上海火百合酒家 九龍塘
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上海火百合酒家推介
新派上海Fusion 菜
九龍塘上海火百合酒家
| 餐廳分店 | 上海火百合酒家 |
|---|---|
| 地區 | 九龍塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,中式包點,西餐廳, |
| 人氣指數 | 397 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
上海火百合酒家訂位
上海火百合酒家位於九龍塘區，詳細地址是九龍塘達之路80號又一城L1層34店，餐廳寬敞座位數目共有130個。上海火百合酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐上海火百合酒家餐單包括有滬菜,(上海),中式包點,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。上海火百合酒家優惠
上海火百合酒家 評價 相片
book唔倒附近一間酒樓，book o左呢間。
去到見原來有好多位.....早知唔駛book la~此店環境幾舒適，有圓形卡位，開陽o既形式令你同商場o既人好接近。
點了： 涼拌小黃瓜 好清，青瓜切段，有少少鹹味 (同我心目中預期有出入....) 口水雞 糖醋魚 我以為係黑色甜酸o係種，原來係"咕嚕" 無錫排骨 味道唔似我預期o既"無錫"，排骨好瘦，瘦到有D硬，感覺似食瘦肉 奶油津白相對環境，D食物就比較遜色... 唔係話難食ge~~不過屬於好好好普通lor~!服務反而OK wor！！我覺得浪費o左o禁好o既環境，如果味道講究番D，我諗我會幾鍾意去呢度！四個人，叫o左以上o禁少o野(→注意其中兩個只係冷盆小食)，信用卡折o左都仲要$410嘩！未食飽ga wor~!!!
今日終於都試左, 到達時已經有七成人入座。
可能管理層都有睇過openrice 知衰，侍應都頗有禮貌，都會主動加茶、清理檯面。
至於食物方面，見到ｄ餐唔o岩食，所以散叫左四個菜： 「雞絲粉皮」：好香花生醬味，但ｄ粉皮太厚太碎，又冇麻油香味，搞到好似食腸粉咁。
「蟹粉小籠包」：做得招牌菜味道算唔錯，不過ｄ蟹粉太油喇，包內ｄ汁有一半都係油.... 「糖醋雞球」：個糖醋汁其實同咕嚕汁一樣，ｄ雞球造得幾好，幾厚肉。
雖然雞球係炸，不過裡面ｄ肉汁仍可保存。
「上海排骨拉麵」：雖然麵質幾好，不過份量太少，幾啖就食完。
塊排骨炸到好乾好硬，又冇味。
另外見仲叫左三個甜品： 「南瓜煎軟餅」：完全食唔到南瓜味，個饀仲要係豆沙，咁即係同豆沙鍋餅冇分別。
「桂花酒釀丸子」：ｄ丸子煙煙韌韌咁，幾好咬，可以一試。
「什果杏汁豆腐」：呢個完全唔掂！根本就唔係豆腐黎既，口感同大菜糕一樣！味道又冇，ｄ汁都係冇杏仁味，再加上罐頭地門什果，呢個甜品完全唔掂！ 整體黎講呢間餐廳只可列入「一次就夠」系列，份量少，唔抵食，每人平均消費$180。
餐廳的賣點是新派上海菜，不過見菜單上的也是一般上海餐廳可食到的菜色。
以同等價錢到坊間也可找到比它更美味更「抵食」的上海食肆。
總結餐廳可取之處，只是環境及服務較坊間的上海餐廳好。
係上年0既事，記得本來係想食EXP，不過男朋友仔話今次唔想食，所以周圍睇吓食乜，最後去咗哩間火百合。
唔係好記得食咗乜，睇返張相食咗小籠包、酸甜排骨、酸辣湯...酸甜排骨唔係炸的，而且六七蚊得六七舊，完全唔抵，其他都冇樣好味。
環境ok，服務ok，但又貴又唔好味，一定唔會再去。
七月十八日, 喺醫院探完朋友後, 我哋一行六人走咗落去又一城睇吓有咩食, 本來諗住去《意粉屋》, 但好多人等位, 行過見到呢間似乎幾 ok, Citibank 咭又有優惠餐, 所以一行六人決定走入去試吓!Citibank 果個半價四人套餐如下 (半價後 $630) : 滬式三小碟 (紹興醉雞,三寶烤麩,鎮江肴肉)京式烤廣東片皮鴨砂鍋雲吞雞煲翅芙蓉帶子海三鮮崧子鮮龍利柳燒野菌津白招牌生煎包雷沙湯丸雞絲粉皮排骨粗炒「紹興醉雞」, 幾夠酒味, 不過份量真係好少。
「三寶烤麩」, OK 啦, 冇乜特別, 唔係咁吸引。
「鎮江肴肉」, 唔錯, 幾好味。
「京式烤廣東片皮鴨」, 老公最鍾意食, 又係份量太少, 以四人計真係一人得兩片, 同埋個人覺得唔夠香熟, 普通咗啲... 好多酒樓做得好過佢。
「砂鍋雲吞雞煲翅」, 肚餓得滯, 唔記得影張相先食......都算幾足料, 有幾排仔翅, 雲吞幾好味, 不過食完個心有啲唔舒服 (食咗翅).... 「芙蓉帶子海三鮮」, 呢個好味呀! 蝦肉幾多幾爽口, 個汁又清清哋, 用嚟餸噃飯一流!! 「崧子鮮龍利柳」, 個汁唔錯, 但炸粉太厚, 只係食到粉唔多食到魚肉...「燒野菌津白」, 呢個都 OK 啦! 不過賣相唔多吸引, 個顏色好似好鹹咁, 同埋個汁比較杰...「招牌生煎包」, 普通, 啲饀好少, 都唔係好招牌啫... 「雷沙湯丸」, 都係普通, 個皮實在少少, 唔多靚.....除咗個餐, 我哋仲另外叫多兩樣嘢, 一個係「雞絲粉皮」, 唔錯, 不過成 $52, 份量相對太少。
仲有個係「排骨粗炒」, 呢個反而幾好味, 啲排骨都幾多。
仲有三個男人每人叫多一碗飯, 個碗咁搞笑既?! 但好貴, 成 $12 一碗... (棵西蘭花係朋友加上去, 話靚啲喎...)呢度仲啱啱做緊 Canon 推廣, 食滿唔知幾錢會幫我哋影張相,然後即刻印噃出嚟畀我哋, 仲有個紙製相架送埋添!不過三 part 人得一張相唔夠喎... 後來經理自己幫我哋印多張,本來想叫佢再幫我哋印多張, 不過都係算啦......最後埋單近 $900, (信用咭畀足 $900) 平均每人成 $150, 嘩!! 咩事呀?!! 明明個餐六百幾蚊, 加多兩個餸咋喎! 咁貴既?!!啲食物質素唔值呢個價喎... 唔怪得之唔多人幫襯啦!雖然服務態度普通, 以咁既價錢嚟講唔合格, 同埋埋單成百五蚊位, 我寧願去正宗上海酒家食飯好過啦! 仲要因為用咗 Citibank 咭食咗呢個指定套餐, 搞到冇咗恒生白金咭食滿五百蚊既免費泊車優惠.....同埋佢都好 "柯刻" 喎! 要恒生咭, 仲要白金咭先可以有免費泊車優惠......老公都話冇下次喇........................ 更詳細資料及圖片請看 : http://hk.myblog.yahoo.com/joycewai616/article?mid=9410
服務態度真的很差首先，我們問他們信用咭有甚麼優惠...個待應竟然話....我地得恒生咭白金咭有優惠jar wor.....跟住就唔理我地下......乜我地冇咩...咁我地再問佢白金咭有乜優惠...佢先再答我地...真係狗眼看人低之後到埋單時先講話食滿$500又一個排骨送...下我地甜品都食埋你先講...點食呀!!!!!!!!!!!!!!講返食物....醉雞 肉質超鞋、無雞味...仲要無乜酒味小龍包 一夾就散...味道無乜特別津白雲吞 – 都ok仲有個桂花魚 都算炸得幾好…唔太油鴨舌 個friend 話唔好食最好味係個炒飯…d蝦仁都幾大粒…少得幾乾身高力豆沙 個皮發得唔夠鬆…同埋冇乜豆沙酒釀丸子 唔夠桂花味…酒味全部蓋過晒d桂花味杏仁豆腐 都算ok除左個環境之外整體印象不太好...
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上海火百合酒家餐廳詳細資料：
- 上海火百合酒家地址: 九龍塘達之路80號又一城L1層34店 Red Lily Shanghai Cuisine, Shop No.34, L1/ F, Festival Walk,80 Tat Chee Avenue,, Kowloon Tong
- 上海火百合酒家電話:
- 上海火百合酒家價錢: $51-100
- 分類: 滬菜,上海,中式包點,西餐廳,
- 座位: 130
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 上海火百合酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在又一村花園俱樂部中菜廳內有任何傳播的風險，又一村花園俱樂部中菜廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳又一村花園俱樂部中菜廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，又一村花園俱樂部中菜廳同時建議採取以下措施*又一村花園俱樂部中菜廳 黃, 又一村花園俱樂部中菜廳 藍, (又一村花園俱樂部中菜廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
上海火百合酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內上海火百合酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳上海火百合酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
上海火百合酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳