單眼佬涼茶 佐敦
地址: 佐敦廟街151號
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單眼佬涼茶推介
說起《單眼佬》這一個品牌，一定要由我兒時的耳患開始說起。有兩次在街，耳仔突然流血流濃，媽及兩位阿姨就立即帶我來單眼佬，買他們的滴耳油，而當我未正式轉介專科治理時，單眼佬的良藥，一直是陪伴著我的。我對單眼佬的感情，也有如救世主一般。當年，印象是有好幾間分店的，記憶中有深水埗、旺角同現址的佐敦。我於2012年再拜訪時，早已剩佐敦廟街同西貢街交界的這一店。 佐敦廟街同西貢街交界的這一店，是總店。是由六十年代經營至今的店，翻查了少少資料，於全盛時期的《單脤佬》除佐敦庸街一店之外，在深水埗，旺角的上海街及彌敦道設有分店。 現今，已經是由第四代的子孫經營，也可以說只是守業。多年來，我看見同感覺到的是，《單眼佬》只是在街角默默地經營涼茶。守護著香港最傳統的涼茶事業。 前舖賣涼茶，後舖賣藥。從前，有賣龜苓膏的，但如今，只賣他們自已配方的《單眼佬涼茶》及五花茶。 他們的《單眼佬涼茶》只賣8元一碗。其實，這一杯涼茶等同廿四味。當年，他們設的店近舊的避風塘，苦力們做完一天的辛苦工作，來一碗涼茶，爽過飲啤酒、飲汽水，而且冇咁修身。飲入口，這一碗涼茶絕對是一碗苦口良藥。甘甘地 instead of 苦，飲後感覺到舒暢，尤其是身水身汗的來到，這一碗《單眼佬涼茶》，可真是一個消暑的佳物。 是日，我是專程過來的，因為老爸介紹我用過，非常好，而且用開的藥膏就來用完，所以他叫我專程來多賣一盒。可是，當我問起店員要買藥時，店方說他們早已經沒有再賣藥了，店舖門面的 "滴耳油"，"便秘丸"同 "琥珀膏"，是《單眼佬涼茶》的鎮店寶。大概是已經少人用及認識這些香港製造的傳統中藥了，所以，這些老牌成藥，已經成為了《單眼佬》的歷史。 我來《單眼佬涼茶》的目的，是為了這一個 "琥珀膏"。 古方的藥膏，可以說是能醫百病。一小小盒，已經可以用好多年。身上有什麼瘡、傷、爛肉都可以醫治。令人感到，中國的醫藥，的確是頂呱呱。可惜，這藥已經成為了絕響，不過《單眼佬》的涼茶，依然默默地為街坊服務。清涼甘甜的《單眼佬涼茶》，多年來的藥方沒有變，多年來，都是一碗消暑的苦口良藥。
佐敦單眼佬涼茶
| 餐廳分店 | 單眼佬涼茶 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,涼茶,龜苓膏, |
| 人氣指數 | 447 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
單眼佬涼茶訂位
單眼佬涼茶位於佐敦區，詳細地址是佐敦廟街151號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。單眼佬涼茶幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐單眼佬涼茶餐單包括有港式,涼茶/龜苓膏等美食，付款方式有付款。單眼佬涼茶優惠
單眼佬涼茶 評價 相片
說起《單眼佬》這一個品牌，一定要由我兒時的耳患開始說起。
有兩次在街，耳仔突然流血流濃，媽及兩位阿姨就立即帶我來單眼佬，買他們的滴耳油，而當我未正式轉介專科治理時，單眼佬的良藥，一直是陪伴著我的。
我對單眼佬的感情，也有如救世主一般。
當年，印象是有好幾間分店的，記憶中有深水埗、旺角同現址的佐敦。
我於2012年再拜訪時，早已剩佐敦廟街同西貢街交界的這一店。
佐敦廟街同西貢街交界的這一店，是總店。
是由六十年代經營至今的店，翻查了少少資料，於全盛時期的《單脤佬》除佐敦庸街一店之外，在深水埗，旺角的上海街及彌敦道設有分店。
現今，已經是由第四代的子孫經營，也可以說只是守業。
多年來，我看見同感覺到的是，《單眼佬》只是在街角默默地經營涼茶。
守護著香港最傳統的涼茶事業。
前舖賣涼茶，後舖賣藥。
從前，有賣龜苓膏的，但如今，只賣他們自已配方的《單眼佬涼茶》及五花茶。
他們的《單眼佬涼茶》只賣8元一碗。
其實，這一杯涼茶等同廿四味。
當年，他們設的店近舊的避風塘，苦力們做完一天的辛苦工作，來一碗涼茶，爽過飲啤酒、飲汽水，而且冇咁修身。
飲入口，這一碗涼茶絕對是一碗苦口良藥。
甘甘地 instead of 苦，飲後感覺到舒暢，尤其是身水身汗的來到，這一碗《單眼佬涼茶》，可真是一個消暑的佳物。
是日，我是專程過來的，因為老爸介紹我用過，非常好，而且用開的藥膏就來用完，所以他叫我專程來多賣一盒。
可是，當我問起店員要買藥時，店方說他們早已經沒有再賣藥了，店舖門面的 "滴耳油"，"便秘丸"同 "琥珀膏"，是《單眼佬涼茶》的鎮店寶。
大概是已經少人用及認識這些香港製造的傳統中藥了，所以，這些老牌成藥，已經成為了《單眼佬》的歷史。
我來《單眼佬涼茶》的目的，是為了這一個 "琥珀膏"。
古方的藥膏，可以說是能醫百病。
一小小盒，已經可以用好多年。
身上有什麼瘡、傷、爛肉都可以醫治。
令人感到，中國的醫藥，的確是頂呱呱。
可惜，這藥已經成為了絕響，不過《單眼佬》的涼茶，依然默默地為街坊服務。
清涼甘甜的《單眼佬涼茶》，多年來的藥方沒有變，多年來，都是一碗消暑的苦口良藥。
舊式的涼茶店已經愈來愈少有，很少途徑廟街的我今晚相約好友吃飯來到此地。
附近的舊有店鋪仍在這彈丸之地，非常難得。
單眼佬涼茶歷史悠久，真的非常難得。
看到盛載涼茶及五花茶的器具，便知道已經很悠久。
五花茶$10⋯有熱同暖，熱飲永遠是最好。
用中國的瓷碗盛載更具親切。
味道不太甜，五花味不太濃易入口。
那麼快已經飲清了，解渴又清熱，正！！！
單眼佬涼茶(感冒茶) $25/支(大) 屋企人有唔舒服, 就會買來飲, 味道甘甘地, 唔苦, 落足真材實料, 飲完真係會精神d 即飲要 $7一碗, 而外賣有大有細, 細約 $1518/支 & 大 $25/支
「單眼佬涼茶」聽聞已久，但從未飲過，這天路過這街角，大大個招牌掛著，剛巧太座喉嚨痛，來一碗如何？店子仍保存四、五十年代的模樣，內裏放藥材的百子櫃，地上仍鋪著當時很流行的圖案階磚，售賣部放有兩個金屬製的大壺分別載著「五花茶」和「單眼佬涼茶」，上面掛著其祖宗的肖像，傍邊寫著其涼茶的各種功效。
縱使五花茶是較易入口的一種，但自己也懂得煲，何不試試馳名港九幾十年的招牌貨？付了八個銅板，店主隨意揭開檯上其中一碗的蓋子，因擺放了一些時候，溫度合人客即時飲用，太座呷了一口，說很苦，苦口良藥嘛！希望是對的，我也嚐了一口，味道苦而帶甘，在我來說，苦的程度只是十級之六而矣。
過了一會口中仍有餘韻，是好的涼茶。
喝一碗涼茶,是在什麼情況之下去飲?解喝?解毒?抑或另有其他原因?這個下午兩個抱著不同原因的人,一同來到廟街的單眼佬涼茶.幾十年老字號,門外沒有如"整蠱專家"內的曹查理,向你單眼賣藥.剛吃完辣粉,以一碗清甜滋潤的冰凍五花茶,來舒緩一下灼熱的身軀.即刻感到身心舒暢友人喉嚨痛,以一碗熱五花茶來清熱氣.當腦海浮現著The Verve的"Bittersweet Symphony",手上的那一碗,究竟是廿四味,還是五花茶?
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單眼佬涼茶餐廳詳細資料：
- 單眼佬涼茶地址: 佐敦廟街151號 單眼佬涼茶, 151 Temple Street, Jordan
- 單眼佬涼茶電話:
- 單眼佬涼茶價錢: $50以下
- 分類: 港式,涼茶,龜苓膏,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 單眼佬涼茶 Facebook
更多單眼佬涼茶相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在點心居內有任何傳播的風險，點心居在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳點心居除了遵守預防及控制疾病的相關規例，點心居同時建議採取以下措施*點心居 黃, 點心居 藍, (點心居 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
單眼佬涼茶在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內單眼佬涼茶應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳單眼佬涼茶建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
單眼佬涼茶餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳