德興火鍋．海景軒 九龍灣
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德興火鍋．海景軒推介
陳金:講得出要幾差有幾差嘅一次食飯經驗…因為有事來九龍灣又想食下火鍋先來.服務:成場伙計愛理不理, 等都不在話下, 點嘢食好似我超速俾MADAM落薄咁態度….食下嘢者….鴛鴦湯底:唔辣唔咸唔淡…與其係咁不如俾幾個蕃茄加清水我好過…羊肉鴕鳥肉:唔新鮮, 成碟都係水….食左兩舊…唔想浪費食物…好在上碟唔多…. 菜:都可以, 選擇唔多不過起碼D菜無爛….其他:咁魚旦,腸仔,貢丸之類個D都係來貨嘢, 冇話唔得嘅…我陳金全香港周圍食…好怕食到咁…..
九龍灣德興火鍋．海景軒
| 餐廳分店 | 德興火鍋．海景軒 |
|---|---|
| 地區 | 九龍灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋, |
| 人氣指數 | 456 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
德興火鍋．海景軒訂位
德興火鍋．海景軒位於九龍灣區，詳細地址是九龍灣宏照道38號MegaBox1301號舖，餐廳寬敞座位數目共有100個。德興火鍋．海景軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐德興火鍋．海景軒餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。德興火鍋．海景軒優惠
德興火鍋．海景軒 評價 相片
陳金:講得出要幾差有幾差嘅一次食飯經驗…因為有事來九龍灣又想食下火鍋先來.服務:成場伙計愛理不理, 等都不在話下, 點嘢食好似我超速俾MADAM落薄咁態度….食下嘢者….鴛鴦湯底:唔辣唔咸唔淡…與其係咁不如俾幾個蕃茄加清水我好過…羊肉鴕鳥肉:唔新鮮, 成碟都係水….食左兩舊…唔想浪費食物…好在上碟唔多…. 菜:都可以, 選擇唔多不過起碼D菜無爛….其他:咁魚旦,腸仔,貢丸之類個D都係來貨嘢, 冇話唔得嘅…我陳金全香港周圍食…好怕食到咁…..
天雨關係，計劃有變，臨時決定打邊爐，在Mega Box比較了各餐廳的價錢和食物種類，最後決定去德興火鍋。
七時多，顧客有六至七成，無需等位。
我很欣賞餐牌明碼實價，標明所有收費。
兩個人坐在一張四人枱，非常寬敞。
落單後食物很快送上，沒有遺漏，服務尚可。
我們吃了～東瀛海鮮鍋湯底：真材實料，湯內有不少海鮮，包括青口、蝦，感覺都算新鮮，好！牛柏葉、鵝腸：正常水平，頗爽口。
田雞：平時較少吃田雞，所以覺得很多骨，但朋友認為很鮮味。
菜肉雲吞：是夜唯一失望之作，原因是雲吞皮太厚，主次不分。
炸魚皮：值得一吃，很香脆。
蟹腿肉：個人很喜歡吃蟹柳，但德興除了有蟹柳肉，還有蟹腿肉，當然要試試喇！結果喜出望外，很有蟹味，而且不會硬綁綁。
花膠仔：滋補之選，女士們宜一吃再吃，補充骨膠原。
帶子片：帶子粒粒肥厚，看到令我想生吃，但因雪藏後未完全解凍，加上擔心生吃會有細菌，結果我還是煮熟了，味道也不錯。
牛皇類：包括三種牛肉－－頸脊肥牛肉、去骨牛仔骨肉、去骨牛小排肉，放得很整齊，賣相佳。
同一時間端上桌，雖則令我分不清牠們是甚麼部位，但三種各有所長，有一種牛味濃，另一種入口嫩滑，最後一種亦不相上下，肉質佳，味道好。
建議三種都要試一試！牛腱：除了上述牛肉，牛腱都不會很嚡，味道不錯。
手唧魚蓉麵：最喜歡手唧魚蓉麵，因為既可玩又可口。
魚蓉麵完全沒有腥味。
竹庶茅根：每桌送一支竹庶茅根，味道一般。
兩小時很快過去，但侍應們並沒有任何趕客行為。
我們比限定時間遲了十分鐘才要求結帳，亦未有任何問題。
整體而言，我很滿意德興火鍋．海景軒的食物和服務，會再光顧。
大表妹及細表弟這幾日來了香港,我們這些表兄姊弟妹自然要相約出來聚會吓,大家同意去Megabox開飯,不過今晚無怎樣安排,隨意找間食店,妹妹及妹夫他們到先,最後他們訂了這間,起初以為又要打邊爐,但妹妹話有小菜套餐,她還建議有個套餐唔錯.到了以後表弟們捨棄了套餐,認為麻麻地也唔太抵食,我也認同,反觀小菜款式及價錢幾吸引,Y表弟還笑說今晚可以500大元左右結帳孖寶套餐A$172燒雞半隻~~雖不太皮脆肉嫩,但夠香夠味頭抽煎中蝦(例)~~煎得香脆,蝦肉夠爽竹笙海皇羹$48~~意外的驚喜,夠熱,足料,材料豐富有帶子,蝦肉,豆腐,粟米,紅蘿蔔粒,芹菜粒,蛋花,好美味鳳梨石斑球$58~~酸甜醬汁包著每件石斑球,好醒胃口豉汁帶子蒸豆腐$58~~惹味的豉汁,增添帶子及豆腐的滋味豆豉鯪魚油麥菜$48~~豆豉鯪魚的油香,鮮嫩的油麥菜,飯都食多啖瑤柱金菰扒菠菜$58~~菠菜鮮嫩,可惜太咸了翡翠雲耳豬頸肉$58~~又是偏於咸的一道菜,而且豬頸肉切得太厚,唔爽口水煮海斑斑仔1條$198~~聞到香料的濃郁撲鼻,魚肉嫩滑,經用水過河後,不致於太辣,但還食到那種麻辣的餘香今晚的小菜都幾好用來拌飯,我們8個人都叫了10個飯,最後結帳$968,雖然超出表弟的預算(原以全部點叫優惠小菜來計),不過這餐飯大家都食得好滿意,而且最緊要係我們難得又可聚首一堂,談笑風生
今晚我和家人(五大人, 一BB), 突然想去食火鍋, 又因為玩具反斗城剛剛在MEGA BOX新開幕, 所以去睇完玩具, 再去試試呢間火鍋, 點知真係令我有三大驚喜,(真係好似出奇蛋咁), 當時我和家人大約7:00PM入坐, 當時只有大約六七張抬有人, 第一次落ORDER叫了D食物, 等左成二十分鐘先到, 湯底嚟左都無野落去烹, 點左三碟肥牛肉(只來得一碟), 再等~~再等, 都依然未來, 問個女侍應(阿姐), 點解等左咁久都還未來另外兩碟, 點知個(阿姐)同我講你點多幾次應該會好D, 可能多客廚房做唔惦, 當時我有點O咀, 因為場內最多有十抬客, 何來咁難出食物, 我再追問, 點知個(阿姐)同我講呢句說話令我好驚喜, (阿姐) : 咁你地有無來過呀, 如果嚟左一碟, 咁咪得囉! 嘩~~什麼態度, 點知全日落左五次肥牛肉ORDER都係只來兩碟, 第二個驚喜, 越食越流汗, 根本冷氣不足, 點知我想問下個經理之餘, 點知已經聽見隔離抬問個經理可唔可以開大D個冷氣, 點知又有驚喜, (經理) : 本店因環保理由要節省電源, 聽到都覺得好笑. 第三個驚喜, 食食下突然關掉了部份燈光, 好似平時D酒樓收工趕客咁, 呢間德興我一定唔會再光顧, 重話係集團式, 真係不知所謂.
今日同朋友食9點後, 由於我地睇完戲先去食, 大約9.40pm, 門口個小姐話10點9 last order埋單, 11點半交枱...咁都仲有2個鐘左右食, 就OK入去啦~一坐低拿拿聲叫野食, 開頭上得OK, 去得任食都預左會漏單, 但發覺叫左幾樣野都冇來, 問佢先話冇晒~都算啦! 10點半未夠走來同我地講last order, 要埋單...我問佢唔係10點9咩? 跟住個阿姐話: "得~你中意10點9 , 咁咪10點9 至埋單囉 !" 之後掉低張卡走左去! D態度非常差!!之後走淨我地嗰枱, 大約11點3, 有條友埋來叫我地睇住時間, 就快11點半, 之後成班人圍住我地張枱附近, 好似想迫我地走, 食都食得唔安落! 谷鬼氣搞到好浪費D食物, 我地個人一企起身, 班人走衝埋來執枱! 過份~!!咁大間酒樓, 做唔起夜市就唔好學人做9點後任食火煱啦!! D野唔好食唔新鮮都算, 服務態度仲要咁差! 我決定black list佢, 以後請我都唔會去! 唔怪之得冇乜人食啦~
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德興火鍋．海景軒餐廳詳細資料：
- 德興火鍋．海景軒地址: 九龍灣宏照道38號MegaBox1301號舖 Tack Hsin Restaurant, Shop No.1, L13/ F, Enterprise Square Three,38 Wang Chiu Road, Kowloon Bay
- 德興火鍋．海景軒電話:
- 德興火鍋．海景軒價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 德興火鍋．海景軒 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在福滿源食店內有任何傳播的風險，福滿源食店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳福滿源食店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，福滿源食店同時建議採取以下措施*福滿源食店 黃, 福滿源食店 藍, (福滿源食店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
德興火鍋．海景軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內德興火鍋．海景軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳德興火鍋．海景軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
德興火鍋．海景軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳