華記湖南風味小館 元朗
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華記湖南風味小館推介
係人都知道元朗多嘢食，咁多都分佈在雞地和西菁街，但原來近朗屏站那邊的俊賢坊和福田徑都有好多嘢食！今晚同老公就去朗屏站那邊找好西吃我們2人行下行下就見到一間特式湖南菜，膽粗粗就入去試下！店內裝修比較簡單和整潔，坐位闊落都幾好坐！坐低之後，當然盡快要醫肚啦，睇到餐牌價錢合理，而且也有很多選擇！我們叫了3個菜……酸菜魚： 因為只有2個人，所以叫了細份，價錢HK$168/份。 他們用的是鱸魚，估唔到細份都好大盤，魚肉也不少， 魚好新鮮，入口嫩滑，無骨！而且湯底特別鮮甜，我問了店員，原來湯底係用鷄和魚淆製，唔怪得知湯底鮮甜，吃到很不一樣的酸菜魚😋😋😋孜然土豆炒牛肉： 鑊氣很夠，牛肉炒得嫩滑，廚師功夫了得，牛肉和薯仔加入孜然粉後，並沒有把原材料的味道遮蓋， 所有味道恰到好處👍👍👍農家小炒肉：內有尖椒絲，豬肉和豆干…… 鑊氣十足，辣度剛剛好，非常香口，送飯一流，好食！😋😋我們從店員口中得知，原來老闆是湖南人，對湖南菜素有研究和要求好高，所以出品也很有心和出色👍其實小店內還有很多很吸引的餸菜，下次一定要再去試其它菜式！另外最值得一讚店員服務態度非常好，很有耐性去介紹和推荐食物給我們😊😊
元朗華記湖南風味小館
| 餐廳分店 | 華記湖南風味小館 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 37973767 |
| 餐單 Menu | 港式,湘菜,湖南,火鍋,粉麵,米線,中菜館, |
| 人氣指數 | 461 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
華記湖南風味小館訂位
華記湖南風味小館位於元朗區，詳細地址是元朗福田徑2-16號樂富大廈地下3號舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。華記湖南風味小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐華記湖南風味小館餐單包括有港式,湘菜,(湖南),火鍋,粉麵/米線,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,BoC,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 37973767 查詢訂座。華記湖南風味小館優惠
華記湖南風味小館 評價 相片
係人都知道元朗多嘢食，咁多都分佈在雞地和西菁街，但原來近朗屏站那邊的俊賢坊和福田徑都有好多嘢食！今晚同老公就去朗屏站那邊找好西吃我們2人行下行下就見到一間特式湖南菜，膽粗粗就入去試下！店內裝修比較簡單和整潔，坐位闊落都幾好坐！坐低之後，當然盡快要醫肚啦，睇到餐牌價錢合理，而且也有很多選擇！我們叫了3個菜……酸菜魚： 因為只有2個人，所以叫了細份，價錢HK$168/份。
他們用的是鱸魚，估唔到細份都好大盤，魚肉也不少， 魚好新鮮，入口嫩滑，無骨！而且湯底特別鮮甜，我問了店員，原來湯底係用鷄和魚淆製，唔怪得知湯底鮮甜，吃到很不一樣的酸菜魚😋😋😋孜然土豆炒牛肉： 鑊氣很夠，牛肉炒得嫩滑，廚師功夫了得，牛肉和薯仔加入孜然粉後，並沒有把原材料的味道遮蓋， 所有味道恰到好處👍👍👍農家小炒肉：內有尖椒絲，豬肉和豆干…… 鑊氣十足，辣度剛剛好，非常香口，送飯一流，好食！😋😋我們從店員口中得知，原來老闆是湖南人，對湖南菜素有研究和要求好高，所以出品也很有心和出色👍其實小店內還有很多很吸引的餸菜，下次一定要再去試其它菜式！另外最值得一讚店員服務態度非常好，很有耐性去介紹和推荐食物給我們😊😊
起初諗住食爐魚，突然隔離位客人個碗飯賣相好正，跟住問佢係乜嘢嚟啦，原來係一碗簡單嘅椰菜回鍋肉飯，跟住我哋都叫咗一碗，(忘記影相)，d餸好友鑊氣，好有驚喜超好味👍🏻👍🏻另一碗係尖椒葸爆牛肉，勁多尖椒又嫩又好味，忍唔住要寫食評介紹俾大家😆價錢又好合理，員工好禮貌👍🏻👍🏻
華記湖南風味小館 (元朗)元朗福田徑216號樂富大廈地下3號舖元朗開了一間風味小店，裏面有至愛酸菜魚，同阿女學完芭蕾舞就來，以後又多了一個食辣嘅地方。
風味米線$43 配料有酸豆角、肉碎、黃金豆、芫荽、蔥等多款香菜。
食米線必食黃金豆！米線好彈牙，好像平時食臭臭粉的米線硬度，吸收了湯也不會淋身。
每款餸按需要點，點了芝士腸和雞翼，呀女最愛。
湯比平時食到的米線有少許不同，多了些香料香味。
酸菜魚$168細鱸魚煮嘅湯底配以指天椒、花椒、鮮青花椒、菊花瓣和芝麻等，香辣得幾過癮！鱸魚肉幾多下，一個細酸菜煮夠兩個人食，裏面還配有薯粉、芽菜等，食完一定飽肚，不用多加飯和麵。
荷蘭水$10一支。
Wow🤩🥳，今次跟隊同朋友嚟咗呢間元朗最正酸菜魚 華記湖南風味小館！CP值好高，食物質素超高！堂食或者外賣都正！😍😍📌酸菜魚（鱸魚🐟）$248大先至二百零蚊，好抵食，冇諗過咁大盆，😋超級多魚。
相當高質素的金湯酸菜魚，湯底呈金色，內裏有不同蔬菜，例如蓮藕，仲有薯粉，相當飽肚！如果多人食可以叫多個白飯，超正！😍😍😍😍😍📌涼拌土豆絲🥔$28土豆絲爽脆可口，相當入味，一到相當稱職的冷盤！👍🏻👍🏻📌涼拌藕片$28喜歡他們的蓮藕片，相當新鮮，蓮藕拉絲，而且不會太辣，調味和土豆絲差不多！😋📌手拍青瓜$28相當清爽的涼拌菜式，基本款，不過調味也是相當出色，酸辣，夠香！😋📌乾煸四季豆$68相當好吃，即叫即炒，四季豆本來平淡無味，這個製作方法變得相當惹味濃郁！😋😋📌花菜炒牛肉$88我牛肉超級入味，分量超多，花材配搭這種調味，相當香，帶孜然香氣！送飯一流！📌白飯一定要叫白飯，配搭這種菜式，送飯一流！📌忌廉$10📌檸檬茶$10Wow🤩🥳，今次跟隊同朋友嚟咗呢間元朗最正酸菜魚 華記湖南風味小館！CP值好高，食物質素超高！堂食或者外賣都正！😍😍📌酸菜魚（鱸魚🐟）$248大先至二百零蚊，好抵食，冇諗過咁大盆，😋超級多魚。
相當高質素的金湯酸菜魚，湯底呈金色，內裏有不同蔬菜，例如蓮藕，仲有薯粉，相當飽肚！如果多人食可以叫多個白飯，超正！😍😍😍😍😍📌涼拌土豆絲🥔$28土豆絲爽脆可口，相當入味，一到相當稱職的冷盤！👍🏻👍🏻📌涼拌藕片$28喜歡他們的蓮藕片，相當新鮮，蓮藕拉絲，而且不會太辣，調味和土豆絲差不多！😋📌手拍青瓜$28相當清爽的涼拌菜式，基本款，不過調味也是相當出色，酸辣，夠香！😋📌乾煸四季豆$68相當好吃，即叫即炒，四季豆本來平淡無味，這個製作方法變得相當惹味濃郁！😋😋📌花菜炒牛肉$88我牛肉超級入味，分量超多，花材配搭這種調味，相當香，帶孜然香氣！送飯一流！📌白飯一定要叫白飯，配搭這種菜式，送飯一流！📌忌廉$10📌檸檬茶$10
M前兩日同媽咪探完婆婆，見餓餓地就近近地喺附近搵間餐廳醫醫肚，媽咪話好耐無食烤魚，咁岩婆浪婆樓下有個新開既華記湖南風味小館，新將期內烤魚做既優惠，原價$328而家只需要$298, 鋪頭裝修簡清，卡位坐位闊落，店員都係後生仔，感覺充滿活力，頭盤叫左涼拌土豆絲$28同埋涼拌藕片$28, 土豆絲同藕片都新鮮爽口，涼拌汁麻辣同芫茜味較重，岩晒我呢種"茜”友～至於主菜烤魚，我地簡左清江魚做酸菜泡椒烤魚，火鍋湯底用左芹菜、葱、泡椒、红椒等, 清江魚開邊成條炸過，魚肉肉質細嫩，外脆內軟，火鍋料叫左本地手切肥牛$100, 有咬口牛味突出，娃娃菜$25 新鮮爽脆索埋酸菜泡椒，味道一流，支裝飲品係新設計的玻璃瓶10/支，外型可愛打咭一流，店員仲會準備冰水比D唔食得辣既客人，勁細心，值得一讚！
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華記湖南風味小館餐廳詳細資料：
- 華記湖南風味小館地址: 元朗福田徑2-16號樂富大廈地下3號舖 華記湖南風味小館, Shop3, G/ F, Lok Fu Building,2-16 Fuk Tin Path, Yuen Long
- 華記湖南風味小館電話: 37973767
- 華記湖南風味小館價錢: $51-100
- 分類: 港式,湘菜,湖南,火鍋,粉麵,米線,中菜館,
- 座位: 30
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,BoC,Pay
- FB專頁: 華記湖南風味小館 Facebook
更多華記湖南風味小館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新北海漁村內有任何傳播的風險，新北海漁村在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新北海漁村除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新北海漁村同時建議採取以下措施*新北海漁村 黃, 新北海漁村 藍, (新北海漁村 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
華記湖南風味小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內華記湖南風味小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳華記湖南風味小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
華記湖南風味小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳