我武者羅 九龍灣
地址: 九龍灣宏冠道8號金漢工業大廈地舖
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我武者羅推介
主打生姜醬油湯底，店員稱湯底加入大量豚骨雞骨同魚干每日煲89個鐘，加上店家自家調制醬油，湯底帶著濃厚醬油同生姜味，入口香濃而不油膩，麵條係中細麵，爽口夠滑，叉燒亦做得好嫩滑而且入味，玉子亦流心，整體碗麵真係唔錯，最重要係店家強調全部材料係用日本飛機貨(湯骨，麵條，叉燒，玉子)，一碗絕對抵食嘅高質素拉麵。
九龍灣我武者羅
| 餐廳分店 | 我武者羅 |
|---|---|
| 地區 | 九龍灣 |
| 電話訂位 | 35860629 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
我武者羅訂位
我武者羅位於九龍灣區，詳細地址是九龍灣宏冠道8號金漢工業大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。我武者羅幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐我武者羅餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 35860629 查詢訂座。我武者羅優惠
我武者羅 評價 相片
主打生姜醬油湯底，店員稱湯底加入大量豚骨雞骨同魚干每日煲89個鐘，加上店家自家調制醬油，湯底帶著濃厚醬油同生姜味，入口香濃而不油膩，麵條係中細麵，爽口夠滑，叉燒亦做得好嫩滑而且入味，玉子亦流心，整體碗麵真係唔錯，最重要係店家強調全部材料係用日本飛機貨(湯骨，麵條，叉燒，玉子)，一碗絕對抵食嘅高質素拉麵。
同同事嚟試呢間位於九龍灣嘅「我武者羅」拉麵，佢有特色嘅生姜醬油湯底，喺其他拉麵店較少食到，值得一試!生姜湯底有兩款，一款係塩生姜，一款係生姜醬油塩生姜湯底較淡，姜味唔太濃，適合比較鍾意清淡嘅人。
生姜醬油姜味較濃，亦較咸，麵條較粗，唔錯!豚骨湯底味道夠濃，麵條較幼，但幾好咬口。
值得一提嘅係佢嘅生姜湯底同豚骨湯底配搭咗唔同種嘅叉燒，厚薄唔一樣，但都係肥瘦層次分明，口感非常好，仲有三塊咁多，好味!另外佢嘅溫泉蛋都非常出色，流心蛋黃非常好味!除咗麵之外，可另加小吃，我哋叫咗個餃子，味道一般。
仲有係而家做緊優惠，每個拉麵都有一支汽水送呢！
九龍灣工業區終於有拉麵食啦。
先講環境，樓面佔地算大，而每張枱之間空位亦足夠，每張凳亦都有位置可以存放物品，算係非常舒適。
拉麵款式唔算多，只係有三款湯底，配有叉燒、溏心蛋或者紫菜。
今次試咗碗辣拉麵（紅蓮辣浪豚骨拉麵），加咗洋蔥碎、炸蒜頭嘅關係，令到味道更加香濃。
湯底包含著一種鮮味，唔係一味得個辣字，亦都唔會食完之後令人好口渴，算係值得一試嘅拉麵。
溏心蛋亦出色，外爽內軟口感佳。
更加驚喜嘅係，原來每叫一碗拉麵都會送一支冰凍嘅樽裝忌廉或者可樂，更加值回票價。
今日lunch 去咗食拉麵之前雜誌都介紹過呢間叫我武者羅嘅餐廳，係新潟生薑醬油湯底聞名嘅拉麵店，九月已經開張啦，之前試過鹽湯拉麵覺得唔錯，今日捉埋同事一齊試下。
今次叫咗理玉子生薑醬油拉麵。
先講湯，醬油有淡淡嘅薑味，好有層次感，雖然面上有一浸油，又唔會太油膩。
麵嘅軟硬度統一咗，冇得自己揀，但係煮落條條分明，幾好咬口。
最出色係叉燒，紋理好靚，肥膏同肉嘅比例啱啱好，肥膏入口即溶，超好食配料仲有荀、紫菜同少少蔥，好豐富！試業期間仲送可樂一枝，食完飲返啖汽水啱啱好。
同事叫咗豚骨湯底，一個辣一個唔辣，味道更出色！下次一定會再嚟！
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我武者羅餐廳詳細資料：
- 我武者羅地址: 九龍灣宏冠道8號金漢工業大廈地舖 我武者羅, G/ F, Kam Hon Industrial Building,8 Wang Kwun Road, Kowloon Bay
- 我武者羅電話: 35860629
- 我武者羅價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 我武者羅 Facebook
更多我武者羅相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在山水冰站內有任何傳播的風險，山水冰站在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳山水冰站除了遵守預防及控制疾病的相關規例，山水冰站同時建議採取以下措施*山水冰站 黃, 山水冰站 藍, (山水冰站 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
我武者羅在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內我武者羅應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳我武者羅建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
我武者羅餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳