑容，安排我和朋友坐卡位，卡位寬敞，足夠四至六人坐。🕺🏼🕺🏼打邊爐當然最緊要係嘢食啦，叫咗個牛肉拼盤，有8款，款款新鮮，仲有刁鑽部位，牛黄喉同牛骨髓，一食已經知係新鮮貨。賣相靚，份量多，我同朋友都十分滿意。另外必要推介嘅係炸響鈴，坊間都有好多即炸嘅響鈴，但係呢度做到即炸而唔油膩，仲要入口鬆化。湯底點咗鴛鴦鍋，雞湯味道濃郁清甜，麻辣鍋辣味有層次，唔係一般貨色得個咸字。黑松露蝦餃，自家製，蝦肉彈牙鮮甜，黑松露味剛剛好，好balance，唔會蓋過蝦嘅鮮味。🦐🦐由於唔係太肚餓，冇特別點其他餸，但係見隔籬枱啲刺身海鮮都好新鮮，下次可以一試。🐟🐟正如標題所說，打邊爐，新鮮才是王道，環境好，服務好，賣相好，全是bonus。十分滿意的一餐！😋😋
土瓜灣So爐
| 餐廳分店 | So爐 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,川菜,四川,火鍋, |
| 人氣指數 | 449 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
So爐訂位
So爐位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣偉景街17號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。So爐幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐So爐餐單包括有港式,川菜,(四川),火鍋等美食，付款方式有現金付款。So爐優惠
So爐 評價 相片
火鍋店近幾年越開越多，要找些高質素而性價比高的火鍋店越來越難。
今次誤打誤撞去到土瓜灣一間火鍋店，裝修時尚，乾淨企理，見價錢合理，入去一試。
👍🏻👍🏻一入門口，侍應招呼殷勤，有笑容，安排我和朋友坐卡位，卡位寬敞，足夠四至六人坐。
🕺🏼🕺🏼打邊爐當然最緊要係嘢食啦，叫咗個牛肉拼盤，有8款，款款新鮮，仲有刁鑽部位，牛黄喉同牛骨髓，一食已經知係新鮮貨。
賣相靚，份量多，我同朋友都十分滿意。
另外必要推介嘅係炸響鈴，坊間都有好多即炸嘅響鈴，但係呢度做到即炸而唔油膩，仲要入口鬆化。
湯底點咗鴛鴦鍋，雞湯味道濃郁清甜，麻辣鍋辣味有層次，唔係一般貨色得個咸字。
黑松露蝦餃，自家製，蝦肉彈牙鮮甜，黑松露味剛剛好，好balance，唔會蓋過蝦嘅鮮味。
🦐🦐由於唔係太肚餓，冇特別點其他餸，但係見隔籬枱啲刺身海鮮都好新鮮，下次可以一試。
🐟🐟正如標題所說，打邊爐，新鮮才是王道，環境好，服務好，賣相好，全是bonus。
十分滿意的一餐！😋😋
上年土瓜灣區開咗好多新食店，其中一間就是這間食店，之前上手火煱店聽聞無乜客又成日比人投訴，但現在新開這間火鍋新店就完全唔同，老闆話把自己最喜歡食火煱、飲啤酒、食串燒，三樣嘢咁就全部放晒落舖頭度，又真係幾特別喎！當晚我工作完同一班朋友落去食，真係超好味😋牛肉的質素超好，我最like佢嘅蕃茄湯底，超濃無得輸呀！我地仲食咗墨松露水餃，新鮮淮山，海帶，油墨菜等等，真係足料！食到超飽超滿足，九點半後仲有六八折，六個人每人都係三百蚊有找。
朋友介紹嚟呢間打邊爐，卡位坐得好舒服，侍應都好nice，一坐低就問我地食幾多蟹，幫我地落單蒸咗先，因為做緊大閘蟹promotion，三十幾蚊隻仲可以任叫，質素仲要唔錯！生蠔百幾蚊半打，啤酒又廿幾蚊人頭任飲，感覺幾抵！我地叫咗個胡椒豬肚湯底，個湯夠香。
碟牛好靚，又夠牛味，但最估唔到係碟豬都好好味，平時打邊爐多數都係叫牛肉拼盤，今次呢個豬幾surprise！打邊爐隔離原來仲有間bar，轉場直接行過隔離就ok，幾方便，可惜聽日要番工⋯⋯呢間可以encore!!
天時咁凍一定係一家人一齊打邊爐㷫恰恰暖笠笠🤤今次就去左土瓜灣一間隱世火鍋店。
首先一入門口第一樣一定要讚嘅係環境真係好整齊乾淨，因為除左啲大集團嘅火鍋店係比較乾淨外，其他嘅小店都一般般。
但係呢一間店絕對係好，好，好！！啲枱櫈地板唔會有油立立感覺，坐得勁舒適，第一印象已經加分✅️當然一間火鍋店最重要係除左個爐就梗係個湯底啦🤣我嘅打邊爐習慣係要揀可以飲嘅湯底，所以我就揀左昆布同蕃茄薯仔湯底，係開始滾之前一定要飲啖湯先，好想講佢地嘅湯底係無味精味，特別係蕃茄薯仔我地仲飲左成半煲。
🤣（餐牌）唔試過真係唔知，一間土瓜灣小台嘅食材竟然會唔hea仲可以咁新鮮😍頭盤我地叫左一個象拔蚌刺身🥢象拔蚌刺身以冰底冰震住，keep住新鮮同溫度，裝飾仲好靚添。
（象拔蚌刺身相）象拔蚌刺身咬一啖勁爽口，一啲都唔腥，鮮味仲充滿住成個口腔，自己一個食左三分一盤，實在太正🤤最後我地食淨個內臟，問台員姐姐可以點處理，佢教我地可以放落湯底滾，可以增加鮮味，又的而且確幾吊味，值得一讚💯🫶（牛天梯，豬朋狗友相）之後我地叫之呢度嘅招牌牛天梯同埋豬朋狗友，佢地分別係不同牛肉嘅部位，簡直係我呢個牛魔王嘅至愛，一次滿足哂我食牛嘅願望🤗而另一款就係豬肉大集合，鍾意食豬嘅朋友一定要試，有豬腩肉豬肉丸等等，真係大滿足呀！！（其他食物相）（湯底相）好耐未試過打邊爐係食哂所有野食，一定會再黎呢間充滿住誠意嘅小店食🍲一個小秘密，聽介紹嘅朋友講，如果好彩有時夜晚時段仲會撞到歌手明星🤩🤩
今日朋友話想食火鍋，經常經過嚟間，見到一直在裝修期間…個名好吸引人，于是約朋友一齊食飯，5點鐘到餐廳，岩岩開始營業，得我哋一台，座位任選，餐廳環境一般，但座位安排都幾好，叫左一個鴛鴦火鍋，麻辣味都OK，不過不失，蝦丸魚片都可以，其他的羊肉一般，大閘蟹$38，都算便宜，叫左咁多嘢，沒有感覺咩特別好味，總體而言唔抵食！如果後生仔女慶祝生日過嚟都好，餐廳旁邊有酒吧一條龍服務！我哋打邊爐4人共消費1806！最貴的係火鍋自餐醬料20/人茶位25/人性價比比較低，下次不會再來！
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So爐餐廳詳細資料：
- So爐地址: 土瓜灣偉景街17號地舖 So爐, G/ F,17 Wai King Street, To Kwa Wan
- So爐電話:
- So爐價錢: $201-400
- 分類: 港式,川菜,四川,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: So爐 Facebook
更多So爐相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在蒸品內有任何傳播的風險，蒸品在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蒸品除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蒸品同時建議採取以下措施*蒸品 黃, 蒸品 藍, (蒸品 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
So爐在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內So爐應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳So爐建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
So爐餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳