雲渝軒餐廳小廚 元朗
地址: 元朗屏會街9號同發大廈地下J號舖
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雲渝軒餐廳小廚推介
今日做完野又到三點三，梗係食番個下午茶。好耐未黎過咁本土既茶餐廳啦！呢個老闆都係元朗開左好多年鋪啦。今日食左個干炒牛河，涷檸檬茶。乾炒牛河鑊氣十足，河粉炒得色好靚！推薦
元朗雲渝軒餐廳小廚
| 餐廳分店 | 雲渝軒餐廳小廚 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 28335366 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,川菜,四川,雞煲,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
雲渝軒餐廳小廚訂位
雲渝軒餐廳小廚位於元朗區，詳細地址是元朗屏會街9號同發大廈地下J號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雲渝軒餐廳小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐雲渝軒餐廳小廚餐單包括有滇菜,(雲南),川菜,(四川),雞煲,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28335366 查詢訂座。雲渝軒餐廳小廚優惠
雲渝軒餐廳小廚 評價 相片
今日做完野又到三點三，梗係食番個下午茶。
好耐未黎過咁本土既茶餐廳啦！呢個老闆都係元朗開左好多年鋪啦。
今日食左個干炒牛河，涷檸檬茶。
乾炒牛河鑊氣十足，河粉炒得色好靚！推薦
那一天晚上，本來想到一家麵店吃碗麵作為晚餐，可惜該店掛著「休息一天」的字條，在同一街道上來回走了一遍，決定再訪「雲渝軒」這茶餐廰。
上次到此處用餐已經是數月前。
今次看到二人餐（$108）的組合不錯，點了豉汁蒸倉魚、蒜蓉炒白菜。
套餐包括例湯、白飯、熱飲。
蒜蓉炒白菜夠鑊氣，略嫌油多了點。
豉汁蒸倉魚由於即蒸即上枱，熱騰騰的，魚夠新鮮，是很好的下飯餸。
二人餐的份量剛剛好。
老實說環境是有點「破舊」的，只屬於「家常便飯」食店類別之選。
相比上次到訪，今次的感覺舒服一點。
原因大概是上次食客比較多，較嘈雜。
這次食客較少，相對就安靜一點，上菜也較快速，真的做到了即叫即蒸/即炒。
今日落街近近地去附近食下午茶餐星洲炒米~ 落單即刻炒， 坐喺度聽到廚房入面火爐轟轟聲，真係夠曬鑊氣， 雖然細細碟，但係超多料，炒得夠哂乾身， 鹹香微辣， 十分香口，下午茶餐夠曬實惠，加埋一杯凍嘢飲，都係34蚊咋，真係冇得輸
屋企附近有幾間茶餐廳， 但係講到早餐 ， 試過幾間都係呢間最啱我口味😋 星期日早餐時段，特別多人 ，但係佢早餐可以 食 到 十一點半， 可以好長時間 ，瞓醒先落去食我叫咗必食嘅五香肉丁出前一丁麵加炸雞翼同紅腸多士， 整個組合五香肉丁 ，同埋麵啱啱好 ，飲埋啲湯 ，好飽㗎紅 腸 加埋炸雞翼兩隻， 雞翼好脆口， 將紅腸夾埋落多士， 夾埋一齊食好好味😚 這個早餐要34蚊， 因為出前一丁加4元，多士加一元， 一個禮拜一次冇計啦！ 值得一提去晚市的小菜都好好味㗎 尤其是小炒王
這是我第二次在這家店吃東西，不得不提一下女店員的服務態度非常值得稱讚，非常友善!這肉醬意粉吃下後不會滿嘴都是油的感覺，油的份量真是恰到好處；而醬汁和碎肉都非常多，每吃一口意粉都會吃到肉碎，吃光所有意粉後還剩下很多肉碎呢；這意粉的醬汁是偏酸的，但因為碎肉的味道很香濃，兩者混合後的效果極佳；令我非常意外的是，這肉醬意粉是辣的!由於我對辣很敏感，吃了一口意粉後便感覺到有微辣，其後每吃一口，辣的感覺就越來越強，我猜那辣味來自黑椒。
我對這肉醬意粉的評價是中上。
這杯檸檬水的味道雖然不及之前喝過的檸檬茶，但也沒有檸檬的苦味，雖然那檸檬苦素對身體有益，但我還是愛喝沒有苦味的檸檬水。
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雲渝軒餐廳小廚餐廳詳細資料：
- 雲渝軒餐廳小廚地址: 元朗屏會街9號同發大廈地下J號舖 Wan Yu Him Restaurant, Shop J, G/ F, Tung Fat Building,9 Ping Wui Street, Yuen Long
- 雲渝軒餐廳小廚電話: 28335366
- 雲渝軒餐廳小廚價錢: $51-100
- 分類: 滇菜,雲南,川菜,四川,雞煲,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 雲渝軒餐廳小廚 Facebook
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為減低冠狀病毒病在鴻福堂內有任何傳播的風險，鴻福堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鴻福堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鴻福堂同時建議採取以下措施*鴻福堂 黃, 鴻福堂 藍, (鴻福堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雲渝軒餐廳小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雲渝軒餐廳小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雲渝軒餐廳小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雲渝軒餐廳小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳