陶源酒家 九龍灣
地址: 九龍灣常悅道9號企業廣場1期地下
粵菜,廣東,點心,酒樓,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店,九龍灣餐廳
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陶源酒家推介
天寒地凍，尋日下午打去order定晚餐外賣回家兩人嘆。龍蝦自選小菜套餐，4位用。HKD 398 外賣自取價 （優惠價只限外賣自取）。 其實每款都做得唔錯。龍蝦份量略為小d, 如果4人食，真正食龍蝦肉，每人得一細舊， 因為係波士頓龍蝦，都係唔大只，但係真新鮮，彈牙，麵都好好食。另外兩款小菜都做得好出色，好食。 花膠雞湯極濃郁，多湯料，而炒飯略為遜色，冇咩材料炒的炒飯，為一好是真炒到粒粒分明。上湯龍蝦伊麵 100分菠蘿咕嚕肉100分椒鹽豬扒100分廚皇炒飯70分花膠老雞湯95分兩人食4人餐，明知食唔晒，將剩低炒飯及椒鹽豬扒留第日做lunch.....椒鹽豬扒用氣炸鍋，好正呀。整體其實都ok底食。
九龍灣陶源酒家
| 餐廳分店 | 陶源酒家 |
|---|---|
| 地區 | 九龍灣 |
| 電話訂位 | 27519608 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,酒樓,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
陶源酒家訂位
陶源酒家位於九龍灣區，詳細地址是九龍灣常悅道9號企業廣場1期地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。陶源酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐陶源酒家餐單包括有粵菜,(廣東),點心,酒樓,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 27519608 查詢訂座。陶源酒家優惠
陶源酒家 評價 相片
天寒地凍，尋日下午打去order定晚餐外賣回家兩人嘆。
龍蝦自選小菜套餐，4位用。
HKD 398 外賣自取價 （優惠價只限外賣自取）。
其實每款都做得唔錯。
龍蝦份量略為小d, 如果4人食，真正食龍蝦肉，每人得一細舊， 因為係波士頓龍蝦，都係唔大只，但係真新鮮，彈牙，麵都好好食。
另外兩款小菜都做得好出色，好食。
花膠雞湯極濃郁，多湯料，而炒飯略為遜色，冇咩材料炒的炒飯，為一好是真炒到粒粒分明。
上湯龍蝦伊麵 100分菠蘿咕嚕肉100分椒鹽豬扒100分廚皇炒飯70分花膠老雞湯95分兩人食4人餐，明知食唔晒，將剩低炒飯及椒鹽豬扒留第日做lunch.....椒鹽豬扒用氣炸鍋，好正呀。
整體其實都ok底食。
飲完早茶，連續再來........燒肉個名唔記得😂🤣😂最重要係食口感，皮脆不肥膩......脆口微熱，堅好味😋菜心翠綠又嫩口，賣相不錯，欠菜味........乳鴿味道可接受，沒特別。
紅棗糕比較好，不甜，有口感，可一層一層撕下喇........腸粉就🙅🏼♀️🙅🏼♀️🙅🏼♀️唔一定要食就揀另一樣啦，叉燒飽夠大個，上檯夠熱，味道略淡，不太濃........排骨肉質夠稔，芋頭墊底比例接近一接一，爽口的。
整體可以一試，但不會特別想起的店。
今天試過以下的得奬名點: 別有洞天鴛鴦腸HK$57 是粉皮一條是墨汁, 一條是白色一般的, 白色的是很多地方都有的春風得意腸的演化版, 黑色的內餡我也找不出來, 整體味道不錯, 有點新意. 姬松茸遼參粉菓 (大點) 粉菓皮超薄, 一眼便看清餡料, 夾起時不會散開, 確實做得不錯, 滿滿的餡料像個小錢包.香煎芋絲餅 (中點) 這款比前兩款遜色, 味道一般, 油太多, 整個底部都沾滿了油, 本來芋頭絲是很飽肚的糧食, 再加上油份太多, 便變得油膩了.
週末和家人喝早茶, 其實也已經不早了, 都12點多了還有空位不用等位, 可能也是因為位於工商區的茶樓週末沒太多客人吧, 感覺很好很舒服。
食物上桌熱騰騰也很美味。
特別欣賞那一例沙薑豬手, 冰冰涼涼的口感, 適當的調味, 好吃的都不夠我們搶的, 然後又加單了一份😋😋。
還有這裡的春卷皮非常酥脆, 明顯沒有經過二次三次翻來覆去的油炸, 即使放久了些也沒有狂出油, 值得一讚。
安格斯牛肉生煎包，平均HKD10元一個，夠多汁，但牛肉味沒有想象的突出。
鯪魚球紮實彈牙, 筷子也難以夾斷。
總體來說家人都吃得很滿足, 直言下次還要再來。
又去咗九龍灣搵食，呢間比較偏僻嘅陶源酒家，原來午市都幾多人架，好彩同事有訂位，如果唔係實要等位啦鮑汁鳳爪呢個鳳爪煮得好入味，鳳爪好林，花生亦都好夠多，食落口嘅感覺，好有骨膠原嘅質感叉燒酥酥皮夠鬆化，叉燒餡亦都夠多叉燒王呢個叉燒王認真好食，正宗半肥瘦嘅叉燒，有肉汁唔會乾同硬，配上蜜汁，啖啖肉嘅滋味爽爆咕嚕肉每件咕嚕肉都先經油泡，肉嘅外層成為脆皮，但保留了肉汁，名正言順一件脆皮咕嚕肉鹹水角夠熱到，夠脆皮鹹魚肉粒炒飯炒飯有水準，炒完嘅飯係一粒粒，唔會一pat pat，雞粒同埋菜粒夠豐富，每啖飯都有好多餸喺度，仲有鹹魚香甜。
裝修來講，比平時嘅陶源酒家低咗一個檔次，燈光有少少昏暗食物質素好，但價錢較貴
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陶源酒家餐廳詳細資料：
- 陶源酒家地址: 九龍灣常悅道9號企業廣場1期地下 Sportful Garden Restaurant, G/ F, Tower One, Enterprise Square,9 Sheung Yuet Road, Kowloon Bay
- 陶源酒家電話: 27519608
- 陶源酒家價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,點心,酒樓,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 陶源酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在加州陽光內有任何傳播的風險，加州陽光在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳加州陽光除了遵守預防及控制疾病的相關規例，加州陽光同時建議採取以下措施*加州陽光 黃, 加州陽光 藍, (加州陽光 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
陶源酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內陶源酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳陶源酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
陶源酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳