大阪王將 九龍灣
地址: 九龍灣牛頭角道77號淘大商場地下G208-209號舖
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大阪王將推介
由於成日都去大阪旅行成日都會經過呢間餃子店媽媽特別鍾意食餃子所以都會陪佢食嗰日行過先知道原來香港都有分店當然要同媽媽入去食個下午茶咩都同大阪非常相似都係個皮好薄入邊嘅餡肉嘅份量比較少再加埋啲菜 點買餃子汁加辣椒油就一流！而且價錢都合理就食到日本嘅味道
九龍灣大阪王將
| 餐廳分店 | 大阪王將 |
|---|---|
| 地區 | 九龍灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,咖喱,日式西餐, |
| 人氣指數 | 455 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
大阪王將訂位
大阪王將位於九龍灣區，詳細地址是九龍灣牛頭角道77號淘大商場地下G208-209號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大阪王將幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐大阪王將餐單包括有日本菜,咖喱,日式西餐等美食，付款方式有現金付款。大阪王將優惠
大阪王將 評價 相片
由於成日都去大阪旅行成日都會經過呢間餃子店媽媽特別鍾意食餃子所以都會陪佢食嗰日行過先知道原來香港都有分店當然要同媽媽入去食個下午茶咩都同大阪非常相似都係個皮好薄入邊嘅餡肉嘅份量比較少再加埋啲菜 點買餃子汁加辣椒油就一流！而且價錢都合理就食到日本嘅味道
每次經過都會諗起日本道頓崛間大阪王將，成日心絲絲想入去試下，今日終於有機會喇！睇餐牌見到個元祖鐵板天津飯好似幾特別咁，於是就叫佢啦。
個飯可自由選擇配搭，可選汁同埋配菜。
我揀左吉列蝦配神戶燒汁。
個飯賣相吸引，兩隻蝦都大大隻啖啖肉，炸得幾脆口。
雞蛋好滑，鍾意食蛋既朋友可以試。
但個汁相對就普通左d喇，同快餐店d碟頭飯汁冇乜分別。
七味魷魚酥味道幾好，炸得好香好脆，魷魚都唔靭。
可惜係分量太少，得幾粒細細的，唔抵食！日本蕃薯仔夠晒甜，可以當甜品
收左工就同媽咪去食晚餐淘大出名多野食，有選擇困難症既我真係決定唔到食咩好咁啱行過大阪王將，見到個牌寫住下午茶拉麵半價仲要冇加一，咁抵唔係唔試下係嘛我地order左個粟米牛油味噌湯叉燒拉麵同吉列豬扒豬骨湯拉麵因為果陣係下就五點十五分，入面得一台客，一陣就有野食了！果然，同我地預想一樣，平價下午茶份量同質素都唔可以有任何要求講左我果個粟米牛油味噌湯叉燒拉麵先啦！配料有溏心蛋半隻、一塊叉燒、少量豆芽菜、荀同粟米味噌湯少咸，無特別，本身湯底入面有一小塊牛油，我驚油膩就筆走左溏心蛋淨係有少少咸甜味，亦未算太流心，味道中規中矩。
經過廚房門口見到好多溏心蛋放左係到，無遮無掩豆芽菜算爽口，唔係超熟果種；粟米實係罐頭嫁啦，可能浸耐左冇咩甜味同太淋；荀都係浸耐左會好淋，第一啖都仲算係爽脆既。
主角既叉燒，一塊都算啦，係無期望既情況下食都好失望，根本就係一塊唔入面既薄切少肥豬肉最後，拉麵唔係粗果種，有少少咬口，但份量未算多，成個拉麵食完好似無食過野咁，好空虛，一啲都唔滿足另外，吉列豬扒豬骨湯拉麵既湯底較味噌湯鮮甜，吉列豬扒我試左半塊，炸粉唔算厚但又未至於好薄。
可能人少啱啱炸好既關係，咬落去都脆既，唔會好油肉質少少鞋口，但可以接受，肉既厚度中等，咬一啖唔會有滿足既感覺。
唔知係咪因為下午茶，所以質素未算好，定本身就係咁。
冇期望都失望，就算下次$74有兩碗拉麵我都未必會浪費quota再食
自從大半年以前，阿媽替我申請了一張「M」字頭電影院院線的會員卡之後，我大部分時間都跑了去那些院線的戲院看電影。
相對之下，我已經少了很多機會，再去以前最喜歡的「影藝戲院」和「淘大花園」。
結果「淘大商場」有些食店就在我不知不覺間，就忽然結業了。
有些食店忽然轉型了變成其他風格食店，直到今日我重臨「淘大商場」，我才發現「淘大商場」桃花依舊，人面全非。
就像最近，恰巧有一套美國荷里活電影來到香港，偏偏沒有在「M」字頭院線戲院上畫，促使我再次有機會重臨「淘大商場」，去「影藝戲院」看久違的電影之前，再次幫襯附近的「大阪王將」。
「桃花依舊，人面全非」這八個字，竟然真的適合形容現在的「大阪王將」。
因為以前的「大阪王將」是間咖喱屋，專賣含有濃郁大阪風的鐵板咖喱飯。
但是舊的「大阪王將咖喱屋」結業後，重開後就變成了一間日本拉麵做主角，鐵板咖喱蛋包飯變成次要角色的日本菜餐廳。
其實「大阪王將」這樣刻意轉營也是無可厚非的，畢竟牛頭角「淘大商場」附近的正宗日本拉麵店不多，結業後再重開跟轉營日式拉麵，嘗試尋找其他客源和生意額，有這種念頭其實是很正常。
不過其實，我還是很掛念以前「大阪王將」鐵板咖喱天津飯，咖喱飯偏甜的味道，又可以自行選擇和配搭鐵板天津飯的配菜，可惜往事只能回味，「天津飯」已經變成了我的集體回憶。
適逢我在看電影之前重新拜訪「大阪王將」，更碰上當時的「大阪王將」正值下午茶時間，我當然要趁看電影之前，親自重新品嚐一次，來自「大阪王將」廚房的食品，就算不是咖喱飯都好。
於是我嘗試開始打探，看看現在牛頭角「大阪王將」有什麼下午茶，或者下午茶相關價錢優惠，結果真的給我發現到「大阪王將」有下午茶價錢優惠的拉麵定食。
結果我一來到「大阪王將」店前，就立刻發現「大阪王將」推出了，有關下午茶時段的拉麵價錢半價優惠，另外再配其他食品亦有價錢優惠，我看見之後立刻被「大阪王將」的宣傳優惠所吸引到，決定入內幫襯。
我已經不止一次，實際上已經品嚐很多次日本關西風格的拉麵，而且很多時間，關西系的日本拉麵配料，大多還附帶以雞肉料理為主，我立刻二話不說，選了一客下午茶版本的「醬油炸雞拉麵」。
另外「大阪王將」的日式拉麵下午茶，還包括了追加食品飲品的跟餐優惠，包括餃子、汽水等東西。
我不止點了「炸雞醬油拉麵」，點跟餐點了六隻餃子跟一罐雪碧汽水。
不過值得各位留意的是，「大阪王將」的拉麵下午茶餐，加一服務費只限於跟餐另叫的煎餃子、炸雞、汽水，但是卻不適用於下午茶的主角拉麵身上。
所以，若果光顧「大阪王將」的食客，只是想試食「大阪王將」日式拉麵的話，「大阪王將」的拉麵下午茶價錢，其實都算很便宜抵食的。
就像我點了「大阪王將」的「炸雞醬油拉麵」，「炸雞醬油拉麵」製成品份量不小，正常食量的人食完「炸雞醬油拉麵」的時候，基本上都可以吃得很飽很滿足，未來數小時應該都不會再肚餓了。
結果我坐在似曾相識的「大阪王將」座位上大概十分鐘過後，煎餃子跟罐裝「忌廉」汽水，已經立刻順利完成，跟被侍應端出來送上檯了。
「大阪王將」的煎餃子，造型跟一般傳統日本餐廳煎餃子差不多，都是一排煎餃子相連着放在鐵板上煎，然後一併從鐵板鏟起，再放上長條形餐碟上，讓食客慢慢享用。
至於「大阪王將」的煎餃子，醬油都是放在煎餃碟另外預備好的一角，讓食客不用擔心食煎餃，會有倒瀉醬油的風險。
「大阪王將」煎餃的實際製成品尚算熱辣，煎餃的餡料亦尚算飽滿，反正我不熱衷於食豬肉，豬肉餡料質地只要夠新鮮，肉味夠濃，我已經可以收貨。
煎餃表面不算燶，煎餃的過程應該沒有問題，問題只是廚房是即叫即煎，還是一早煎好再備用加熱呢？我覺得似後者居多。
認真的，我對豬肉餡料的日式煎餃子真的沒有太大要求，我本來就不太喜歡食豬肉，只要煎餃子味道沒有異樣，我已經心滿意足了。
點上了鹹味的醬油，令味道還可以的煎餃再多一點鹹味。
等我吃完「大阪王將」的煎餃後，廚房亦準備好「醬油雞肉拉麵」，侍應從廚房內把拉麵端出來，送到我的面前。
由於「大阪王將」的「醬油炸雞拉麵」的雞件是炸雞的關係，所以「大阪王將」刻意把炸雞跟醬油拉麵另外分開上，炸雞的炸油總算沒有滲漏進入醬油拉麵的湯底當中。
另一方面，「大阪王將」除了沒有點餐紙之外，也跟很多拉麵店一樣，都沒有刻意讓食究有權利選擇「走筍」，我唯有自行用筷子，把拉麵面頭的鮮筍乾挾到旁邊的小碟去。
「大阪王將」沒有自助點餐紙，所以「醬油炸雞拉麵」的湯底跟麵條，食客都沒有權利去選擇。
拉麵麵條的粗幼、軟硬和曲直都只是一般正常的設定。
拉麵口感只是正常，跟一般拉麵麵條沒有分別。
慶幸「大阪王將」的醬油湯底味道不會過鹹，但是我已經習慣為了身體健康着想，醬油拉麵的湯底，我還是少飲為妙，以免身體「鈉」含量超標。
至於「醬油炸雞拉麵」的炸雞，由於炸雞沒有直接放入醬油拉麵湯，另外分開上的關係，所以炸雞口感慶幸還算爽脆，炸雞的肉尚算厚而有彈性口感，炸雞皮不算很厚的樣子，畢竟吃太多雞皮始終對身體無益的。
雞肉拉麵現在成行成市，把雞叉燒放在拉麵湯面頭，或者炸雞另外分開上，我都一一見識過。
關鍵在於油份不能貿貿然洩漏進入在拉湯內，除了油份太多對身體無益外，油份一逗留在拉麵湯內太久，令湯底味道變得油膩才是最大問題。
所以「醬油炸雞拉麵」最後湯底尚算清澈，沒有太多油味，味道又不算太鹹，鹽份不高的「醬油拉麵」，對我來說是一件好事。
可能我今週真的與「日式拉麵」有莫名其妙的緣份，所以連同今日下午茶的「大阪王將」在內，我竟然吃了四次日本拉麵（包括一週食了兩次的銅鑼灣「梅X軒」在內)，我真的開始覺得自己，吃拉麵吃得太多太過火了。
一週食四次拉麵，對日本人來講可能只是很平常的小事，但是對於一個不喜好食豬肉的人而言，我應該總結計算，有關日本拉麵的食評生涯，是否有需要調整檢討的一日呢？
對其他人來說大阪王將只是日式餐廳連鎖店，然而它在淘大開業沒多久，已成為我快快手開餐的不二之選，因它能夠成功做到平、靚、正三個要求，令我心悅誠服。
二人套餐有兩個小食、主食和飲品。
和風肥牛手鍋定食，有小食煙三文魚沙律、面豉湯和主食。
沙律菜新鮮，有一大片煙三文魚。
肥牛以洋蔥同煮，肉和配菜的份量很多，面豉湯稍為偏咸。
東坡肉豬骨湯拉麵餐，小食點了雞骨腸，腸燒得飽滿，味道不錯。
東坡肉入味又唔鞋，鹵蛋醃剛好，味道很清豬骨湯沒有一絲油膩感，很合我口味。
天津蛋叉燒飯，它的蛋比一般蛋包飯的蛋更厚更軟熟，配上紫菜飯和燒汁，沸騰上碟頓時令人胃口大開，夾著蛋和飯一起吃，每口都充滿醬汁，很滋味！跟餐甜品有芒果布甸和泡芙，布甸質地像大菜糕，我還是偏愛外軟內凍的泡芙多點。
跟餐有柚子蜜，還可以加錢點梳打特飲添！淘大食肆林立，同業間的競爭很大，汰弱留強後只剩下品質高、價錢又付擔得來的餐廳才得以站得住腳，大阪王將就是其中一家指標了。
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大阪王將餐廳詳細資料：
- 大阪王將地址: 九龍灣牛頭角道77號淘大商場地下G208-209號舖 Osaka Ohsho, Shop G208-209, G/ F, Amoy Plaza,77 Ngau Tau Kok Road, Kowloon Bay
- 大阪王將電話:
- 大阪王將價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,咖喱,日式西餐,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 大阪王將 Facebook
更多大阪王將相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在椰林館內有任何傳播的風險，椰林館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳椰林館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，椰林館同時建議採取以下措施*椰林館 黃, 椰林館 藍, (椰林館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大阪王將在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大阪王將應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大阪王將建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大阪王將餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳