住家菜 北角
地址: 北角渣華道124號D舖地下
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住家菜推介
小弟一向有味精敏感症，通常吃一些落「師傅」落得重手的菜式，我都會感覺得到，最大劑是會呼吸困難，所以我出街吃飯都會很小心挑選。現在有很多餐廳都標榜無落味精，當然，很多醬料及調味料其實都同出一轍，吃得多也是沒有甚麼益處啦。路過北角，見到有間小店「住家菜」，是地道茶餐廳 feel，我就是被它門前寫着「唔落味精」吸引入內。揭開略為殘舊的餐牌，七款選擇一律$33免加一，以今時今日出街食飯冇$40都落唔到樓，$33收費算便宜，我自己就挑了「金針雲耳蒸雞」。先來的「青紅蘿蔔例湯」，一看就知對板，沒有揸流攤，湯渣多得誇張，味道清甜，喝得出沒有下味精，的確甚有住家 feel。「金針雲耳蒸雞」上場，附上大量蔬菜，有點令我喜出望外，娃娃菜只用鹽及水略煮，甚健康。蒸雞的調味也不錯，雖然略為多油，但就真的很 Mama taste，是簡單的用豉油糖豆粉醃過就蒸，好下飯。這天看見小店內食客不絕，看來實而不華及收費公道的食肆，仍是大家的至愛！
北角住家菜
| 餐廳分店 | 住家菜 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,中菜館, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
住家菜訂位
住家菜位於北角區，詳細地址是北角渣華道124號D舖地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。住家菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐住家菜餐單包括有港式,中菜館等美食，付款方式有付款。住家菜優惠
住家菜 評價 相片
小弟一向有味精敏感症，通常吃一些落「師傅」落得重手的菜式，我都會感覺得到，最大劑是會呼吸困難，所以我出街吃飯都會很小心挑選。
現在有很多餐廳都標榜無落味精，當然，很多醬料及調味料其實都同出一轍，吃得多也是沒有甚麼益處啦。
路過北角，見到有間小店「住家菜」，是地道茶餐廳 feel，我就是被它門前寫着「唔落味精」吸引入內。
揭開略為殘舊的餐牌，七款選擇一律$33免加一，以今時今日出街食飯冇$40都落唔到樓，$33收費算便宜，我自己就挑了「金針雲耳蒸雞」。
先來的「青紅蘿蔔例湯」，一看就知對板，沒有揸流攤，湯渣多得誇張，味道清甜，喝得出沒有下味精，的確甚有住家 feel。
「金針雲耳蒸雞」上場，附上大量蔬菜，有點令我喜出望外，娃娃菜只用鹽及水略煮，甚健康。
蒸雞的調味也不錯，雖然略為多油，但就真的很 Mama taste，是簡單的用豉油糖豆粉醃過就蒸，好下飯。
這天看見小店內食客不絕，看來實而不華及收費公道的食肆，仍是大家的至愛！
是日用膳時間十分充裕，可以到不同地區開餐，先前想去吃漢堡包，可是卻又改變主意，先去吃一個無味精的住家菜。
之前去過尖沙咀分店吃午餐，感覺上不錯的。
今天人在北角，也正值用餐時間，不如來個簡單的客飯，而且價錢也相對便宜，又可以吃到無味精的例湯，何樂而不為呢？京都豬扒可算是京都骨的變奏曲，但是京都豬扒卻沒有彎油炸，只是香煎了豬扒，再加上了酸甜醬汁，而醬汁裡也有關少量的菠蘿。
吃一口豬扒，當然沒有炸過的香口，只是入口鬆軟，蘸上酸甜芡汁，也覺醒胃。
京都豬扒亦有其肥肉在內，使肉質不至太嚡。
而伴碟的椰菜，也沒有落鹽的炒，味帶清淡，猶如白灼般淡口。
例湯為赤小豆扁豆粉葛煲排骨湯，是一盅老火靚湯，湯料也十足。
喝一口帶有濃郁的味道，不單有赤小豆及扁豆味道，也有強烈的粉葛味，而且完全沒有下過味精的例湯。
整體來說味道不錯，倘若豬扒如京都骨般汏炸過，相信味道更好，而例湯亦有水準。
之前係頭條日報定唔知邊份報紙見到"無味精、住家菜"已經好想試聞名不如見面，琴晚就同男朋友仔去食@@嗌左一客西檸雞同埋西蘭花炒斑片,每個小菜配一個白飯&一盅湯or熱飲凍飲加$2.檸底加$2我要左一盅例湯(菜乾合掌瓜)男朋友仔要左檸檬茶小甜.d餸好快就到齊.個湯好好飲,真係無乜味精味.檸檬茶唔洗小甜都得!服務態度都唔錯,可能係晚市既關係,環境尚算清靜下次會再黎!!西檸雞個汁好好味,好香檸檬味!!D雞炸到卜卜脆好正西蘭花炒斑片真係會番啅西蘭花煮到好林好好味,易入口斑片都好林,好好味,整個餸都好正*而且有個位係for10個人座既@@幾舒服架!而且門口都有得泊車
大約七時與太太及女兒在北角行完街，想找些好嘢食，見話住家菜沒有味精，有卡位便坐下，突然聽到碰碰的撞擊聲，原來有食客在玩大話般，剛點了菜，但我們已經想離開，我們仿似置身酒吧一樣，每格一兩分鐘又「碰」！感覺很差，但店主並沒理會，真難理解！叫了三個餸，其中叫了推介肥牛粉絲煲，並改了金菇做冬菇，粉絲煲到了，不見任何菇類，只見牙菜及肥牛！肥牛質量之差勁前所未見，三口子都覺得很難吃（趙不下），算了，心想他們只是揀錯肥牛而已！追了跟餸的二碗白飯一次...二次到最終只是來一碗，三口子只吃了一碗飯！買單百六，似老板娘的女子，話錢照全數付，因飯是跟餸的，不會扣的，我當然知道，不過做生意之道，難道要我教你麼！算了！走出英皇道見到榮式燒雞，再行過健威花園，見到各式各樣的食店，我們真極度後悔！(^O^)
見係新開，同同事食午餐，就來試吓，$32叫咗「乾炒肉片河」加熱檸茶，食物好快到，可惜勁油，有色水但不夠味，要加辣椒醬，食三份一已經不想吃，水準一般，地方不大，茶餐廳格局，很嘈，不只是人聲，加上電視聲，還有餐廳特別加大聲量嘅電話聲，侍應不細心，午餐時間坐落都無比午餐餐牌，尚算勤快。
您對於北角餐廳「住家菜」有何comment？
住家菜餐廳詳細資料：
- 住家菜地址: 北角渣華道124號D舖地下 住家菜, G/ F Shop D124 Java Road, North Point
- 住家菜電話:
- 住家菜價錢: $50以下
- 分類: 港式,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 住家菜 Facebook
更多住家菜相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在紅磡冰室內有任何傳播的風險，紅磡冰室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳紅磡冰室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，紅磡冰室同時建議採取以下措施*紅磡冰室 黃, 紅磡冰室 藍, (紅磡冰室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
住家菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內住家菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳住家菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
住家菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳