新肥泉海鮮大排檔 佐敦
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新肥泉海鮮大排檔推介
大排檔，可算為香港特色之一，特點是鑊氣重，價錢經濟，街邊等等，不過現在大多數大排檔已搬入熟食市場。不過，由於在香港，越來越注重環境，已越來越少幫襯大排檔。經朋友介紹，這間位於佐敦的，新肥泉海鮮大排檔在區內十分有名，所以今晚便去品嘗一下。環境可直接忽略不提。重點推介，豉油皇新鮮雞腸，十分肥美，與鵝腸的爽脆扯然不同，其他地方亦甚少這款菜式。炸子雞，即叫即炸，雞味不弱，美味。黃金炸鮮魷，鹹蛋黃味很濃，雖然有點過咸過油，但鮮油的熟度剛好，不會太老。豉椒炒大蜆，每一粒蜆都很大粒，雖然有點老，但仍然十分肥大，味道亦調教得不錯。紅燒新鮮魚頭煲，魚頭肥美，燒肉亦很淋，下飯一流，值得推薦的一道菜。此外，還有一道湯，以及炒河，但評價不高，不提也罷。大排檔，確實極具香港本土風味，絶對值得保留，推薦大家去試試，但有潔癖的朋友就不要了。新肥泉海鮮大排檔 (佐敦)人均消息300元佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心本人以簡單的飲食隨筆為主，有興趣請follow我~緣食魔宮。
佐敦新肥泉海鮮大排檔
| 餐廳分店 | 新肥泉海鮮大排檔 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 27304968 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 港式, 海鮮, 熟食中心 |
| 人氣指數 | 1197 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
新肥泉海鮮大排檔訂位位於佐敦區，詳細地址是佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心，餐廳寬敞座位數目共有100個。新肥泉海鮮大排檔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐新肥泉海鮮大排檔餐單包括有粵菜, 廣東, 港式, 海鮮, 熟食中心等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27304968 查詢訂座。
新肥泉海鮮大排檔優惠
新肥泉海鮮大排檔 評價 相片
大排檔，可算為香港特色之一，特點是鑊氣重，價錢經濟，街邊等等，不過現在大多數大排檔已搬入熟食市場。
不過，由於在香港，越來越注重環境，已越來越少幫襯大排檔。
經朋友介紹，這間位於佐敦的，新肥泉海鮮大排檔在區內十分有名，所以今晚便去品嘗一下。
環境可直接忽略不提。
重點推介，豉油皇新鮮雞腸，十分肥美，與鵝腸的爽脆扯然不同，其他地方亦甚少這款菜式。
炸子雞，即叫即炸，雞味不弱，美味。
黃金炸鮮魷，鹹蛋黃味很濃，雖然有點過咸過油，但鮮油的熟度剛好，不會太老。
豉椒炒大蜆，每一粒蜆都很大粒，雖然有點老，但仍然十分肥大，味道亦調教得不錯。
紅燒新鮮魚頭煲，魚頭肥美，燒肉亦很淋，下飯一流，值得推薦的一道菜。
此外，還有一道湯，以及炒河，但評價不高，不提也罷。
大排檔，確實極具香港本土風味，絶對值得保留，推薦大家去試試，但有潔癖的朋友就不要了。
新肥泉海鮮大排檔 (佐敦)人均消息300元佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心本人以簡單的飲食隨筆為主，有興趣請follow我~緣食魔宮。
好耐無食大排檔，第一次黎食，一入黎人流唔算多，好光猛，地方乾淨企理。
呢度好似有幾間，我地㨂左最多人嘅呢間。
啲食物唔錯😋黎大排檔一定要叫佢地嘅小炒王，咁就試出水準。
炸野整得好脆好香口，炒得夠乾身👍🏼唔會好油，調味都恰到好處。
😋好食！炸墨魚餅（$128）：又係炸得好好，墨魚好彈牙，正！金沙雞翼（$98）：好多隻，好夠味，不過裡面唔夠juice，但都唔錯。
鮑魚雞煲（$188）：估唔到都幾多隻鮑魚喎，雞就骨多肉少，味道幾濃，啱送飯。
啫啫唐生菜煲（$108）：好味，大家搶住食👍🏼食物味道好，有水準，小炒有鑊氣，選擇多，碟碟大大碟，份量足。
👍🏼👍🏼👍🏼😋😋😋
朋友今晚約食飯, 收工夜咗都差唔多成十點,佢就提議不如去食大排檔, 我心諗究竟邊度有大排檔~ 原來佢係講緊新肥泉喺熟食市場入邊, 上到去都真係有大排檔嘅風味。
見到隔離啲客人都係食小菜飲啤酒吹下水咁幾有味道。
椒鹽鴨舌 唔係好多地方有, 一於叫黎試下, 非常惹味仲要好大碟! 一路食一路吹水真係唔錯。
拔絲蝦球 表面微脆咬落去入面係大大粒嘅蝦球, 咬落 爽口又彈牙。
甜甜地沾上蝦球, 醬汁唔會過多只係薄薄一層係表面。
七味豆腐又係一碟香口嘢,七味豆腐外皮微脆, 咬入去係嫩滑嘅豆腐, 食下一粒食下一粒唔停得口。
依度d小菜份量偏大既, 有時同幾個朋友想食下獲氣炒小菜, 呢度都係一個唔錯嘅選擇。
香港的熟食中心不乏名店，有些長龍店不可訂位，如要品嚐的話，要有心裡準備久候。
官涌熟食中心位置旺中帶靜，沒有其他的多人，可以不用訂位，不用等位，隨時隨地前來。
乘搭扶手電梯往上時，從遠處已經聽到爆鑊聲。
熟食中心的好處是即叫即炒，鑊氣十足。
新肥泉有不少推介及必點，大可看圖叫菜。
腰果黑醋骨到熟食中心當然叫上鑊氣小炒，這個黑醋骨與生炒骨同樣酸酸甜甜，但沒有厚厚的粉漿。
豬肉用上豬扒代替排骨，肉質軟腍少骨。
黑醋比一般白醋多一分醇香味，調配到紅肉上可減少肥膩厚重感。
肥泉小炒王 小炒王多數用上韭菜花，新肥泉用上蒜芯代替，少了香口感但多一分清甜。
小炒王配菜十分豐富，有炸魷魚、炸白飯魚、蝦乾、菜圃、腰果等，非常惹味，送啤酒不俗。
XO醬爆鮑魚煲鮑魚煲用上大量薑蔥蒜同爆，香氣十足，薑蔥蒜吸收了鮑魚海鮮味，爽口濃甜。
鮮鮑魚全部花，入味彈牙，風味與清蒸完全不同，變得香口惹味。
第一次跟朋友上市政熟食中心食飯，如果不是朋友帶路，恐怕自己完全不知道怎樣去。
離佐敦地鐵站大約68分鐘左右，都算方便。
環境裝修完全欠奉，但這些地方一向食鑊氣小炒，風味好主，所以大家也不太理會。
餐牌一貫鑊氣小炒，海鮮，款式多而且價錢合理。
咸菜豬肚浸大蜆蜆肉肥美鮮甜，豬肚爽嫩，咸菜惹味香濃，整體不錯喔！西蘭花炒鮮魷鑊氣十足，西蘭花爽口翠綠，鮮魷鮮甜爽彈。
蠔皇北菇扣鵝掌份量非常多，鵝掌軟淋入味，北菇鮮甜美味。
新肥泉海鮮大排檔餐單提供粵菜, 廣東, 港式, 海鮮, 熟食中心等推介美食位於佐敦區，餐廳座位數100人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 27304968 查詢。
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新肥泉海鮮大排檔餐廳詳細資料：
- 新肥泉海鮮大排檔地址: 佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心 新肥泉海鮮大排檔, Cooked Food Centre,2/ F, Kwun Chung Municipal Services Building,17 Bowring Street, Jordan
- 新肥泉海鮮大排檔電話: 27304968
- 新肥泉海鮮大排檔價錢: $51-100
- 分類: 粵菜, 廣東, 港式, 海鮮, 熟食中心
- 座位: 100
- 付款: 現金
- FB專頁: 新肥泉海鮮大排檔 Facebook
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