百斗記鷄煲小廚 元朗
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百斗記鷄煲小廚推介
喺元朗住咗廿幾年，第一次嚟百斗記食雞煲！🤤如果住喺屯天元而又想食雞煲，呢間絕對值得你試😜.睇到OpenRice 啲comments 話要等好耐，服務態度好差，一開波都有啲淆🙈 所以諗住避開食飯時間，大概夜晚9點幾先去到排隊。點知去到都係勁多人，排咗成粒鐘，最後都係10點先入位😩😩 建議大家真係提早打電話去book檯🤦🏽♀️🤦🏽♀️.入到去就明點解會有comments 話服務態度差，因為成晚樓面得2個staff，佢地自己都做到滾水淥腳咁款。但可能因為太晚，啲客都食得七七八八，佢地冇咁忙就自然好好服務態度🤤。本身佢地安排我坐門口位，都幾多人、幾逼，問一問老闆娘可唔可以調位，佢又好快安排到我地坐卡位，服務方面即刻加曬分✌🏼.野食方面喇，嚟到呢到一定要食雞煲！嗌左半隻雞，少麻微辣😻😻 ✅雞煲（半隻雞） $118 💛💛💛💛咁個爐會幫你自動計時，夠鐘自動熄，咁個時就可以開蓋食👻！個人覺得佢個雞煲非常足味，但花椒味重，如果唔鐘意花椒味嘅可能會覺得麻麻地。雞嘅肉質鮮嫩，非常入味😽 所以overall 嚟講，對個雞煲十分滿意，對比元朗區其他雞煲嚟講，呢個算喺高質之款。但如果真係要比較的話，當然一品雞煲仍然會排喺no. 1！.另外就嗌咗手打墨魚丸，但唔知點解等咗大半個鐘先到🙈✅手打墨魚丸 $78 💛💛💛💛墨魚丸非常爽口，而且非常多墨魚粒🤤 同普通墨魚丸真係差太遠，惟有啲細粒，所以價錢可能略貴，不過都推薦大家可以嗌嚟試下！.仲有相對冇咁推薦嘅娃娃菜同牛肉（例牌）✅娃娃菜$38；牛肉（例牌）$98 💛💛💛牛肉呢個份量，一個人食就差唔多，兩個人share食係絕對唔夠🙈 數數埋埋我諗應該得78塊，同埋係有啲薄，呢個價錢就顯得有啲貴了，性價比唔高🙈 寧願嗌多個手打丸可能仲開心啲🤣 野飲方面就嗌咗一jar竹蔗茅根水$25，兩個人飲，每人分到4杯，好過嗌汽水🥤.整體嚟講，覺得呢到性價比都幾高，果然名不虛傳係會翻嚟再食過嘅！
元朗百斗記鷄煲小廚
| 餐廳分店 | 百斗記鷄煲小廚 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 24799798 |
| 餐單 Menu | 港式,川菜,四川,火鍋,雞煲,中菜館, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
百斗記鷄煲小廚訂位
百斗記鷄煲小廚位於元朗區，詳細地址是元朗元朗泰祥街14號盛發大廈地下9號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。百斗記鷄煲小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐百斗記鷄煲小廚餐單包括有港式,川菜,(四川),火鍋,雞煲,中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24799798 查詢訂座。百斗記鷄煲小廚優惠
百斗記鷄煲小廚 評價 相片
喺元朗住咗廿幾年，第一次嚟百斗記食雞煲！🤤如果住喺屯天元而又想食雞煲，呢間絕對值得你試😜.睇到OpenRice 啲comments 話要等好耐，服務態度好差，一開波都有啲淆🙈 所以諗住避開食飯時間，大概夜晚9點幾先去到排隊。
點知去到都係勁多人，排咗成粒鐘，最後都係10點先入位😩😩 建議大家真係提早打電話去book檯🤦🏽♀️🤦🏽♀️.入到去就明點解會有comments 話服務態度差，因為成晚樓面得2個staff，佢地自己都做到滾水淥腳咁款。
但可能因為太晚，啲客都食得七七八八，佢地冇咁忙就自然好好服務態度🤤。
本身佢地安排我坐門口位，都幾多人、幾逼，問一問老闆娘可唔可以調位，佢又好快安排到我地坐卡位，服務方面即刻加曬分✌🏼.野食方面喇，嚟到呢到一定要食雞煲！嗌左半隻雞，少麻微辣😻😻 ✅雞煲（半隻雞） $118 💛💛💛💛咁個爐會幫你自動計時，夠鐘自動熄，咁個時就可以開蓋食👻！個人覺得佢個雞煲非常足味，但花椒味重，如果唔鐘意花椒味嘅可能會覺得麻麻地。
雞嘅肉質鮮嫩，非常入味😽 所以overall 嚟講，對個雞煲十分滿意，對比元朗區其他雞煲嚟講，呢個算喺高質之款。
但如果真係要比較的話，當然一品雞煲仍然會排喺no. 1！.另外就嗌咗手打墨魚丸，但唔知點解等咗大半個鐘先到🙈✅手打墨魚丸 $78 💛💛💛💛墨魚丸非常爽口，而且非常多墨魚粒🤤 同普通墨魚丸真係差太遠，惟有啲細粒，所以價錢可能略貴，不過都推薦大家可以嗌嚟試下！.仲有相對冇咁推薦嘅娃娃菜同牛肉（例牌）✅娃娃菜$38；牛肉（例牌）$98 💛💛💛牛肉呢個份量，一個人食就差唔多，兩個人share食係絕對唔夠🙈 數數埋埋我諗應該得78塊，同埋係有啲薄，呢個價錢就顯得有啲貴了，性價比唔高🙈 寧願嗌多個手打丸可能仲開心啲🤣 野飲方面就嗌咗一jar竹蔗茅根水$25，兩個人飲，每人分到4杯，好過嗌汽水🥤.整體嚟講，覺得呢到性價比都幾高，果然名不虛傳係會翻嚟再食過嘅！
食物質素一般，叫雞煲要小麻小辣… 食落唔麻又唔辣，但都叫夠味嘅… 其他邊爐食物按人數配給唔緊要亦都正常，我哋一行二人啫，都唔想浪費，每次食完先再入紙加嘢! 問亞姐有啲嘢無嚟… 佢: 無嚟就無㗎喇，唔會唔比你嘅! 我哋總數入咗3次… 第3次嚟錯咗，唔緊要，我哋照要照食…而且有我哋第一次叫但無嚟嘅(🤔又話無嘅) 無耐嚟多次… 明顯食唔哂，咪話已經到咗喇! 點知亞姐返去攞返張order紙(3張)過嚟… 大大聲話! 你哋都未食完又入紙… 已經寫咗3張喇… 我話我哋每次食完先加㗎，而且我一睇，當中一張明顯唔係我哋嘅(我習慣寫數字再圈住，嗰張係✔…) 但我哋唔同佢嘈，因為我哋仲食緊!! 但就算係我未食完再入紙又點呢? 我食得哂咪得囉！ 而且我哋入咗3張order咋… 碎料嚟啫臨尾叫佢加湯，佢仲走去櫃台，睇單話你哋仲有20分鐘咋，食快啲! 😒😒 就算食物質素再好，服務態度差都一定無下次!!
已經係第四次食，揀左微辣小麻雞煲，兩小時任食。
閒日食六點到八點$118，再加一。
野飲既話，推薦竹蔗茂根水，有紅蘿蔔粟米係入邊，一壺壺應該係自己煲既，配雞煲比較清熱下火。
另外有追加鮮炸響鈴，$10有五條，好脆好香。
食完有少少喉嚨微微熱痛，我估可能係響鈴都幾熱氣下，即刻「黎了」。
其他丸、肉既配料都一般、不過不失，係個雞既湯底甜甜辣辣好香。
芝士豆腐，響鈴，鯇魚腩片，係好食既，會有下次。
夜晚三個人食左$134，好飽。
一行8人的朋友聚餐，今次去左元朗揾食，就返啲朋友住屯門、元朗，所以今次黎呢間百斗記試下。
叫左雞煲要一隻雞，手切肥牛，手打蝦丸、墨魚丸同其他配料。
肥牛入口即溶，手打丸夠爽，都可以。
整體正正常常，無咩太大特別，但有個麻辣汁都唔錯。
生酮飲食是不可以食糖分及澱粉質，但呢間任食裏面竟然連最普通嘅一支支道地茶都冇，食雞煲我都唔知可以飲乜，算係今餐飯嘅一個缺陷但估唔到連水都無，要等佢煲好嘅滾水我先有熱水飲......
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百斗記鷄煲小廚餐廳詳細資料：
- 百斗記鷄煲小廚地址: 元朗元朗泰祥街14號盛發大廈地下9號舖 百斗記鷄煲小廚, Shop9, G/ F, Shing Fat Building,14 Yuen Long Tai Cheung Street, Yuen Long
- 百斗記鷄煲小廚電話: 24799798
- 百斗記鷄煲小廚價錢: $101-200
- 分類: 港式,川菜,四川,火鍋,雞煲,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 百斗記鷄煲小廚 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Brick's Burger Macau內有任何傳播的風險，Brick's Burger Macau在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Brick's Burger Macau除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Brick's Burger Macau同時建議採取以下措施*Brick's Burger Macau 黃, Brick's Burger Macau 藍, (Brick's Burger Macau 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
百斗記鷄煲小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內百斗記鷄煲小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳百斗記鷄煲小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
百斗記鷄煲小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳