車仔糖水 北角
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車仔糖水推介
享譽西灣河三十年的“太安樓亞婆糖水”入駐北角和富道，取名“車仔糖水”，以便為更多的新老客戶提供優質價廉的傳統中式糖水。
北角車仔糖水
| 餐廳分店 | 車仔糖水 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
車仔糖水訂位
車仔糖水位於北角區，詳細地址是北角和富道84-94號銀輝大廈地下2A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。車仔糖水幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐車仔糖水餐單包括有港式,甜品/糖水等美食，付款方式有現金付款。車仔糖水優惠
車仔糖水 評價 相片
凍冰冰, 夜麻麻, 又吃完飯, 最好再吃什麼? 一碗熱辣辣、暖笠笠的傳統糖水非你莫屬! 傳統的糖水雖比不上時款的糖水變化多端, 但對它們總有一份情, 一份家中的情懷。
記得還與家人一起同住時, 我間中都會煮一煲令家人甜在心頭的滋潤糖水, 拿手的是燉木瓜雪耳糖水、燉川貝雪梨糖水、腐竹蛋及蕃薯糖水, 講起都想馬上回家弄給他們吃!據知車仔糖水起初以車仔檔賣糖水起家, 現在搬上地舖, 它可能背後亦有一個家的故事!環境地方不算 , 大約有67張兩人或四人枱, 枱與枱之間空間足夠, 坐得都算舒適。
這裏環境光猛, 牆上是一大塊長形玻璃, 貼滿各款所供應的糖水照片。
除了每張枱上有糖水單外, 牆上亦貼了一大張, 讓客人可清晰可見。
服務我們大約8:30pm到達, 還未是時候食糖水, 故只有我們和另一枱客人。
服務員沒有特別的招呼, 待我們叫他下才進來, 亦沒有親切的笑容, 感覺一般。
食物糖水和甜品選擇眾多, 數數共有11個系列, 每系列都有超過4款糖水, 部份系列還有10多款。
系列包括有: 傳統車仔檔糖水、芝麻湯丸系列、混合配搭糖水、Q軟珍珠粉圓系列、椰香紫米露系列、雪糕糖水配搭系列、特式雪糕系列、香滑西米露系列、刨冰山、爽口涼粉系列、高纖黑珍珠系列。
想知各系列有乜東東, 可看看以下的糖水單。
除了糖水和甜品外, 這裏亦有少許小食和甜酸涼果供應, 很多元化, 真的好奇這裡的存貨地方有幾大。
今次我沒有選擇性困難, 因為一心只想着它, 寒冷的天氣來一碗薑辣的蕃薯糖水暖暖身就最適合不過。
● 蕃薯糖水 ($16)碗子較淺身, 容量不大, 內有三大件蕃薯, 外表看似很硬實, 但事實上很鬆化, 亦有甜香的蕃薯味, 正! 糖水不算太甜, 但個人認為薑的辣度一般, 如可多點則更完美。
吃完後, 感覺很滿足, 肚子更滿足, 因大大件的蕃薯真的好飽肚。
● 銀杏腐竹薏米湯丸(2粒) ($22)同樣碗子較淺身, 容量不大。
這杯糖水是友人的, 但我都試了一點。
糖水並非濃濃的奶白色, 吃時亦不感腐竹味, 相信腐竹的份量不多, 但啖啖都有銀杏和薏米, 很足料。
兩者都煲至爛身, 但仍有少許煙韌, 口感不錯。
糖水不算太甜, 加埋甜絲絲的芝麻湯圓就剛好。
芝麻湯圓皮薄饀靚, 黑芝麻有少許流心, 雖然我沒有品嚐, 但友人話很OK!一邊吃一邊才仔細看看糖水單, 發現有我很喜歡的南瓜, 就是黃金南瓜雪耳露, 它將成為我下次來的目標。
******************************不等多久就心思思想來會一會它……曾經自己都有弄過南瓜粟米露, 不知味道和口感有幾大差別呢?● 黃金南瓜雪耳露 ($16)上枱時熱辣辣, 感覺温暖。
並不是將南瓜打至幼滑隔渣, 而是一絲絲南瓜茸, 纖維十足, 口感一流, 南瓜甜美; 雪耳爽口, 但略為份量太少; 西米已煲至軟稔, 整體甜度亦適中, 正!______________________________總括而言, 環境乾淨整齊, 坐得舒適; 服務一般; 食物味道, 所試的糖水都甜適適中, 用料十足。
第二次是中午時段來, 竟讓我發現這裏12:003:00pm還有車仔麵供應, 價錢亦相當合宜。
三餸$25, 四餸$28, 還奉送汽水, 加$3可改要$16或以下的糖水, 抵! 下來再來試試。
（咳咳，這是我病之前吃的了，都怪我太嘴饞，咳咳...）其實我沒去過太安樓的亞婆糖水，所以都當是普通一家糖水鋪來吃。
搞笑的是門口竟有「鹹濕嘢」賣。
這個看名字好像幾健康的南瓜雪耳露湯丸（$22）又如何呢？南瓜已成絲，又有西米和雪耳，糖水底應是南瓜和椰汁打成的，如果不下椰汁應該沒有那麼甜膩。
南瓜蓉其實不少的，只是椰汁的味道太搶。
兩顆（菜牌上寫著）芝麻流心湯丸都沒有流心，我可否舉報（笑）？湯丸小小的，樣子也不太規則，難道是自家製的？
見到新開張，好奇的我就買反屋企試下。
同一般中式糖水舖賣的差不多問老闆有什麼好介紹，她說喳咋好吃價錢合理，份量比坊間的店多，味道不錯！看得出這店是用心經營，會繼續支持
是晚跟好朋友們一同吃火鍋當作晚餐, 由於沒有吃甜品, 加上吃完火鍋實在比較燥, 就拉了大家來到這家新店子, 一同吃吃傳統一點的糖水.這裡叫作車仔糖水, 當然跟車路士沒有丁點關係, 反而是前西灣河太安樓的亞婆糖水, 現在搬來了北角這邊再戰江湖. 這裡環境簡潔, 夠光猛, 街坊糖水店來講, 收貨了. 看看餐牌, 都是供應最傳統的糖水為主, 也好, 除了吃西式甜品之外, 間中轉轉口味, 吃回中式糖水, 也是不錯.清新香草綠豆沙 $16: 亞龍是綠豆沙愛好者, 是晚他的選擇自然也是綠豆沙, 聽他講, 是真的幾清新的呢.蕃薯糖水加湯圓 $22: 亞茵愛吃湯圓, 她的選擇就是蕃薯糖水加湯圓, 分吃了一粒湯圓, 芝麻味道濃郁, 幾討人喜歡的.滋潤銀杏腐竹蕙米 $16: 8分, 對我來講, 要潤一潤的選擇當然是銀杏腐竹蕙米, 煲得夠火候, 腐竹已經全部溶化, 再吃吃銀杏, 下下火, 很滿足了. 加上甜度適中, 不會太甜, 真是相當滋潤的糖水.馳名招牌喳咋 $16: 7分, 文迪就揀了喳咋, 質感對辦, 也不會太甜, 但奇怪的是加入了椰絲, 好像不太匹配, 而這個做法也似乎跟傳統的喳咋不太相似.這裡的糖水是水準之上, 價位合理, 服務態度也有禮. 如果大家在附近吃完晚飯, 不妨前來吃碗糖水吧. 這裡實是家值得支持的小店. 最後, 特別要謝謝亞龍請客, 太客氣了!
吃完打邊爐，雖然地點不算近，要兜些路才能抵達，但大家在CEO的提議下，仍然眾志成城一共前往糖水下場。
當晚去了位於和富道的車仔糖水，原來它前身是著名的前西灣河太安樓亞婆糖水，最近終於入舖了，實是附近街坊的福氣呢!不過未知是否附近街坊未知此店來頭，還是人山人海去排王記糖水，店內則相比顯得冷清，不過這樣也好，我們推著BB車也可以安然入店，慢慢嘆碗靚糖水。
趁著人不密集，還可以看看店內牆壁張貼著關於糖水的一些資料呢!老公真的很專一，又是點了凍清新香草綠豆沙($16)，不知店方下了甚麼秘方，這裡出品真的比坊間多份清新，吃完火鍋的老公自然超受落，而且成品比例水多豆少，更合老公心意了，他可是大讚力讚的，如開在樓下應該最少隔晚也會去幫襯了!CEO點了熱滋潤銀杏腐竹蕙米($16)，我也不客氣試了一口，但覺各種食材味道交融和諧，甜味又輕柔適中，也不錯的。
文迪則點了熱馳名招牌喳咋($16)，我繼續不客氣痴食了：成品豆香軟滑，出品無疑很精良，就連芋頭也細心（應該不是巧合吧?）切成心型，自然令人欣喜。
不過我與文迪一樣，都不太喜愛中間加了椰絲，是唯一要挑剔的地方。
至於我的選擇是蕃薯糖水加湯圓($22)，要讚那蕃薯糖水非常夠薑，可謂正中下懷，而且蕃薯全部軟稔無渣，非常好吃! 成品附有兩粒流心芝麻湯圓，湯圓細細粒但勝在頗夠油潤，芝麻味也香濃、甜美迷人。
很滿足的一個週末，真期待今晚原班人馬再加劉聽一吃在元朗又開餐!
您對於北角餐廳「車仔糖水」有何comment？
車仔糖水餐廳詳細資料：
- 車仔糖水地址: 北角和富道84-94號銀輝大廈地下2A號舖 Trolley Dessert, Shop2 A, G/ F, Ngan Fai Building,84-94 Wharf Road, North Point
- 車仔糖水電話:
- 車仔糖水價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 車仔糖水 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在和味坊內有任何傳播的風險，和味坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳和味坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，和味坊同時建議採取以下措施*和味坊 黃, 和味坊 藍, (和味坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
車仔糖水在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內車仔糖水應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳車仔糖水建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
車仔糖水餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳