(已結業)

閩南小食館北角

最後更新: 2024-04-23

閩南小食館推介

要係香港找一間食地道福建菜土荀凍的確有點困難,除了知道土瓜灣有一間有得食之外.我唸只有這間閩南小食館先有得食土荀凍 . 對上之前食土荀凍已是2個月前了,是朋友從福建帶回來的. 那時候看見一舊膠凍狀裏面包着一條條沙蟲並可清晰見到, 的確有點恐怖. 但當我試了第一舊,已經忍不住口再食第二件. 食落去凍凍地和d沙好爽口,很有鮮味. 今日去了北角, 突然好想食番土荀凍,就去了閩南小食館order了4只.一條條沙蟲可清晰見到, 食落去味道很鮮, 沙虫質感爽口,不錯.這個牛尾湯非常好飲,有好濃的牛味,一點蘇味也沒有.值得一試

北角閩南小食館

餐廳分店	閩南小食館
地區	北角
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	閩菜,福建,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
人氣指數	462
價錢幾錢	$50以下

閩南小食館訂位

閩南小食館位於北角區，詳細地址是北角錦屏街25號地下，餐廳寬敞座位數目共有11個。閩南小食館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐閩南小食館餐單包括有閩菜,(福建),粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。

閩南小食館優惠

閩南小食館評價相片

5月26日, 本來想去食平價意大利野saizeriya, 不過去到門口發現條人龍長到乜咁… 呢個時候見到對面馬路有間頗有特色嘅小店, 打正旗號賣閩南菜, 裡面又唔係太多人, 就姑且入去試下啦~::: 閩南滷麵 ::: $32入得嚟呢個閩南風味館, 又見到呢個閩南滷麵, 無理由唔叫嚟試下架~ 呢個滷麵真係一個實實在在嘅獻麵! 個汁係十分十分杰身嘅質地, 味道唔太濃郁, 但就頗重鹼水同油味. 麵條粗身, 煮得相當淋身, 連埋個杰到爆嘅獻一齊食, 感覺相當似糊仔… 個麵仲有其他配料包括蠔仔、肉絲、蔥粒等, 特別要講d肉絲基本上全部都係腩肉肥膏位, 連埋d麵同埋d獻食, 超膩!!::: 炒冬粉 ::: $32冬粉即係粉絲, 呢度嘅炒冬粉比較幼身, 雖然炒得唔夠乾但都唔算好油... 配料豐富~有雞蛋、肉絲、椰菜、冬菇、蘿蔔、蔥等~ 整體都幾入味, 冬粉亦好入味! 算唔錯, 但就比較普通… 無乜特別囉.::: 味菜蠔仔羹 ::: $20呢個味菜蠔仔羹真係超有閩南風味! 但就絕對唔係我地杯茶… 以為佢會好似碗仔翅咁有d有味獻湯, 但原來係一個圾蠔仔嘅獻… 味道極之腥! 面頭有好多蔥, 但就唔多見有味菜, 就算有都無乜味. 蠔仔都有肉咬下, 但真係太腥, 我地食唔慣真係頂唔順… 被迫放棄!食到無耐間舖忽然坐滿晒一大班福建人, 店員同鄉里頃刻將呢間原本簡陋樸素嘅小店搖身一變成為咗一間閩南同鄉會! 同鄉們除左以流利閩南話高談闊論食煙同隊大啤之外, 仲要喺度玩骰盅!! 成個場仿如一間光猛嘅酒吧一樣… 而基本上你唔係同鄉係完全融入唔到個環境嘅… 同埋店員都唔會好理你. 建議你都係學下閩南話扮下鄉里, 習慣埋佢地嘅閩南風味先再嚟入會啦!

This joint specialising in Mun Nam cuisine is located in the back streets of uphill North Point, opposite Saizeriya.It has a grey feel to it and a distinctive smell, the people look different, and a weird language is spoken.I have always wanted to try these jellied worms, but the minimum order is two, so I reckon I would be freaked out twice if I had them!!I wanted to try, but I just couldn’t, so in the end I ordered the chicken rolls and the noodles in sauce.Chicken roll:This is similar to the rolls in Chiu Chow cuisine, fried beancurd rolls with meat inside, the taste was nice, especially the dipping sauce, but there was lots of white fat in it.Noodles in Sauce:To me, this was exactly like canned spaghetti, lots of sauce and overly soft noodles.However the sauce was much better than the tomato sauce you get in canned spaghetti, it contained oysters, vegetables and fatty meat.The sauce was slightly peppery and creamy.

前日(2152011 Sat)朝同男友食完早餐後,拎埋o野趕住出門去北角,為o既係夜晚去灣仔食男友人LKH o既壽宴.男友順便又想食印尼o野,買完我o地去佢媽媽屋企前,我就o係o度買土筍凍,入到去,我問有冇土筍凍?個化o左靚妝o既女士(以下稱為A)答有,要幾多件?我問可唔可以要一件?A:冇一件.然後冇o野講.男友就問一碟有幾多件?我都問最少要幾多件?A答:2件.咁我話咁要2件.之後佢用福建話同一個亞姐講o野,然後一直企o係o度唔郁.我就主動話收錢先,就拎一張$100.00畀A同問幾錢?佢收下答$13.00同問我有冇散紙?我就搵$3.00出o黎畀佢.佢就問有冇$10.00?我答冇,唔好意思.佢就行去收銀機自言自語話佢自己冇$10.00.之後就找o左兩張$20.00同一張$50.00紙我.我心諗,一定要找$10.00紙畀我咩?咁我就企o係雪櫃o個邊等,男友就行o左出去等.o係等o既時候,有個亞叔行o黎開雪櫃門攞o野兩次,冇問題,佢要serve佢o既客.我見出面門口有好多由廚房抽出去o既煙,就叫男友返入o黎等,但男友唔肯.我o地繼續等,我就叫男友上屋企先,我後上.再等多陣,A由入面行出o黎,而廚房o既o靚仔就可o黎開左邊o既雪櫃,拎一樣出o黎放o係右邊o既雪櫃.即係我讓o左兩吓.而A就將土筍凍交畀我.我心諗,點解要拎咁耐?一早已經整好o左o架啦.而我追到男友,一齊返上去喇.我打開o黎睇,嘩!有冇攪錯呀?將裝住汁o個個o野連埋土筍凍放埋o係個外賣碗入面,乾唔乾淨o架?點解唔係放o係膠袋o度?有冇常識o架?男友話早已同我講呢間o野對唔係講福建話o既人係唔好,亦唔多想畀人問o野.咁佢o地即係擺明玩o野啦,我叫男友下次佢幫襯時用廣東話落單,食完就用福建話問佢o地點解咁o既態度對講廣東話o既人?橫豎都唔諗住再幫襯佢o地.如果佢o地答唔鍾意做本地人生意,不如叫佢o地o係門口寫明:’只做福建人生意’啦.講返個土筍凍,反轉o黎睇,有好多一點點,黑色唔知係咩o野o既o野,好,食喇.好夠凍,沙虫有啲煙韌,食得出有一啲啲腥味,應該係蛋白質o既腥味,而o個啲汁係醋o黎,唔蘸都冇乜所謂.而o衣o家睇到人o地o既食評,原來土筍凍會有蘿蔔絲跟埋,但呢個外賣係冇.呢間o野咁o既態度,食物幾好食都好,我o地都唔會再o黎囉.其實服務只值0.1分咋.

今天去了北角吃閩南小食館，這是一種很小眾的菜式；即使福建人是其中比較多的一族，但福建菜在香港並不流行。

吃了如下:土筍凍(1碟2件)其實正確是蟲蟲Jelly，吃起來沒甚麼味道靠的只是醬汁，和配的酸甜蘿蔔五香雞卷(1碟約5件)因為我舅母是福建人，老早吃過，包的材料不太清楚，只知會下很重的五香粉和肥肉用腐皮包著炸之，吃起來香口肥潤福建滷麵份量很足，的確像是一早煮好，有蠔仔又有蛋，吃起來帶著咖哩味，不喜歡吃糊一點麵條，就不建議了。

炒米線原本想吃炒冬粉，但原來是粉絲，改為吃炒米線，其實即是阿宗麵線的乾身版，有啤水蝦仔，蠔仔，蛋塊，甘筍絲，腩肉絲，材料很足，份量約一人，吃起來很好吃，米線彈牙，味道也好。

埋單$93這店口味應該算正宗，店裡都是福建人，服務質素是一般街坊小店，價錢低廉，好處是比同區另一福建店開得夜。

但店內有人吸煙，怕煙味的就要注意了。

閩南小食館餐單提供閩菜,(福建),粉麵/米線,茶餐廳/冰室等推介美食位於北角區，餐廳座位數11人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

您對於北角餐廳「閩南小食館」有何comment？

閩南小食館餐廳詳細資料：

閩南小食館地址:
北角錦屏街25號地下

Mun Nam Restaurant, G/ F,25 Kam Ping Street, North Point
閩南小食館電話:
閩南小食館價錢: $50以下
分類: 閩菜,福建,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
座位: 11
付款: 現金
FB專頁: 閩南小食館 Facebook

常見問題 FAQ:

閩南小食館在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內閩南小食館應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳閩南小食館建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

閩南小食館餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳閩南小食館的好與壞？

你可以這餐廳發表閩南小食館意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼閩南小食館不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問閩南小食館訂位方法。

我可以刪除閩南小食館在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳閩南小食館違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認閩南小食館餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳閩南小食館是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對閩南小食館的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到閩南小食館黃藍立場，閩南小食館黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到閩南小食館藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟閩南小食館 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

閩南小食館 北角