井一日本料理 元朗
地址: 元朗水車館街84-88號地下
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井一日本料理推介
每人消費:成人：$ 128 ; 小童: $78 ( 另加一服務收費) 過百款日式美食,兩小時任飲任食! 40多款午市套餐( 包茶或咖啡) 每款$ 28 起
元朗井一日本料理
| 餐廳分店 | 井一日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 406 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
井一日本料理訂位
井一日本料理位於元朗區，詳細地址是元朗水車館街84-88號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。井一日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐井一日本料理餐單包括有日本菜等美食，付款方式有現金付款。井一日本料理優惠
井一日本料理 評價 相片
芝麻八爪魚...紅色食用色素太多...仲係結冰... 三文魚壽司...三文魚片得薄薄的...死實實的壽司飯 吉列炸蠔..唔係一隻蠔..係三隻珍珠蠔...仲勁多粉金菇牛肉卷肥得好似食油咁...又太黑色...餃子鍋...d菜仲未熟... 和風牛肉又係太油...不過味道ok
旅行回港後，當然也不是每天大魚大肉；事實上，回來後一直不適香港炎熱難耐的天氣，近來多吃了清淡的日本料理。
某個不想下廚的夜晚，捉了老公到樓下吃飯。
其實井一已開張一段日子了，店內同時供應日式放題及晚飯散座，看在人不多又有強勁冷氣下，就進去了。
任點任食的壽司+火鍋放題好像是$118，如要吃刺身就$138，不過兩款都吸引不到我同老公去試；其實散叫的二人前不過$128已有6款食物，不似放題吃不完的還可以打包作翌日午餐，就成了我們的選擇： 芝麻八爪魚老公情有獨鍾的小吃，應該算是簡單難失手，可這裡出品的醬汁也過濃過多，結果要自己動手勁撈青瓜絲去「卸汁」，才適宜吃用。
花之戀三文魚片得薄薄的沒多少鮮味可言，蟹籽鮮度正常，但配上鬆塔塔的壽司飯，總是不成氣候。
吉列炸蠔一客4隻，一如所想用的生蠔較瘦較削，炸得香脆不油已算有交代，點上沙律醬還是可以一吃。
金菇牛肉卷肥瘦得宜的牛肉，卷著爽脆彈牙的金菇再加燒汁煮香，是整晚最有水準菜式。
一客共有8件，多吃有點膩所以打包了一半。
叉燒餃子鍋叉燒份量很足，可惜肉質極瘦又乾；餃子則是炸過的，也是水準以下，與老公同時都更喜鍋內大裡蔬菜，而夠熱也是另一優點。
和風牛肉牛肉頗有吉野家影子，只是嚡口了點點；配上麵鼓湯及珍珠白飯同上，後者粒粒飽滿幾好吃的。
另外老公見平又要了三文魚壽司($10)及腐皮壽司($8)，看賣相已不吸引我沒有試了；另外又點了個日式咖哩吉列豬扒($29)，湯及飯又是分開上，豬扒炸得不錯，不過咖哩汁就太太咸了些。
這頓飯的質素真是一般過一般，然而本來就所求不高，所付亦便宜得發笑，更可以順便解決老公翌日的飯盒，實在是抵食得沒話說。
當然重來機會就很微了，始終附近一帶選擇多的是!
放題吸引之處當然喺可以係指定時間食最多唔同既嘢。
個放題有咩食，刺身款式不多，但都幾新鮮、壽司就較多款，但都係大路嘢，抵贊處係件件一口壽司，唔會太飽, 可多吃不同款式。
小食，無吔 特別、都係芝麻八爪魚、中華沙律、螺肉等.........天婦羅、有蝦、南瓜、蕃薯等..、個皮幾脆，但蝦就細隻D，燒物、串燒、款式都幾多、有鯖魚、牛舌、連奄春蛋都有，但等咗好耐先有得食，扣分。
餐廳環境尚算可以，地方比較寬膛，不用背對背食飯，但裝修似西餐多過日本餐廳。
服務員尚算主動及耐心解釋放題時段放費，贊。
整體食物其實OK、如果喜歡吃刺身的，佰零蚊任食已值固票價，可以一
今日閒來無事遊元朗說時遲那時快又到中午食飯時間接著其中一位朋友建議食日本菜我朋友便帶了來這間餐廳眼看壽司拼盤很吸引便叫了一客品嚐另外也加了10元叫了一碟立魚刺身惡夢開始了.........上菜的立魚刺身我一看便問他是一客還是三客(因為我朋友也有叫)他竟然說三碟他3片加起來連一個5元硬幣的厚度都沒有這師傳一定去過日本練刀功之後上的壽司拼盤三文魚>>>>有(宿)味蝦>>>>(梅)蟹柳>>>>剛從冰箱提出來還是硬吞拿魚我朋友連吃都不敢吃飯團沒醋味，比明將用機器制更差anyway第一次嚐到比明將任食更差的日本料理最後贈此餐廳一句fuxk
第一次食日式放題，都係個FRIEND介紹刺身都ok新鮮，三文魚色水唔錯，雖然係任食，不過店方都好注重菜式o既賣相壽司standard size，不過不失炸蝦天付羅我地食o西其他野先上，隻蝦又幾大隻喎，金黃色，幾香口，最好一開始就叫，因為炸好耐總睇黎講ok，上菜好快，唔會握鐘不過刺身款式太少，有d壽司款，好似北寄貝、赤貝咁，係可以做刺身款式比人選，唔知佢點解要做壽司裝修方面，完全係港式茶餐廳格局，完全無日本料理特色
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井一日本料理餐廳詳細資料：
- 井一日本料理地址: 元朗水車館街84-88號地下 井一日本料理, G/ F,84-88 Shui Che Kwun Street, Yuen Long
- 井一日本料理電話:
- 井一日本料理價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 井一日本料理 Facebook
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為減低冠狀病毒病在鈞記粥粉麵食店內有任何傳播的風險，鈞記粥粉麵食店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鈞記粥粉麵食店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鈞記粥粉麵食店同時建議採取以下措施*鈞記粥粉麵食店 黃, 鈞記粥粉麵食店 藍, (鈞記粥粉麵食店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
井一日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內井一日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳井一日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
井一日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳