莎娃迪卡 佐敦

莎娃迪卡 評價 相片

昨天想吃泰國菜，在UxxxEats 見到這間餐廳，就叫了青木瓜salad，pad Thai 和生菜包。

所有材料都不新鮮，特別是d 蝦! 沒有味道的! 青木瓜和蝦有一點酶。

pad Thai 又無味。

生菜包好一點，但是非常辣!吃完之後還肚臍! 一定不會再去!

同皇上行完街， 鐘情泰國野既皇上揀咗尼間。

😋（原來係我第二次去尼到食😂入到去先記得）。

但我記得， 尼間大大碟， 好抵食😘皇后推介👸🏻 豬手飯 因為係無骨， 可以食得好斯文🥰。

蚊得好冧， D 汁唔咸 份量大 飯好多（我分左一份羅走， 都仲有好多淨😅） 會有個辣汁跟， 皇上最愛🤤皇上推介 炒金邊粉皇上話唔想食飯， 所以叫左果金邊粉食， 點知尼到好大碟😁，差d食唔曬 炒得好爽身， 但又唔油 份量大（本人覺得係2人分量）美中不足地方🤦🏻‍♀️今次食到碎花生同豆腐干好似有少少過左期😂，Ps:如果唔鍾食/敏感花生既人要留意🥰熱烈推介 豬頸肉真係好大碟， 肥瘦適中。

佢果汁有少少辣， 好特別。

同埋切得好厚身。

餐廳室內設計講求一條動線，門面吸引客人，有一條寬敞乾淨的通道，客人預計到自己的動線，感覺舒適有個性，有種想待在入面的感覺。

這兒明顯沒任何規劃設計，門口雜亂無章，貼紙也東歪西倒，財爺關公並存，再加上一對泰國木雕，毫無主體個性可言。

但仍然選擇進來，最主要是因為餐牌。

有泰文，價格超值，感覺是泰人所開之正宗泰餐。

點了兩個晚餐，都是$70元，還包一杯特飲。

海南雞飯，雞件使用雪藏雞。

但廚師用錯方法烹調，控制火喉也過了火位，肉身過熟過嚡，正確做法應是熱水熄火浸至九成熟，加冰收皮起骨即成。

雞件件數非常多，足有半隻份量。

黃油飯是用回雞骨湯水煲飯所成，黃粉落得稍多，飯暖身不熱，雞味不濃。

當然吃泰式雞飯，靈魂是在辣椒醬上，每店配方不同，但必要開胃，基本都是豉油蒜頭魚露辣椒醋等。

這個伴醬做得出色，配飯一流。

冬蔭功海鮮湯河是驚喜，非常正宗，也沒加味精色素。

自己在家嘗試做了許多次，均是失敗收場，要麼下得太多香茅變了木枝湯，要麼下得太多水太稀，要麼下得太少蕃茄色澤不紅。

冬蔭功困難在於種種材料份量都要準確，才能做到酸辣香色平衡。

這碗湯值得再來。

這兒廚藝不錯的，味道也正宗。

假如好好包裝設計，必能生意更進一步。

總比現在平日晚上只有四位顧客好。

同朋友去食生日飯，叫咗柚子沙律，燒豬頸肉，串燒，青咖哩，炸嘢拼盤，炒通菜個啲食物幾好，水準正常餐廳內部同洗手間都好乾淨，加分😆同埋服務好好，態度都好友善👍🏻👍🏻

佐敦真的很多泰菜選擇，今天和同事有事相討，見食店內比較寧靜，諗住靜靜地傾計，便選了這店，反正未試過，帶點新鮮感。

冬陰公湯~餐另加$10 冬陰公湯:帶點咸，店員見我們兩位都喝淨一半，諮詢我們意見，我們反映是太辣太咸，她很努力地話加兩碗熱水給我們，我們說: 飽了，店員再努力地叫㕑子出來，弄得我們有點不好意思。

😅😅青檸梳打~泰式濕炒河粉$55~泰式香葉肉碎煎蛋飯$55~蛋煎得脆邊，一讚，但肉碎欠缺泰式味道，港式風味較濃。

整體來說:初時以為是新店，因為店舖路過也不起眼，詢問下才知原來已開了一段時間，店員見我們初次到來，服務很殷勤，多次過來問及食物質素如何。

莎娃迪卡餐單提供泰國菜, 咪嘥嘢食店等推介美食位於佐敦區，餐廳座位數48人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,微信支付，Booking訂位可以電話致電 82082003 查詢。

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莎娃迪卡餐廳詳細資料：

• 莎娃迪卡地址:
  佐敦廟街269號地舖
  Sawasdee Krub Thai Restaurant, G/ F,269 Temple Street, Jordan
• 莎娃迪卡電話: 82082003
• 莎娃迪卡價錢: $51-100
• 分類: 泰國菜, 咪嘥嘢食店
• 座位: 48
• 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,微信支付
• FB專頁: 莎娃迪卡 Facebook

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