老陳餅店 元朗
地址: 元朗西菁街2號興旺樓地下1D號舖
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老陳餅店推介
元朗有幾家老字號中式餅家，身為元朗友隨時可享用得到新鮮出爐的老婆餅！誰知新來的「老陳」虛有老套的名字，實不是售賣傳統中式餅食，反之賣的是源自老外，美國的戚風蛋糕！平日食雪糕比蛋糕還要多的我，看到「老陳」自家製作的戚風蛋糕，共有六款口味之多，且每件以獨立包裝出售，定能滿足心多的需要，於是決定一試！除了鬆軟如浮雲的質感討好外，我被戚風蛋糕選用天然食材、日本麵粉、澳洲牛奶和極度的低糖量吸引了！伯爵茶口味 — 英國川寧茶香蕉口味 — 新鮮地捫香蕉抺茶口味 — 日本龍膽抺茶朱古力口味 — 日本可可芝麻口味 — 高級黑白芝麻咖啡口味 — 薏大利咖啡找到喜歡的口味後，大可預訂整個戚風享用，原個 HK$70，每件 HK$14。一次過買了六款口味回家嘗試。離開時，別錯過在外拍照，門外壁畫和花卉真是很好的拍點！最喜歡芝麻和香蕉既自然又突出的香氣，而招牌的伯爵茶則來得幽香柔和！平日不愛咖啡口味的食品，但最前面的咖啡戚風卻令我大為受落，大抵是選用自然食材，跟人工添加味素大不同的原因。中間抺茶口味也來得明顯，不過稍帶一點茶腥；最後面的朱古力戚風則偏向輕柔，不要以特濃朱古力來看侍便好了！其實六款口味也做得相當不錯，鬆軟、自然、低糖度，讓我吃得輕鬆舒服，最怕吃沽乾的食物，吃過才明白那位一人獨佔原個戚風的客人並不奇異，「老陳」又為悶困在家的日子找到健康美味的小食！望大家能以輕鬆心情抗疫，同時武漢肺炎盡快消失！
元朗老陳餅店
| 餐廳分店 | 老陳餅店 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 68936822 |
| 餐單 Menu | 西式,西式糕點, |
| 人氣指數 | 447 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
老陳餅店訂位
老陳餅店位於元朗區，詳細地址是元朗西菁街2號興旺樓地下1D號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。老陳餅店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐老陳餅店餐單包括有西式,西式糕點等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 68936822 查詢訂座。老陳餅店優惠
老陳餅店 評價 相片
元朗有幾家老字號中式餅家，身為元朗友隨時可享用得到新鮮出爐的老婆餅！誰知新來的「老陳」虛有老套的名字，實不是售賣傳統中式餅食，反之賣的是源自老外，美國的戚風蛋糕！平日食雪糕比蛋糕還要多的我，看到「老陳」自家製作的戚風蛋糕，共有六款口味之多，且每件以獨立包裝出售，定能滿足心多的需要，於是決定一試！除了鬆軟如浮雲的質感討好外，我被戚風蛋糕選用天然食材、日本麵粉、澳洲牛奶和極度的低糖量吸引了！伯爵茶口味 — 英國川寧茶香蕉口味 — 新鮮地捫香蕉抺茶口味 — 日本龍膽抺茶朱古力口味 — 日本可可芝麻口味 — 高級黑白芝麻咖啡口味 — 薏大利咖啡找到喜歡的口味後，大可預訂整個戚風享用，原個 HK$70，每件 HK$14。
一次過買了六款口味回家嘗試。
離開時，別錯過在外拍照，門外壁畫和花卉真是很好的拍點！最喜歡芝麻和香蕉既自然又突出的香氣，而招牌的伯爵茶則來得幽香柔和！平日不愛咖啡口味的食品，但最前面的咖啡戚風卻令我大為受落，大抵是選用自然食材，跟人工添加味素大不同的原因。
中間抺茶口味也來得明顯，不過稍帶一點茶腥；最後面的朱古力戚風則偏向輕柔，不要以特濃朱古力來看侍便好了！其實六款口味也做得相當不錯，鬆軟、自然、低糖度，讓我吃得輕鬆舒服，最怕吃沽乾的食物，吃過才明白那位一人獨佔原個戚風的客人並不奇異，「老陳」又為悶困在家的日子找到健康美味的小食！望大家能以輕鬆心情抗疫，同時武漢肺炎盡快消失！
元朗是台灣古早味蛋糕的天下， 數數已有四家蛋糕店進駐了，近日卻來了家戚風蛋糕店，在每天限量的情況下，蛋糕仍是早早賣光的，好不厲害。
老陳餅店是家戚風蛋糕專門店， 店內獨沽一味只賣戚風蛋糕。
主打是茶味蛋糕， 分別是店方名物伯爵茶蛋糕、 大眾口味的抹茶蛋糕、 芝麻蛋糕、 巧克力蛋糕和香蕉蛋糕，一共五款口味， 絕對是貴精不貴多。
除了口味專一之外，餅店的店風也是別樹一格， 無論是外觀裝潢或色調，都貫徹懷舊的文青風格， 雖然小店在橫街窄巷之內，仍然十分吸睛。
既走邊鋒路線，便要以品質取勝。
老陳餅店標榜每天新鮮製造，而且用料高質， 重點是無添加。
首訪到老陳餅店是傍晚時分， 伯爵茶戚風蛋糕早已賣光光了， 便改嚐抹茶戚風($14/件)和香蕉戚風($14/件)。
蛋糕帶點濕潤不會乾身，口感輕軟如綿， 如風的食感令人愈食愈愛上，低糖輕盈感覺健康。
當中以抹茶味蛋糕最驚喜， 味道甘濃茶香自然，得知以日本宇治丸久小山園5級抹茶粉製作，也難怪了。
至於香蕉蛋糕味道清新自然，果真是用上香蕉製作，非人工香精可以比擬。
二訪也是在傍晚時份，知道老陳餅店的戚風蛋糕可以原個購買， 但由於是每天限量供應的關係，想吃最受歡迎的伯爵茶蛋糕便最好預訂，於是早上便以Whatsapp預訂了！過程相當順利也不用下訂，只需關店前取餅便可。
伯爵茶戚風蛋糕($70/個)，這價錢能買到整個蛋糕是很實惠的，而且在包裝上十分認真，漂亮嚴實的盒子也確保蛋糕不會走型。
個人最愛的茶品便是伯爵茶，對此茶也有一定的了解。
老陳餅店用上TWG伯爵茶葉，能成為名物是因為用的是川寧TWG茶葉，食材選用方面也有夠認真的。
茶味本質就比紅茶香醇，加上佛手柑幽幽的果香，這層次多變的茶味很適合作蛋糕。
而老陳的伯爵茶蛋糕，食感同樣是輕軟如綿，茶香清幽，相比之下抹茶茶香更甘濃一些，但仍是在水準之上。
戚風蛋糕食用期在三天之內，但無論是即日享用，或是待到第二天才用，蛋糕仍然鬆軟美味，配一杯伯爵茶就可以在家吃下午茶了。
雖說伯爵茶戚風是店方名物，但平心而言抹茶茶香更見出色。
說到愛好口味從來是因人而異，但無論如何在食材的選取上，看見的不只是選材的眼光，更可貴的是店家的那份誠意。
走進元朗的大街小巷，追尋那股戚風的暖意。
這次到訪元朗當然要幫襯一下最近開張的蛋糕小店。
位於元朗西菁街的老陳餅店，主打七款不同口味的戚風蛋糕，全部即日新鮮製造，不添加任何防腐劑，給追求健康的都市人一種嶄新的糕點選擇。
老陳餅店有著文青格調的門面，店外也有一幅可愛的貓咪圖畫牆壁，給人一種台式小店的親切小確幸感覺，討人歡喜。
戚風蛋糕 $14這次選擇了柚子和抹茶味道的戚風蛋糕，蛋糕綿密鬆軟，入口輕盈，柚子味道清新甘香，抹茶口味則芳香甜蜜，一口吃下滿滿的幸福感。
吃一口美味的蛋糕可以為人帶來簡單的幸福，最後當然也不忘買了數件作為給朋友的手信。
願那股戚風所帶來的暖意，讓我們品嚐到生活的美好光景。
元朗出名老婆餅係人都知，阿叔👨🏾初初聽呢間餅店，仲以為又係傳統舊式餅店賣老婆餅、嫁女餅等之類嘅中式餅家，但原來佢係一間戚風蛋糕🍰專門店，裝修唔單止唔老土，仲帶點文青feel。
餅店出面更有一幅手繪壁畫牆，啱晒大家坐低慢慢食之餘兼順便打吓卡！📸.呢度只賣戚風蛋糕，口味有7款，包括伯爵茶、抹茶🍵、芝麻、朱古力🍫、香蕉🍌、咖啡☕️同柚子口味。
餅店用料非常講究，蛋糕會採用日本麵粉、澳洲牛奶同韓國食糖，包保無添加同新鮮出爐，每日賣晒就無架喇！.每件戚風蛋糕$14，一個就$70，價錢非常大眾化👍🏼。
阿叔今次買咗件抹茶口味試吓，比起阿叔早前食嘅古早蛋糕，呢款戚風蛋糕口感更鬆軟，少咗啲蛋香味但抹茶味就更香濃，絕對值得一試😊。
阿叔今次嚟拎住太多嘢，下次嚟一定買多幾款口味返屋企做早餐。
😆
I found out this shop in openrice, but am not a big fan of chiffon cake. I waited for a while and one day with doubt I am going to give it a try. Mostly because they use high quality ingredients. They sell whole cake and also by pieces, it is better to reserve the cake in case they are sold out.I got whole cake and tried green tea flavor first time. It amazed me! The texture is just right, spongy smooth and fresh. My bambi even asked me why they put mousse in the cake so you know how smooth it is. Green tea flavor also nice and the cake is not so sweet which is perfect for me.So week after week, I tried other flavors such as earl grey, banana, chocolate and coffee. All are good but I prefer green tea and banana. So yes I will keep getting their cake 😋
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老陳餅店餐廳詳細資料：
- 老陳餅店地址: 元朗西菁街2號興旺樓地下1D號舖 Lo Chen Bakery, Shop1 D, G/ F, Hing Wong Building,2 Sai Ching Street, Yuen Long
- 老陳餅店電話: 68936822
- 老陳餅店價錢: $51-100
- 分類: 西式,西式糕點,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 老陳餅店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在全日點喫茶店內有任何傳播的風險，全日點喫茶店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳全日點喫茶店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，全日點喫茶店同時建議採取以下措施*全日點喫茶店 黃, 全日點喫茶店 藍, (全日點喫茶店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
老陳餅店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內老陳餅店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳老陳餅店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
老陳餅店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳