鵝記渣咋 佐敦
地址: 佐敦廟街226號地下
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鵝記渣咋推介
今日在油麻地食完飯又想食糖水，朋友就話不如去食中式糖水，但因為平時去開的糖水店大排長龍就再行左陣見到這間糖水店，而這間的名都是以喳咋為名而且仲有不少報章介紹，最後就入去試一試，燈光不算十分見猛，人也不多，見到餐牌都以中式和西米露，涼粉為主，我地最後一人叫一碗糖水價錢都不貴，$30不用的價錢都幾抵食。喳咋來到見到都材料都不少，都幾沐身，而且最後多豆都食吾晒，但味道就偏淡，而且椰奶味不多，可能不同做的糖水都有所不同。 我叫的熱綠豆沙，陳皮味都不少但海帶吾多，綠豆都不少而且都幾多綠豆，比喳咋好味道。
佐敦鵝記渣咋
| 餐廳分店 | 鵝記渣咋 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水,中式糖水,小食店,糖水舖, |
| 人氣指數 | 457 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鵝記渣咋訂位
鵝記渣咋位於佐敦區，詳細地址是佐敦廟街226號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鵝記渣咋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鵝記渣咋餐單包括有港式,甜品/糖水,中式糖水,小食店,糖水舖等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款。鵝記渣咋優惠
鵝記渣咋 評價 相片
今日在油麻地食完飯又想食糖水，朋友就話不如去食中式糖水，但因為平時去開的糖水店大排長龍就再行左陣見到這間糖水店，而這間的名都是以喳咋為名而且仲有不少報章介紹，最後就入去試一試，燈光不算十分見猛，人也不多，見到餐牌都以中式和西米露，涼粉為主，我地最後一人叫一碗糖水價錢都不貴，$30不用的價錢都幾抵食。
喳咋來到見到都材料都不少，都幾沐身，而且最後多豆都食吾晒，但味道就偏淡，而且椰奶味不多，可能不同做的糖水都有所不同。
我叫的熱綠豆沙，陳皮味都不少但海帶吾多，綠豆都不少而且都幾多綠豆，比喳咋好味道。
我同朋友成晚一人一鍋打邊爐後,再去糖水鋪繼續食!!朋友鐘意食中式糖水,佢知廟街附近有得食,所以我們立即轉戰廟街!!我們隨便搵個位坐低左就睇餐牌簡食咩!除左中式糖水外,仲有豆腐花,西米露和涼粉,種類都算多!<紅豆沙> 紅豆不少,無煮到爛哂,粒粒分明,但味道偏甜<渣泎> 食到不同的豆,每粒豆都發得很脹,糖水好結身,食左一半已經飽到食唔落糖水鋪環境比較侷速,加上歷史悠久又沒有翻新,枱和椅都比較殘舊,這裡唔係一個可以舒適坐低傾計的地方,糖水味道不過不失,沒有什麼驚喜,如果想試下古舊味道的人都可以試一下!
話說有幾個朋友黎左香港👻同佢地一齊行下廟街，行完順道帶班女去食懷舊糖水^_^「鵝記渣咋」平時聽朋友講得多，但就未試過，店面真係好old school ，入到去點左幾個甜品，朋友食個d我無份食，所以剩係講下我碗渣咋，用料非常充足，有點像一罐罐既八寶粥，咁當然鵝記好食好多，同埋佢除左好多不知名但都係紅色既豆之外，仲有好多椰絲，口味特別，亦飽肚👽
渣咋 走花奶 ($26)有時候會好想食甜品又擔心食完正餐再食好易爆quota其實中式傳統糖水有好多比較有營養又飽肚嘅選擇可以等keep fit嘅咁多位食得guiltfree啲😆呢間鵝記渣咋由以前開始就好出名但近年嚟少咗人提起佢招牌渣咋基本上咩豆都有 有好嘅蛋白質同碳水來源👌🏽而目會煲到好稠 個糖水底係起沙嘅食完一碗真係會飽肚 雜糧控應該會好滿足！當然啦 佢又有糖又有西米 一定冇咁健康㗎喇但食得出冇落好多糖 比起出面嘅又少啲西米多啲豆間唔中一次冇咩所謂嘅唔好一味為咗維持clean diet而太壓抑呀😾我嘅話會當係其中一餐正餐/同朋友share 咁就冇咁易爆quota啦✌🏼It’s all about balance!!
兩丁友收工想食傳統糖水就走左入去呢間鵞記雖然少人幫襯但味道唔錯叫左凍嘅渣咋同蕃薯糖水味道冇大驚喜但有水準渣咋相當足料飽肚又有各種豆香，芋頭亦夠粉可惜西米淋到冇咬口作為鎮店招牌嘅渣咋並唔完美都令人有少許失望但係蕃薯糖水完全合胃口蕃薯軟糯薑味溫和甜味適中仲要份量十足非常飽肚冇咩可以挑剔嘅一碗蕃薯糖水意想不到想推介只係全間舖選擇唔多仲要全部都係舊式糖水成班人想食宵夜甜品的話呢度就應該唔會滿足到咁多人嘅喜好
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鵝記渣咋餐廳詳細資料：
- 鵝記渣咋地址: 佐敦廟街226號地下 鵝記渣咋, G/ F226 Temple S T, Jordan
- 鵝記渣咋電話:
- 鵝記渣咋價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,中式糖水,小食店,糖水舖,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 鵝記渣咋 Facebook
更多鵝記渣咋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰國人海南雞內有任何傳播的風險，泰國人海南雞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰國人海南雞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰國人海南雞同時建議採取以下措施*泰國人海南雞 黃, 泰國人海南雞 藍, (泰國人海南雞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鵝記渣咋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鵝記渣咋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鵝記渣咋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鵝記渣咋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳