又一棧 九龍塘
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又一棧推介
又一棧匯集中國南北風味於一身，以上海菜最為出色。
九龍塘又一棧
| 餐廳分店 | 又一棧 |
|---|---|
| 地區 | 九龍塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京菜,官府菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 584 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
又一棧訂位
又一棧位於九龍塘區，詳細地址是九龍塘達之路80號又一城LG1層29號舖，餐廳寬敞座位數目共有600個。又一棧幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐又一棧餐單包括有京菜,(官府菜),中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。又一棧優惠
又一棧 評價 相片
通常屋企唔煮飯就會黎呢間食，近排又黎過幾次覺得都唔錯！次次未到7點都好多人等位，質素應該還可以！menu款式唔算多，但係每款都想試下，個紅米炒飯比想像中好食，黃魚唔太大份兩個人食剛好
又一棧在九龍塘站上蓋又一城。
一向人好多。
晚餐限時一個半小時。
沒人等位就不會叫你走。
如果不是就朋友应不会選Festival walk, 太多人用餐。
點了個2人套養幫朋友慶生。
拉皮和素腐方比期待好吃。
素腐方入味，拉皮很爽口小黄鱼外脆內軟，沒有魚腥味炒蝦仁普通貨色湯則料足(螺頭雞腳瘦肉)但一點燉湯感覺也沒有。
我本人喜歡那無錫骨因為很入味。
但朋友觉有點硬。
楊枝金露的柚子芒果都有點少。
我不喜歡雪糕讓整個太奶了。
二人七百大元其實可以有其他更好選擇。
但明顯不会在又一城。
又到中餐時間！今次約左舊同事去「又一棧」。
夜晚七點幾鐘無人等緊位，所以服務員即刻幫我地三個人安排就座。
我地都極度肚餓，所以叫咗唔少野食。
以下同大家介紹先：1. 花雕醉雞通常前菜我都「無雞不歡」...今次上菜我真係嚇左一跳，點解可以得咁少件雞？！真係同大家喺幅相見到得咁多... 食落去味道OK既，只不過唔係好抵食咁咯。
2. 清炒菇菇小棠菜本身想叫豆苗，最後都係決定試新野。
普通normal咯呢道菜。
無咩特別驚喜...3. 蔥爆牛肉肉食反而有驚喜。
牛肉好惹味，但又唔會好油膩。
食多幾塊都唔使驚！4. 小籠包 （一客六隻）聽朋友講，呢度既點心都幾好食。
當然小籠包就屬於必點之選啦。
大家都可以試下...5. 嫩雞煨麵麵食唔錯，都幾足料！6. 乾扁四季豆四季豆炒得好惹味，出街食飯點可以無佢份呀！此外我地仲叫咗「醬爆里脊絲」。
隨菜會送四塊單餅，等你可以放啲料落夾餅食。
都幾有北方味道... 服務都算唔錯，不過同其他美心中菜廳比，呢度就唔算話好抵（用埋信用卡優惠之後計）。
試一次都OK夠架啦！
同朋友短聚， 揀咗又一城嘅又一棧。
由於冇book枱嘅關係，我哋只能坐一個鐘多少少，就要喺八點鐘之前交枱。
時間唔多所以都只係食點心為主，結果除咗炸醬麵之外，其餘幾樣菜式都幾滿意。
四川成都蒜泥白肉（$80）：一碟都有幾多塊，個醬汁辣辣地，白肉夾住青瓜同蒜泥一齊食，開胃好味。
上海鮮肉鍋貼（$60）：一客有六隻咁多，隻隻都有肉汁，有夠飽肚，趁熱食最好食。
成都紅油抄手（$50）：呢樣都係有六隻，同樣個醬汁都幾好食，雲吞就冇鍋貼咁大隻，咁仲好，可以作為一個輕盈啲嘅點心。
北京六必居炸醬麵（$52）：呢個就麻麻哋喇，首先可能因為我哋食得慢啦，食第二碗嘅時候已經凍哂，但就算食緊第一碗，我都覺得冇乜特別，個面本身係偏粗少少嘅，有麻醬、醋同炸醬比你撈，但冇話特別好味咁樣，普普通通啦。
蔥爆牛肉（$98）：呢個都係一般，如果要講，我就覺得啲京蔥比牛肉好食，甜甜地又夠脆，牛肉就落得太多鬆肉粉，過淋了。
綜合叫左5樣嘢食，都係點心好啲。
平時都小去又一城的，今日屋企做了一個小裝修，和牛脷嫂都攰到攤攤腰，諗住搵間舒舒服服的餐廳坐坐，就誤打誤撞訂左又一棧。
一去到，見到幾張位枱吉左喺度，而知客姐姐又帶我地去左張4人圓枱坐，就問可唔可以轉去卡位坐呀？點知...原來已訂滿哂！噢，同牛脷嫂講，下次我地都要訂位講明先，不過大前提係下次會再來的話，因為仲未試食嘛，唔確定下次一定嚟架，心諗....不過坐圓枱都OK，幾寬敞。
點菜先，由於好肚餓，一叫就叫左好幾樣，本來想叫鱔糊，點知當日無貨，改左叫豆酥魚，仲失望，因為呢個麻麻地，魚唔夠滑，豆酥味太濃，完全搶左魚的鮮味，可惜...或者我食唔慣啦。
好彩呢味唔係第一度上，否則成餐肯定大打折扣。
第一度上的是米莧鮮魚羹，好正，鮮魚同菜切得夠細，一個例牌有4碗，最緊要夠熱，加少少胡椒粉，鮮味極佳。
跟住上嘅係馬蘭頭豆干，莫名嘅喜歡馬蘭頭，一見到呢個菜，實會點，唔通因為佢切碎哂上？懶咬，哈，唔係掛，主係菜粒加豆干粒好夾，而今次呢個馬蘭頭仲加入左松子，奇喎，又幾好食，不過次次叫馬蘭頭都有個缺點，就係太細個，唔夠食也，或者咁先令人回味啦。
和菜戴帽，一個純粹因為個名同幅相吸引牛脷嫂而叫，你話餐牌上嘅相幾重要呢，其實頂帽就係煎蛋，裡面的就係肉碎炒粉絲，味道不過不失。
不過跟幾塊餅可包住嚟食都唔錯，竟然最得牛脷嫂歡心嘅係跟隨上的海鮮醬，佢話好出色，我就無點過。
總結來講，環境加食物加優惠，性價比唔錯，可讓我地今日辛勞的小裝修橫上句號。
仲提自己，如果下次再嚟，記住訂卡位。
您對於九龍塘餐廳「又一棧」有何comment？
又一棧餐廳詳細資料：
- 又一棧地址: 九龍塘達之路80號又一城LG1層29號舖 Festive China, Shop29, L G1, Festival Walk,80 Tat Chee Avenue, Kowloon Tong
- 又一棧電話:
- 又一棧價錢: $201-400
- 分類: 京菜,官府菜,中菜館,
- 座位: 600
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 又一棧 Facebook
更多又一棧相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在御之都內有任何傳播的風險，御之都在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳御之都除了遵守預防及控制疾病的相關規例，御之都同時建議採取以下措施*御之都 黃, 御之都 藍, (御之都 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
又一棧在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內又一棧應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳又一棧建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
又一棧餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳