Vanilla 半山

Vanilla 評價 相片

I haven't been here for a while so decided to get something sweet.Tried the strawberry mille feuille which was filled with strawberry slices and vanilla custard.It was nice but I found the vanilla custard too buttery and the mille feuille was too sweet as a whole.

28.12.2013尋尋覓覓, 原來這間小店的位置, 正是我曾到訪過某地方的附近, 只是我當時沒有察覺而已.到達小店, 已經是晚上六時半, 沒有其他客人, 於是我便可以跟店員閒聊. 不知吃哪一款甜點才好, 店員便推介這款Lemon Tart.結果是一試難忘! 撻內的檸檬餡料有超強的檸檬香味, 芳香而清新, 口感順滑, 甜度恰當. 餅底富有牛油味, 可是質地不夠脆口, 很硬實, 要花點力去咬開. 但整體上, 真的令人回味無窮.一邊吃著Lemon Tart, 一邊看著街外. 往事如煙, 如果兩年多前我已經察覺這間小店, 不知又會如何呢?

沿著扶手電梯一直往上走，越走越高，人越來越少，四周漸漸變得寧靜，感覺遠離煩囂。

短短的摩羅廟街，可以看到大大的Vanilla門牌。

推門而入，紅白的牆很sharp，很搶眼。

除了蛋糕外，還有三文治，quiche和沙律。

牆上的木架，排了一瓶瓶的果醬。

沒有想像中的西式甜品店的雅緻，卻有種外國小鎮的地道和樸素感。

仔細看看甜品櫃，沒有花巧的款式，都是一切從簡，最原始的蛋糕，賣的都是基本功。

左想右想，選了兩件，都是店員推介最受歡迎的。

Black forest雖然是鎮店之寶，賣相也不錯，但有點猶疑。

黑森林蛋糕從來都不是我的最愛。

沒有朱古力味的海綿蛋糕，加上甜溜溜的黑加崙子果醬，印象麻麻。

但既然店員推介，就儘管一試，試下好吃的黑森林蛋糕是怎樣的。

頂層放了一片片刨得薄薄的朱古力。

兩層海綿蛋糕夾著忌廉和大大粒的車厘子。

海綿蛋糕少少濕潤，朱古力味未算濃，和打得輕盈又不甜的忌廉及車厘子一起吃，濕潤度就變得剛好。

沒有令我對黑森林蛋糕改觀，但比一般的black forest好食。

Chocolate truffle，簡單卻討好的賣相。

朱古力很濃郁，而且很滑，一口很rich的朱古力，很滿足。

甜度還好，可以再苦一點就更出色。

性價比高，跟la maison du chocolat的chocolate tart相比，有幾分相似，價錢卻是一半。

試了chocolate truffle，忍不住買了chocolate espresso回家，也是一樣好吃的朱古力，帶點淡淡的咖啡香。

但Apple crumble味道就普通。

特別的是外層以燕麥取代了crumble的牛油麵包糠和麵粉，沒有了那又脆又香的外層，但添了一份健康。

店子雖然在半山，地點有點不起眼，行左一陣至搵到。

不過不枉今次專程走上來，Chocolate Fudge Cake 太好味啦，仲見到有 Fish Pie 同 Lemon tart, 下次要試埋佢吖~

四月上旬‧陰天很久沒來過這間小店子了，因為工作，又來一趟。

天氣炎熱，想吃點鹹食，就來一片蕃茄洋蔥撻。

撻底酥脆鬆化，焗過的洋蔥增添香味之餘，蕃茄的酸酸甜甜味道也好吃。

最好的還是加入了芥末，畫龍點睛。

不知何時才可要來了。

Vanilla餐單提供西式, 麵包店等推介美食位於半山區，餐廳座位數3人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

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Vanilla餐廳詳細資料：

• Vanilla地址:
  半山摩羅廟街33號地下
  Vanilla,  
• Vanilla電話:  
• Vanilla價錢: $50以下
• 分類: 西式, 麵包店
• 座位: 3
• 付款: 現金
• FB專頁: Vanilla Facebook

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