長發滷味大王 佐敦
地址: 佐敦上海街127號地舖
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長發滷味大王推介
本來想買手撕雞返屋企加餸，但係諗諗吓成日食雞，不如轉下啲新意，見到前面有間「長發滷味大王」排隊排到出門口，好奇心驅使之下忍唔住八卦下有啲咩食自從之前喺荔枝角打冷店食過滷水鵝肝之後就念念不忘，見到呢間都有賣，所以買埋上庄一齊試試先😍排隊冇嘢做順便前面客人吹下水，原來佢哋都係熟客，食過好味專程返嚟再買！眼見師傅刀工真係好好，鴨胸位置幫你去晒骨，而且片到好薄薄一片，睇到我流晒口水🙊我買咗上庄$108，鵝肝$20排到靚一靚😍肉質好鮮嫩，滷水汁又好香好夠味，唔會死鹹👍🏻鵝肝反而同我心目中有少少落差，因為之前食嗰間實在太滑，呢間相比起就有少少老！不過整體來講都好好味，下次有機會會再嚟買！😍
佐敦長發滷味大王
| 餐廳分店 | 長發滷味大王 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 37020288 |
| 餐單 Menu | 潮州菜, 燒臘, 茶餐廳, 冰室 |
| 人氣指數 | 827 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
長發滷味大王訂位位於佐敦區，詳細地址是佐敦上海街127號地舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。長發滷味大王幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐長發滷味大王餐單包括有潮州菜, 燒臘, 茶餐廳, 冰室等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 37020288 查詢訂座。
長發滷味大王優惠
長發滷味大王 評價 相片
本來想買手撕雞返屋企加餸，但係諗諗吓成日食雞，不如轉下啲新意，見到前面有間「長發滷味大王」排隊排到出門口，好奇心驅使之下忍唔住八卦下有啲咩食自從之前喺荔枝角打冷店食過滷水鵝肝之後就念念不忘，見到呢間都有賣，所以買埋上庄一齊試試先😍排隊冇嘢做順便前面客人吹下水，原來佢哋都係熟客，食過好味專程返嚟再買！眼見師傅刀工真係好好，鴨胸位置幫你去晒骨，而且片到好薄薄一片，睇到我流晒口水🙊我買咗上庄$108，鵝肝$20排到靚一靚😍肉質好鮮嫩，滷水汁又好香好夠味，唔會死鹹👍🏻鵝肝反而同我心目中有少少落差，因為之前食嗰間實在太滑，呢間相比起就有少少老！不過整體來講都好好味，下次有機會會再嚟買！😍
筆者介紹：人稱「肥佬B」，自2009年加入openrice，一直以openrice用作bookmark餐廳用途。
踏入三十之年，心廣體胖嘅我quota遞減，故每逢可以出街食飯定必事前做足功課，以免浪費quota，希望透過寫食評同大家分享飲食心得和介紹我嘅口袋餐廳。
作為新界仔嘅我，更與女友相約「每月港島一餐」，有興趣就即刻follow我啦！這家長發滷味大王我是特意找一個中午去吃的，是我好有極力推薦的！佐敦站下車走5分鐘就到，不算難找。
點了獅頭鵝片飯，與其叫片不如叫扒，因為每一塊鵝片都是厚切的，沒有搭頭搭尾，是切切實實童叟無欺，讚一下師父刀法神功，片片size均勻非常工整；鵝肉皮薄脂肪也是薄薄一層，鵝肉又滑又嫩又軟，肉味濃郁，滷水豆腐雖然是配菜但仍做得非常出色！值得一讚！鹹酸菜應該用糖醃製過，不會過鹹過酸味道剛剛好！另外點了二兩鴨舌，三十五元，划算過自己買回家去滷，例湯味道一般但都足料！撇除店內環境因素，值得再回來吃！性價比很高！ 如果你喜歡我的食評，請按推薦給予小弟少少鼓勵，謝謝！
對面街原本有一間非常有水準 連蔡瀾也都稱讚的 賣滷水店， 大約一年前已結業。
大約三個月之前 決定 往這個餐廳試一試， 發覺他們的滷水也非常有水準， 師傅的刀功也不錯每一件 鹵水鵝件 厚度 也差不多。
鹵水 一點也不 咸， 連續三個月每個月都 幫襯一次 發覺水準 也保持得很好，鵝肉 也很嫩滑不 一點也不 鞋也不老 ， 簡直越吃越想吃 ， 價錢也很相宜。
值得推介
長發滷味大王餐單提供潮州菜, 燒臘, 茶餐廳, 冰室等推介美食位於佐敦區，餐廳座位數30人均消費約$51-100，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電 37020288 查詢。
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長發滷味大王餐廳詳細資料：
- 長發滷味大王地址: 佐敦上海街127號地舖 Cheung Fat Brines, G/ F,127 Shang Hai Street, Jordan
- 長發滷味大王電話: 37020288
- 長發滷味大王價錢: $51-100
- 分類: 潮州菜, 燒臘, 茶餐廳, 冰室
- 座位: 30
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 長發滷味大王 Facebook
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