ラーメン天鷲 北角

ラーメン天鷲 評價 相片

排隊等左10幾分鐘，入到鋪因為天氣熱，坐低即刻到杯麥茶飲，即時解渴消暑拉麵選擇唔多，我同女朋友分別叫左蝦味湯底同豚骨味，相信係師父想專心做好幾個湯底2款湯底都勁濃郁，麵質啱啱好，叉燒入味好食，成碗野都夠晒熱，同出面嘅罐頭拉麵2回事成碗湯我最尾仲要飲晒，但之後一d口渴感覺都無跟餐小食份量1d都唔少，我地叫左炸雞同薯餅，即叫即炸，炸得啱啱好，點埋嗰醬，真係好好食炸雞唔係出面普遍嘅炸雞粒，係雞件，食落去係唔會食粉，同有肉汁，火候控制好好一定會回頭食

見到告急訊息，就和朋友來這裡幫襯下，反正我不嬲好喜歡拉麵的。

本身這裡就是一個小店，所以座位不多，還因為無良政府不封關，令武漢肺炎在社區傳播，再整啲食肆入座限制等政策，真是令飲食業雪上加霜！由於都有10多個人在店外排隊，而堂食的座位只有10個左右，所以都等了大半個小時。

店員很有禮貌，我們坐bar枱，還幫忙找位置放我們的背包。

【豚骨拉麵】湯底睇落淡淡的，估不到嚐了第一口覺得湯頭夠重豬骨味道，有種奶滑細膩口感，好滋味。

拉麵就選用了幼細的白麵，亦是我最喜歡的麵底，很容易掛湯。

兩片叉燒肥口分明，不錯不錯！【忌廉蟹肉薯餅】熱辣辣即叫即炸，中間蟹肉味就不太濃郁，但是軟綿綿口感不錯。

這裏拉麵其實很出色而且價錢不算貴，店舖雖小，但店員和廚師都很敬業樂業。

加油！

辛辣豚肉拉麵👍义燒半肥瘦軟熟不乾身，豬骨湯好味😋 濃香而不肥膩，加了辣也不會蓋了味。

配料有蔥、海苔、黑木耳、赤唐辛子，比某些連鎖拉麵店好食。

檯上有芽菜、蒜蓉、芝麻、胡椒等給客人自行添加。

我只加了些芽菜及少少芝麻，因為我覺得碗麵已好夠味，不需要加料了。

下午茶套餐包汽水一罐。

有誠意的小店，會再幫襯。

店內座位不多。

受疫情影響所以今日空檯很多，趁現在去食不需等位。

入座前會替客人量體溫，店內有提供酒精消毒液。

💛疫情之下，這次晚上七時在這裏吃晚飯，裡面只有寥寥幾位客人， 坐得頗為寬鬆，而且店家為每位食客量度體溫，令人感覺放心。

我們兩人點了一碗蝦味噌拉麵 ，一碗黑蒜油拉麵，還套餐追加了一客蟹肉忌廉可樂餅。

拉麵的湯底雖然不算驚為天人，但勝在味道頗為鮮美，麵條幼身柔順彈牙，加上粟米粒和蔥花，值得一讚的是檯面有大量配料供自行添加，有黑胡椒 蒜蓉 辣芽菜和五味粉，我作為一個愛辣口味的人，當然加了大量的蒜蓉和五味粉。

要是能再加上溏心蛋或筍就錦上添花了。

💛💛另外，店家的牆上貼滿令人鼓舞的訊息，這裡吃麵更找到歸屬！

先講環境，空間比起別天神寬敞好多，而且位置數量亦都較多，歡迎各位同學成群結隊去食， 即使係坐吧枱位都感受到寬敞嘅感覺，而且凳下面有位置畀你放袋，安排貼心佢而家有大學生買一送一優惠，絕對值得懲罰， 然後嗌多咗一個章魚燒先講拉麵， 相比起別天神我覺得佢嘅湯底係冇咁濃，但係有一種清甜嘅感覺， 而我覺得飲落去係比別天神濃濃嘅感覺舒服好多，麵嘅份量亦都係好足夠，一碗其實已經可以夠飽，而湯底加咗蒜蓉之後味道係濃好多，適合鍾意重口味嘅各位同學價錢：75蚊章魚燒方面，由於係即叫即製，所以係熱辣辣，而外皮亦都係脆卜卜，一個章魚燒入面大概有兩個章魚粒，而加醬令到章魚燒豐富咗口感，所以我認為章魚燒係絕對值得推薦價錢 ：35蚊唯一批評就係拉麵唔包溫泉蛋，要加十蚊，感覺上溫泉蛋嘅味道同口感冇別天神咁好， 性價比會比別天神低少少要注意嘅係間拉麵舖只係接受現金所以就要帶定足夠嘅現金去食，而別天神可以接受幾個付款方式，包括支付寶，八達通，信用卡等等較為方便

ラーメン天鷲餐單提供日本菜, 拉麵等推介美食位於北角區，餐廳座位數14人均消費約$51-100，結賬可以用現金。

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ラーメン天鷲餐廳詳細資料：

• ラーメン天鷲地址:
  北角電器道180號百家利中心地下2A號舖
  Amawashi, Shop2 A, G/ F, At Tower,180 Electric Road, North Point
• ラーメン天鷲電話:  
• ラーメン天鷲價錢: $51-100
• 分類: 日本菜, 拉麵
• 座位: 14
• 付款: 現金
• FB專頁: ラーメン天鷲 Facebook

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