御滿膳 北角
地址: 北角渣華道99號渣華道街市3樓
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御滿膳推介
昨晚和三位朋友特地過海來試試。結果叫人有少許失望，菜式沒有什麼特別，而且不是太美味。因點了太多菜，所以有些遺忘了，而且名字也記不清了^^"菜式如下︰1) 蟹黃海鮮炒飯 很香，而且也有不少海鮮。2) 蟹黃鵝肝燒飯團 外面燒得太焦，而蟹黃混鵝肝的味道有點兒怪怪的。3) 黃金醬焗元貝 有點膩，元貝不夠新鮮，沒有鮮味。4) 清酒煮蜆 蜆很大隻, 可惜沒有鮮味。5) 蟹黃炒雜菌偏鹹, 不過算是可口。6) 汁燒蠔 醬汁有少許甜味, 蠔很細小。7) 黃金醬焗海龍皇 聖子沒有味, 龍蝦的味道還可以，但很細小。8) 奄列 份量很大，有少許蝦仁和磨菇，味道普通。9) 汁燒茄子 味道不錯，不過有些焦。10) 冰鎮菜蔬 醬汁是麵豉混蟹黃醬，味道有少許怪。唯一值得讚的是：侍應的服務態度很好。
北角御滿膳
| 餐廳分店 | 御滿膳 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
御滿膳訂位
御滿膳位於北角區，詳細地址是北角渣華道99號渣華道街市3樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。御滿膳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐御滿膳餐單包括有日本菜等美食，付款方式有付款。御滿膳優惠
御滿膳 評價 相片
昨晚和三位朋友特地過海來試試。
結果叫人有少許失望，菜式沒有什麼特別，而且不是太美味。
因點了太多菜，所以有些遺忘了，而且名字也記不清了^^"菜式如下︰1) 蟹黃海鮮炒飯 很香，而且也有不少海鮮。
2) 蟹黃鵝肝燒飯團 外面燒得太焦，而蟹黃混鵝肝的味道有點兒怪怪的。
3) 黃金醬焗元貝 有點膩，元貝不夠新鮮，沒有鮮味。
4) 清酒煮蜆 蜆很大隻, 可惜沒有鮮味。
5) 蟹黃炒雜菌偏鹹, 不過算是可口。
6) 汁燒蠔 醬汁有少許甜味, 蠔很細小。
7) 黃金醬焗海龍皇 聖子沒有味, 龍蝦的味道還可以，但很細小。
8) 奄列 份量很大，有少許蝦仁和磨菇，味道普通。
9) 汁燒茄子 味道不錯，不過有些焦。
10) 冰鎮菜蔬 醬汁是麵豉混蟹黃醬，味道有少許怪。
唯一值得讚的是：侍應的服務態度很好。
Lunch 食, 係第一次! 午市套餐有A至H, 不過唔包飲品, 叫罐頭汽水綠茶等就半價, 廿六蚊, 四人同行一人免費咁話喎! 我就叫個咖喱豬扒飯, 豬扒炸得好鬆脆, 典型日式炸物, 而咖喱汁亦幾濃, 個飯都唔錯. 同事們吃拉麵似乎差喎.....都係果句, 始終唔太鍾意街市陣味, 好影響食慾! 就算呢度都算乾淨企理都係咁話!
果日中午去開北角諗住去試下間"名星飯堂",點知居然冇開!見有間食日本就入去試下.坐底發覺冇乜人,個餐牌只有兩種午餐:日式同西式,每種有四款.叫日式東京牛肉飯.先來麵豉湯,質數一般,比較鹹.再來牛肉飯,用的是肥牛肉但冇吉野家咁薄,有很多洋同滑蛋.味道ok但係太多汁.後來侍應走來問feedback,話佢地原來今個星期開始做埋午餐,又話會改善食品及增加款式云云.基本上都ok,又夠涼(街市有冷氣),又唔使加一,下次去開會試下晚市.
5月27日，18:30公事上遇困境，化悲憤為食膽。
聽聞這裡的稻庭烏冬，價錢算便宜，便即管一試。
可能時間尚早，店內無客人，男侍應禮貌地帶我入坐。
我向女侍應點了稻庭烏冬。
一分鐘後，男侍應問我要冷或熱，我要了熱的(自覺順理成章)，侍應隨即問我要不要加些串燒。
我當然不要，因我心想熟食中心，超過HK$ 40.一碗的烏冬，必定很豐富，我可能吃不完。
到烏冬上檯，我才明白，侍應為何有此一問。
================================================湯底：清湯底。
配料：冬菇一朵，小白菜三棵和點點蔥花。
烏冬：完全不像一般烏冬的烏冬，扁扁平平的，像上海白素麵條。
但入口才知龍與鳳，極滑、極韌和有麥香。
(我肯定這不是價錢產生的口感)。
一般的麵，跟隨滑字是淋字，而不是韌字^m^，可惜有敗筆，有兩三條麵呈白色和硬，肯定未開(熟)。
三個人去食，weekday，人唔多，又唔會問有冇訂位喎！打開餐牌，竟然有好多西餐，來到當然想食日本野，正有少少失望，侍應來到，話加了西餐，係想為客人加多d選擇，又介紹了幾味日本菜。
餐牌裡沒甚麼魚生，原來係日日新鮮運到，款式唔同，所以冇落餐牌。
叫了劍魚、牡丹蝦、甜蝦刺身，海膽，好鮮味，好食過酒店。
侍應話可以早幾日俾電話，提出想食咩魚生，佢地會盡量訂番來，因為老闆是做魚生批發進口，我下次會試下。
有咪凍食的清酒蟶子皇加黃金醬燒（焗？）龍蝦，蟶子好味，不過清酒味稍淡，龍蝦正到痺，至中意個黃金醬，侍應話係用海膽汁整的。
侍應介紹下，叫了個黃金醬燒元貝，又係勁正。
另外還有木魚絲炸豆腐，一口牛肉、串燒：雞軟骨、牛脷、牛肉露荀卷、茶壼海鮮湯、鯛魚湯、叉燒拉麵。
湯是極力推介，一口牛肉有筋，可以唔叫，串燒正，其他ok。
到甜品時間，叫了柚子雪葩和咖啡焦糖燉蛋，前者清甜，食飽再食就一流，後者好特別，好香，但都幾飽。
整體來講，海鮮係最好。
埋單七百幾，以街市來說當然貴，但以質素來說唔貴，會再去。
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御滿膳餐廳詳細資料：
- 御滿膳地址: 北角渣華道99號渣華道街市3樓 御滿膳, 3/f, No.99 Java Road, Java Road Complex,, North Point
- 御滿膳電話:
- 御滿膳價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 御滿膳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在元気寿司內有任何傳播的風險，元気寿司在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳元気寿司除了遵守預防及控制疾病的相關規例，元気寿司同時建議採取以下措施*元気寿司 黃, 元気寿司 藍, (元気寿司 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
御滿膳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內御滿膳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳御滿膳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
御滿膳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳