寶哥火鍋味館 佐敦
地址: 佐敦長樂街8號文興樓地下至2樓
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寶哥火鍋味館推介
一踏入秋冬天 我嘅首選一定係打邊爐 今日約咗一個住佐敦嘅朋友食飯 佐敦有好多好嘢食 例如寶哥火鍋味館餐廳有三個套餐選擇 價錢分別係$198，$238和$288因為我同我個朋友都好鍾意食海鮮 所以我哋揀咗C餐$288 包左七款時令海鮮嘅拼盤 仲有紅酒白酒任飲套餐包咗八款刺身，封門牛柳，手打三寶丸及海鮮拼盤刺身拼盤中的和牛刺身不得不提 油花相當豐富 刺身級嘅牛肉好重牛味 入口即溶 非常好吃封門牛柳厚切肉片 食落相當有口感 肉質軟硬度適中 有豐富肉汁 高質素嘅牛肉海鮮方面整體非常新鮮而且清洗的乾淨 當中有聖子，海蝦，青口 ，生蠔，鮑魚，海蜆及帆立貝…… 蟶子肉厚肥美，鮑魚彈牙爽口 非常鮮甜湯底方面揀咗雪蓮果椰子湯底 又清又潤唔會蓋過食物嘅味道 又可以下下火全部海鮮嘅精華都落在鍋底之中 湯底變得鮮甜無比 我忍唔住都飲咗兩碗湯食哂套餐安排嘅食物之後 就可以任食火鍋配料自己點 種類非常多 連我最鍾意食嘅鵝腸，白鱔片都係任點任食㗎一下子我哋就叫到一枱都係嘢食 勝在每款嘢食嘅份量小小的 唔夠可以再點 咁樣可以減少浪費食物嘅情況出現呢度嘅火鍋配料選擇夠多 雖然係任食嘅價錢 但係食物嘅質素一啲都吾隨便 平時喺火鍋店食嘅鵝腸，白鱔片起碼八九十蚊一碟 呢度係任食 好快回本有美食相伴又點少得美酒呢 紅酒白酒任飲 啤酒汽水任飲 3小時任食火鍋放題 仲有靚靚海鮮拼盤及高質素刺身 好抵食
佐敦寶哥火鍋味館
| 餐廳分店 | 寶哥火鍋味館 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋, |
| 人氣指數 | 833 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
寶哥火鍋味館訂位
寶哥火鍋味館位於佐敦區，詳細地址是佐敦長樂街8號文興樓地下至2樓，餐廳寬敞座位數目共有180個。寶哥火鍋味館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐寶哥火鍋味館餐單包括有港式,火鍋等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。寶哥火鍋味館優惠
寶哥火鍋味館 評價 相片
一踏入秋冬天 我嘅首選一定係打邊爐 今日約咗一個住佐敦嘅朋友食飯 佐敦有好多好嘢食 例如寶哥火鍋味館餐廳有三個套餐選擇 價錢分別係$198，$238和$288因為我同我個朋友都好鍾意食海鮮 所以我哋揀咗C餐$288 包左七款時令海鮮嘅拼盤 仲有紅酒白酒任飲套餐包咗八款刺身，封門牛柳，手打三寶丸及海鮮拼盤刺身拼盤中的和牛刺身不得不提 油花相當豐富 刺身級嘅牛肉好重牛味 入口即溶 非常好吃封門牛柳厚切肉片 食落相當有口感 肉質軟硬度適中 有豐富肉汁 高質素嘅牛肉海鮮方面整體非常新鮮而且清洗的乾淨 當中有聖子，海蝦，青口 ，生蠔，鮑魚，海蜆及帆立貝…… 蟶子肉厚肥美，鮑魚彈牙爽口 非常鮮甜湯底方面揀咗雪蓮果椰子湯底 又清又潤唔會蓋過食物嘅味道 又可以下下火全部海鮮嘅精華都落在鍋底之中 湯底變得鮮甜無比 我忍唔住都飲咗兩碗湯食哂套餐安排嘅食物之後 就可以任食火鍋配料自己點 種類非常多 連我最鍾意食嘅鵝腸，白鱔片都係任點任食㗎一下子我哋就叫到一枱都係嘢食 勝在每款嘢食嘅份量小小的 唔夠可以再點 咁樣可以減少浪費食物嘅情況出現呢度嘅火鍋配料選擇夠多 雖然係任食嘅價錢 但係食物嘅質素一啲都吾隨便 平時喺火鍋店食嘅鵝腸，白鱔片起碼八九十蚊一碟 呢度係任食 好快回本有美食相伴又點少得美酒呢 紅酒白酒任飲 啤酒汽水任飲 3小時任食火鍋放題 仲有靚靚海鮮拼盤及高質素刺身 好抵食
一年四季都適合吃火鍋，尤其冬天！今晚來到佐敦的寶哥，知道有套餐放題，感覺幾抵令食，就跟男友來了。
我們叫了B餐，除了點菜紙那些可以任點之外，還有刺身，海鮮等特別的食物。
飲品不用點，全部自取。
我最喜歡的是他們有自家煲涼茶，整壺熱熱的竹蔗茅根不會太甜B餐有個和牛刺身拼盤，除了牛還有甜蝦、希靈魚、八爪魚等，味道都清甜，作為火鍋前小吃很合適！本來想叫雞煲，但又想清潤一點，就叫了雪蓮果椰子鍋，清甜的湯又潤又能帶出食材的鮮味呢套餐的海鮮拼盤陣容鼎盛，海蝦、青口、大蜆、蠔和魚柳看起來都很新鮮！五款海鮮的肉都是厚厚的，相當飽滿肥美！蜆、蠔和魚都好鮮甜，蝦又爽口，質素甚高。
接下來就是特級封門牛柳，雪花部分不會太多，分佈平均。
煮熟後入口肉質嫩滑，牛味夠香，正呀如果可以再大碟點就好了！店家招牌自製三寶丸料量充足，十分爽口彈牙又有汁，真的好好咬啊我推介任食的本地牛坑腩！大大件肉量又多，初期已放到鍋中，到很後期才記得撈上來吃，但是肉質還是軟軟的，牛味還在。
大太粒彈牙魚蛋也是必食之選，肥牛也不錯。
響鈴送上來熱熱的又香脆，即食是最好的。
男友自己一人吃了兩碟鯇魚片果然清湯能吃出食物的原汁原味。
這裡的用料新鮮，味到都不錯，二百多元的套餐抵食
諗唔到食咩？打邊爐就最無敵喇～行過見到寶哥火鍋味館，門面幾吸引～好似好好味咁～我哋兩條邊爐友，諗都唔洗諗就入咗去喇～有兩層高～地方幾大，我哋兩個人，店員都比咗張幾大嘅枱我哋～寶哥有三個套餐～分別係A:五款精選刺身拼盤$198 B:日本和牛刺身拼盤$238C:加拿大A蚌及和牛刺身拼盤$288我哋㨂咗最平嗰個～A刺身有左口魚裙邊、吞拿魚柳、希靈魚、北寄貝、八瓜魚等等...有我最愛嘅左口魚裙邊～正啊湯底有多款選擇～我哋揀咗雞煲～雞煲唔係任食，反而我覺得咁樣好喎～因為如果雞煲任食的話，雞煲太好食，我哋都會叫多次～咁樣其實食雞煲都飽咗，變相食唔落之後打邊爐啲嘢～食完啲雞之後～我哋就加湯喇～而家先係瘋狂食嘅時間嘛～第一轉揀咗特級美國肥牛肉、招牌白鱔片、獅頭鵝腸、水魷魚、特級墨汁墨丸、招牌魚皮餃鮮蝦雲吞...肥牛鮮豔，牛味十足，細細塊唔會食到好飽～白鱔片睇落薄薄哋，但食落小骨有肉感～魷魚熟咗唔會縮水魚皮餃同雲吞都好好味～炸魚皮脆得嚟唔會有油膉味～響鈴係自家炸嘅(我估)～係唔同啲好味啲嘅～必試魚蛋好大粒好彈牙～果然係必試～以上都係我食完覺得好味，可以重點喪食～200蚊都唔洗一個又幾抵食～可以一試～
臨近新年，我同老公兩個出咗去辦年貨，差唔多晚飯嘅時候，本來打算是但搵嘢食，但我見到呢一間火鍋，就行入去問佢有冇位，雖然係啱啱18:00，但我見到已經差唔多坐爆曬，竟然仲有枱，咁就梗係唔使講啦就入去食，一邊環境非常闊落，服務員都有禮貌，湯底我叫咗一個雪蓮果椰子湯，配料方面就叫左:特級美國肥牛、五香鮮牛肉、粟米、油麥菜、鵝腸、秘製杏汁白肺、午餐肉、招牌炸響鈴等等.......當然仲有佢嘅牛肉拼盤、魚生拼盤、海鮮拼盤，啤酒或者汽水都係任飲，用料新鮮，味道不錯👌🏻
天氣最近又凍番，又係打邊爐嘅好時間啦😊朋友介紹左係佐敦嘅呢間寶哥比我，話質素唔錯，而且價錢公道，所以我今次就黎試吓啦一係唔食，一食就要食好啲嘛！所以我地揀左每位$288呢款，有齊和牛、刺身、海鮮拼盤同汽水紅白酒任飲，極豐富先送上和牛，肉味重之餘，仲唔會韌，沾少少辣椒豉油一齊食，正之後當然唔少得海鮮拼盤啦，有青口、蝦、蜆、帶子等，款式又多又新鮮！睇見都興奮🥰除此之外，仲有刺身俾我哋任食😂啱晒我呢啲有選擇困難症，咁就可以咩都食啲啦咁多款之中，我特別鍾意食呢個自家製三寶丸，爽口又彈牙而朋友就鍾意佢個牛坑腩，軟腍重肉味，高質另外其他配料都非常多，而且佢地會按人頭比相應份量，咁就可以一次過叫多幾款啦😚飲品方面，紅白酒汽水啤酒都任飲，呢個價錢嚟講，性價比超高😝
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寶哥火鍋味館餐廳詳細資料：
- 寶哥火鍋味館地址: 佐敦長樂街8號文興樓地下至2樓 Po Po Gourmet and Wine Cellar, G/ F-2/ F, Man Hing Building,8 Cheung Lok Street, Jordan
- 寶哥火鍋味館電話:
- 寶哥火鍋味館價錢: $101-200
- 分類: 港式,火鍋,
- 座位: 180
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 寶哥火鍋味館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在The Kitchen Food Stage內有任何傳播的風險，The Kitchen Food Stage在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳The Kitchen Food Stage除了遵守預防及控制疾病的相關規例，The Kitchen Food Stage同時建議採取以下措施*The Kitchen Food Stage 黃, The Kitchen Food Stage 藍, (The Kitchen Food Stage 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
寶哥火鍋味館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內寶哥火鍋味館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳寶哥火鍋味館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
寶哥火鍋味館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳