井一日本料理 元朗

井一日本料理 評價 相片

芝麻八爪魚...紅色食用色素太多...仲係結冰...　三文魚壽司...三文魚片得薄薄的...死實實的壽司飯　吉列炸蠔..唔係一隻蠔..係三隻珍珠蠔...仲勁多粉金菇牛肉卷肥得好似食油咁...又太黑色...餃子鍋...d菜仲未熟...　和風牛肉又係太油...不過味道ok

旅行回港後，當然也不是每天大魚大肉；事實上，回來後一直不適香港炎熱難耐的天氣，近來多吃了清淡的日本料理。

某個不想下廚的夜晚，捉了老公到樓下吃飯。

　其實井一已開張一段日子了，店內同時供應日式放題及晚飯散座，看在人不多又有強勁冷氣下，就進去了。

任點任食的壽司+火鍋放題好像是$118，如要吃刺身就$138，不過兩款都吸引不到我同老公去試；其實散叫的二人前不過$128已有6款食物，不似放題吃不完的還可以打包作翌日午餐，就成了我們的選擇：　芝麻八爪魚老公情有獨鍾的小吃，應該算是簡單難失手，可這裡出品的醬汁也過濃過多，結果要自己動手勁撈青瓜絲去「卸汁」，才適宜吃用。

　花之戀三文魚片得薄薄的沒多少鮮味可言，蟹籽鮮度正常，但配上鬆塔塔的壽司飯，總是不成氣候。

　吉列炸蠔一客4隻，一如所想用的生蠔較瘦較削，炸得香脆不油已算有交代，點上沙律醬還是可以一吃。

　金菇牛肉卷肥瘦得宜的牛肉，卷著爽脆彈牙的金菇再加燒汁煮香，是整晚最有水準菜式。

一客共有8件，多吃有點膩所以打包了一半。

　叉燒餃子鍋叉燒份量很足，可惜肉質極瘦又乾；餃子則是炸過的，也是水準以下，與老公同時都更喜鍋內大裡蔬菜，而夠熱也是另一優點。

　和風牛肉牛肉頗有吉野家影子，只是嚡口了點點；配上麵鼓湯及珍珠白飯同上，後者粒粒飽滿幾好吃的。

　另外老公見平又要了三文魚壽司($10)及腐皮壽司($8)，看賣相已不吸引我沒有試了；另外又點了個日式咖哩吉列豬扒($29)，湯及飯又是分開上，豬扒炸得不錯，不過咖哩汁就太太咸了些。

　這頓飯的質素真是一般過一般，然而本來就所求不高，所付亦便宜得發笑，更可以順便解決老公翌日的飯盒，實在是抵食得沒話說。

當然重來機會就很微了，始終附近一帶選擇多的是!

放題吸引之處當然喺可以係指定時間食最多唔同既嘢。

個放題有咩食，刺身款式不多，但都幾新鮮、壽司就較多款，但都係大路嘢，抵贊處係件件一口壽司，唔會太飽, 可多吃不同款式。

小食，無吔 特別、都係芝麻八爪魚、中華沙律、螺肉等.........天婦羅、有蝦、南瓜、蕃薯等..、個皮幾脆，但蝦就細隻D，燒物、串燒、款式都幾多、有鯖魚、牛舌、連奄春蛋都有，但等咗好耐先有得食，扣分。

餐廳環境尚算可以，地方比較寬膛，不用背對背食飯，但裝修似西餐多過日本餐廳。

服務員尚算主動及耐心解釋放題時段放費，贊。

整體食物其實OK、如果喜歡吃刺身的，佰零蚊任食已值固票價，可以一

今日閒來無事遊元朗說時遲那時快又到中午食飯時間接著其中一位朋友建議食日本菜我朋友便帶了來這間餐廳眼看壽司拼盤很吸引便叫了一客品嚐另外也加了10元叫了一碟立魚刺身惡夢開始了.........上菜的立魚刺身我一看便問他是一客還是三客(因為我朋友也有叫)他竟然說三碟他3片加起來連一個5元硬幣的厚度都沒有這師傳一定去過日本練刀功之後上的壽司拼盤三文魚>>>>有(宿)味蝦>>>>(梅)蟹柳>>>>剛從冰箱提出來還是硬吞拿魚我朋友連吃都不敢吃飯團沒醋味，比明將用機器制更差anyway第一次嚐到比明將任食更差的日本料理最後贈此餐廳一句fuxk

第一次食日式放題，都係個FRIEND介紹刺身都ok新鮮，三文魚色水唔錯，雖然係任食，不過店方都好注重菜式o既賣相壽司standard size，不過不失炸蝦天付羅我地食o西其他野先上，隻蝦又幾大隻喎，金黃色，幾香口，最好一開始就叫，因為炸好耐總睇黎講ok，上菜好快，唔會握鐘不過刺身款式太少，有d壽司款，好似北寄貝、赤貝咁，係可以做刺身款式比人選，唔知佢點解要做壽司裝修方面，完全係港式茶餐廳格局，完全無日本料理特色

井一日本料理餐單提供日本菜等推介美食位於元朗區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金。

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井一日本料理餐廳詳細資料：

• 井一日本料理地址:
  元朗水車館街84-88號地下
  井一日本料理, G/ F,84-88 Shui Che Kwun Street, Yuen Long
• 井一日本料理電話:  
• 井一日本料理價錢: $51-100
• 分類: 日本菜
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 井一日本料理 Facebook

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