傷心酸辣粉 佐敦
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傷心酸辣粉推介
傷心酸辣粉+ 木耳傷心酸辣粉： bb 辣多酸。 真心正！ 咁多間酸辣粉呢間最正。 個酸辣惹味， 粉彈牙！木耳： 份量足， 比其他店多， 又好食。個汁既味調教得好好！ 服務態度： 幾好！
佐敦傷心酸辣粉
| 餐廳分店 | 傷心酸辣粉 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
傷心酸辣粉訂位
傷心酸辣粉位於佐敦區，詳細地址是佐敦佐敦道40-44A號聯德大廈地下C號舖，餐廳寬敞座位數目共有34個。傷心酸辣粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐傷心酸辣粉餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款。傷心酸辣粉優惠
傷心酸辣粉 評價 相片
傷心酸辣粉+ 木耳傷心酸辣粉： bb 辣多酸。
真心正！ 咁多間酸辣粉呢間最正。
個酸辣惹味， 粉彈牙！木耳： 份量足， 比其他店多， 又好食。
個汁既味調教得好好！ 服務態度： 幾好！
今日下午我們去咗佐敦道嘅「傷心酸辣粉」食下午茶！我們叫咗手撕鷄冷麵、涼拌海帶絲、紅油脆耳、夫妻肺片、傷心酸辣晶絲薯粉、傷心酸辣米線、柑桔青檸蜜同柑桔話梅雪碧！手撕鷄冷麵嘅鷄肉好嫩滑，冷麵嘅麵質好爽口彈牙！涼拌海帶絲嘅海帶絲好爽口，味道亦好清新！紅油脆耳嘅豬耳相當爽脆彈牙！夫妻肺片嘅牛𦟌都幾爽滑，肉味都幾濃郁，金錢肚都幾爽口軟滑！傷心酸辣晶絲薯粉同傷心酸辣米線嘅酸辣湯底雖然辣，但都幾惹味，晶絲薯粉嘅麵質非常煙韌彈牙，米線嘅麵質都幾爽口嫩滑！
Ok: I love spicy food so this is an easy sell for me. But this place has really great spicy noodles. My favorites are the chilled noodle with chilli and chilled noodle with minced pork (both 34 HKD), both cold noodles with lots of chilly, but also lots of aroma beyond the pure spiciness. Their signature sour and spicy noodles are also very good (and a steal at 27 HKD), soft noodles in a sour and spicy soup with some pickled vegetables. Spicy chicken (choice of cooked leg or breast in hot chilly oil) is also highly recommended as are the veggies. They offer five levels of spicyness level 1 is very mild, level 5 is to spicy for some people from Sichuan.Service is fast and friendly, setting very basic, but clean.There is usually no waiting time
<$108套餐真抵食 – 傷心酸辣粉>傷心酸辣粉推出$108晚市二人套餐有口水雞、拍青瓜仲有麻辣肚絲，再加兩碗大大碗既酸辣粉﹔食物雖點了小辣，但對我來說其實好辣，汗流浹背的晚上。
味道很不錯，二人份量亦岩岩好，呢個價錢有咁多野食，晚餐來說超值。
p.s.之前有一排呢間野既紅薯粉淥得又腍又難食，最近兩次幫趁都好番好多，值得再支持﹗
傷心酸辣粉擴展迅速，由最初只係設店於深水埗至現在遍佈全港有十多間分店。
分店數目增加，食物種類亦較以往多。
現在竟然有丁麵提供，雖然感覺有點奇怪，但都想試一試味道如何。
繼較早前嘅豬膶麵後，現推出麻辣一丁，有湯及撈麵選擇。
今次揀咗湯麵，小辣。
主要以肉碎及花生作配料，惹味嘅同時亦帶來多種口感。
丁麵一向都好食又彈牙，但今次有點煮唔透。
湯底小小麻，但太淡，未能帶出川味；幸好桌上有豉油辣油，只是各加了點，即時惹味得多。
整體來說味道不過不失，不過要留意嘅係點內環境及衛生，還有店員服務質素，此店呢幾方面都需作改變。
其實有多啲選擇都係好事，只要味道吸引，總能吸引消費者光顧。
您對於佐敦餐廳「傷心酸辣粉」有何comment？
傷心酸辣粉餐廳詳細資料：
- 傷心酸辣粉地址: 佐敦佐敦道40-44A號聯德大廈地下C號舖 傷心酸辣粉, Shop C, G/ F, Luen Tak Building,40-44 A Jordan Road, Jordan
- 傷心酸辣粉電話:
- 傷心酸辣粉價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,粉麵,米線,
- 座位: 34
- 付款: 現金
- FB專頁: 傷心酸辣粉 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在時代冰室內有任何傳播的風險，時代冰室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳時代冰室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，時代冰室同時建議採取以下措施*時代冰室 黃, 時代冰室 藍, (時代冰室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
傷心酸辣粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內傷心酸辣粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳傷心酸辣粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
傷心酸辣粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳