百福麵家 南灣

百福麵家 評價 相片

这里吃的东西一天世界，一天世界，不好吃啊！冻柠茶没有味道，冻鸳鸯甜到齁，咖喱牛腩的咖喱很cheap！虾仁炒蛋是放了多少油啊(」゜ロ゜)」太恶心！牛蛙粥的牛蛙又老又淡！关键还贵！绝对不会来第二次！海南鸡一般…

到了旅程第二天，家人想食回一些回憶中的食物，就去了大馬路中的「百福麵家」。

幾年前來到澳門，因為當時誤打誤撞的去到這一間的食店進餐，感覺當時的海南雞飯十分好食，所以希望今次再來到時能品嚐這食店的美食，就用了第二天旅程的下午再來到這非常熱鬧的新馬路近澳門廣場這一段的「百福麵家」來。

大約十二時來到這店，店內人數不多，還有卡位可以選擇，坐下之後看了餐牌和以前都是差不多，都是一些大路的食物例如是粉麵類和飯類，來到這店當然是叫了海南雞飯，然後再叫了一個乾炒肉絲麵。

海南雞飯($68)就是這一個食物帶起了家人的回憶來到這店，不過回憶永遠都是美好的，心中所想的味道在現實中沒有給予，雞肉的質感不太結實，還有少少散的感覺，雞皮也比較厚，食落雞肉沒有什麼的味道，水準不太好，不過套餐的例湯就是章魚煲蓮藕，飲落味道都幾濃，不是一般的「例水」，這個例湯有妹仔大過主人婆的感覺。

乾炒肉絲麵($68) 不想濕炒時的芡汁所以就叫了乾炒，這店的乾炒肉絲麵都炒的幾乾身，韮黃和肉絲都炒都十分之香，不是招牌菜的它反而效果不錯。

人們的回憶多數都是美好的，但要回到現實時就會比較殘酷，這一餐令家人的好美回憶消失了，想必再來這餐廳進餐要多一段時間才可以。

和回憶很大的分別，水準降低了的「百福麵家」。

海南雞飯價錢 不值七十多元 但竟是給雪藏雞以往新年來食不是這樣的牛腩麵 的牛腩過un 跟本食唔到😑😑價錢比一般 麵店還貴不知道是甚麼 原因以往的質素比較好一點希望 貴食店有待改善

在討論區上認識了新網友，由於大家都喜歡吃東西，話題便由此而起！早兩天，她問澳門那裡有好吃的海南雞飯？我腦海立即浮現了此店，因此我便向她推介。

說後，心裏有點不舒服，因我已有好一段日子沒光顧，若此店食物水準倒退怎辦？就怕令人失望而回，今天我便專程到此店吃一客海南雞飯。

在人來人往的殷皇子大馬路上，這食店的門面也實在不起眼，但只要你看到白鴿票的大門口，便可從這門口進入，內裏面積真的不大，分兩個餐區，中間以投注區隔著，而且樓底不高，再加上聲如洪鐘的自由行者，著實不是一個好的進餐之地。

而我今天當然就是要吃海南雞飯，我還特意點了雞肶，相信肉質會最滑。

眾所周知，這個飯一般都像套餐的有雞、清雞湯和油飯，但這裏的湯竟然是我至愛的蓮藕鱆魚湯，雖然有點不配，可是湯料卻是十足啊！而雞肶真的做到肉質嫩滑而且不肥，我把它吃得乾乾淨淨。

但個人覺得油飯偏乾，有點硬，但我光吃雞肶也夠滿足吧！最後，若能配多幾條油菜就更好了！

當你覺得 $75 食海南雞脾飯貴, 而去叫$65既普通海南雞飯, 反而會更覺唔抵(食普通倒不如上去澳門廣場$38差不多仲要送飲品), 性價比還是脾好! 見堂食差唔多個個都係叫海南雞脾飯的, 因為係呢度既招牌菜!雞肉係有點靭唔嫩, 雞皮下亦有一層厚厚的透明啫喱油(我去左), 但味道卻很清新, 濃味過切雞囉... 飯就真係幾好味, 幾夠色香味, 我相信落左黃薑... 湯就見d色都知夠濃了! 飯後還有西米露做甜品, 算佢啦!搭單寫埋, 早一日去南灣湖的龍舟節, 得三檔臨時食店, 百福麵家便是其中一檔, 呢六粒魚旦竟索價$15! 食雞飯時招呼我果個阿姐就係筆魚旦果個人! 佢話堂食淨魚旦要$36!!!  係潮州白魚旦而並非炸魚旦, 回彈力強, 一咬爆開既感覺, 味道覺得比較冇咁雜, 突顯番魚旦本身應有的味道...

百福麵家餐單提供港式, 粉麵, 米線等推介美食位於南灣區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 +85328712288 查詢。

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百福麵家餐廳詳細資料：

• 百福麵家地址:
  南灣殷皇子大馬路41號
  百福麵家, 41 Avenida Do Infante D. Henrique, Praia Grande
• 百福麵家電話: +85328712288
• 百福麵家價錢: $51-100
• 分類: 港式, 粉麵, 米線
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 百福麵家 Facebook

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