彪記牛丸麵家 元朗
地址: 元朗建業街51-53號
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彪記牛丸麵家推介
在元朗以牛腩和牛什聞名。
元朗彪記牛丸麵家
| 餐廳分店 | 彪記牛丸麵家 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 483 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
彪記牛丸麵家訂位
彪記牛丸麵家位於元朗區，詳細地址是元朗建業街51-53號，餐廳寬敞座位數目共有50個。彪記牛丸麵家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐彪記牛丸麵家餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款。彪記牛丸麵家優惠
彪記牛丸麵家 評價 相片
呢日男友仔帶左我去一間我未食過既粉麵店!!佢話呢間 D 牛幾好食~到步! 一般粉麵店既格局, 舖仔乾淨、光猛、企理!坐低就忙住揀食咩好, 哈哈....最後揀左: 牛腩魚旦麵 牛膀牛筋米 凍檸樂因為店舖位置唔係向熱鬧區, 所以 lunch 時間都唔多人..等左大約 5 分鐘就有得食嚕 =)一上枱, 感覺賣相唔錯, 份量亦適中~湯底屬清淡型, 不過因為用料樣樣都好夠味, 所以配返清清地既湯就一流!!牛腩夠味, 夠淋, 有牛香~魚旦大大粒, 有微微既魚香, 係彈牙貨~牛膀新鮮, 夠入味~牛筋軟敢啱啱好, 有咬口~整體感覺唔錯, 一定會再黎 =)
來到元朗，朋友介紹到這裡享用牛腩河。
其特點是它的清湯味，清清的，甜甜的，不像其它腩汁那樣濃，多了一份清甜的味道。
牛腩的紋理也很特別，沉沉的坑紋很特出，令到牛腩很有嚼勁，牛味也不錯。
怪不得客人真的絡應不絶。
平時到依頭都係晚上同朋友仔去食糖水宵夜.今日有公事中午到附近一走,見這一老字號人山人海,自己近來又少在元朗出動,就看看這家老字號今天水準如何.正店無位,有位哥仔好醒目快手叫左我地去附近一家"外賣店"坐.手腳真快,三幾分鐘一個用發泡膠碗的腩河就到了. 牛腩係用瘦腩,肉味十分好,同湯底極合拍.而且都夠"食念",食上黎又唔會有一入口就散曬既感覺.河粉都是不錯,唔會吸到脹曬咁.凍檸檬茶作為一家粉麵店來說不夠好,茶不是我喜歡的味,濃度都不是大足夠.只可以說是合格.可惜這老字號衛生真的要改善一下.
今天下午六點幾同老公仔經過,見沒有太多人,又有些餓,所以叫了一碗淨牛丸試吓,估唔到有十粒咁多,雖然唔係非常好味,但又確實比其他鋪頭的牛丸不同,諗諗哋,幾特別,但平時成日見好多人等位,如果要等,又好似太誇張~
千里迢迢來到元朗，吃了一碗難吃的河粉。
牛丸的確是不錯，反璞歸真的牛肉味，沒有味精或其他慣性的丸味，但河粉卻難吃得難以下嚥，看其他食客的粉麵也不會好了多少，勸喻大家如到那裏不要吃粉麵。
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彪記牛丸麵家餐廳詳細資料：
- 彪記牛丸麵家地址: 元朗建業街51-53號 Bill Kee Beef Ball Noodles, G/ F,51-53 Kin Yip Street, Yuen Long
- 彪記牛丸麵家電話:
- 彪記牛丸麵家價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 50
- 付款: 現金
- FB專頁: 彪記牛丸麵家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在上海飽餃店內有任何傳播的風險，上海飽餃店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳上海飽餃店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，上海飽餃店同時建議採取以下措施*上海飽餃店 黃, 上海飽餃店 藍, (上海飽餃店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
彪記牛丸麵家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內彪記牛丸麵家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳彪記牛丸麵家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
彪記牛丸麵家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳