南國酒處 九龍城
地址: 九龍城獅子石道15號地下
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南國酒處推介
有人要去土耳其出 trip，預計無啖好食，話要食餐日本嘢打底wor～電話預約順利，兩個人轆住個大喼，搭的士去到九龍城輕易搵到呢間小店。店員都好幫手，幫我地 keep 住個大喼。因為都趕飛機，快快叫啲正常嘢。刺身：海膽、赤貝、油甘魚、帆立貝。此店並非主打刺身，但質素都幾好。串燒：雞皮、銀杏、黑豚肉、雞翼、蕃薯。份量、質素、價格皆合乎預期。其他燒物：鹿兒島A5和牛西冷。出奇地好食，外脆內嫩，肉質琳而多汁；雞泡魚乾，正常；鯛魚烏冬，湯好飲，夠魚味。Sake：嘩！獺祭三割九分賣到 $1178！？ 太貴了吧！好在踩中某個晚市時段，又有半價bor～ 咁都叫 okay 啲啦。 好 standard，磨到粒米得返39%，夠順喉，富米香。值得一提店內有頗多sake 選擇放在牆上，可以一杯杯點，適合想試多一點不同sake口味的朋友。埋單兩位 $1,973。唔算平、又唔算好貴。離開時店員都好好幫忙攞行李，推到出去，往機場嘅的士就來喇～
九龍城南國酒處
| 餐廳分店 | 南國酒處 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 23826988 |
| 餐單 Menu | 日本菜,居酒屋, |
| 人氣指數 | 450 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
南國酒處訂位
南國酒處位於九龍城區，詳細地址是九龍城獅子石道15號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。南國酒處幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐南國酒處餐單包括有日本菜,居酒屋等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23826988 查詢訂座。南國酒處優惠
南國酒處 評價 相片
有人要去土耳其出 trip，預計無啖好食，話要食餐日本嘢打底wor～電話預約順利，兩個人轆住個大喼，搭的士去到九龍城輕易搵到呢間小店。
店員都好幫手，幫我地 keep 住個大喼。
因為都趕飛機，快快叫啲正常嘢。
刺身：海膽、赤貝、油甘魚、帆立貝。
此店並非主打刺身，但質素都幾好。
串燒：雞皮、銀杏、黑豚肉、雞翼、蕃薯。
份量、質素、價格皆合乎預期。
其他燒物：鹿兒島A5和牛西冷。
出奇地好食，外脆內嫩，肉質琳而多汁；雞泡魚乾，正常；鯛魚烏冬，湯好飲，夠魚味。
Sake：嘩！獺祭三割九分賣到 $1178！？ 太貴了吧！好在踩中某個晚市時段，又有半價bor～ 咁都叫 okay 啲啦。
好 standard，磨到粒米得返39%，夠順喉，富米香。
值得一提店內有頗多sake 選擇放在牆上，可以一杯杯點，適合想試多一點不同sake口味的朋友。
埋單兩位 $1,973。
唔算平、又唔算好貴。
離開時店員都好好幫忙攞行李，推到出去，往機場嘅的士就來喇～
朋友請我食生日飯搵咗呢間餐廳，有免費飯食我當然話好啦😂門口裝修都幾有日式，入到去更加覺得自己身處係日本既居酒屋👍👍我哋叫左炸雞胸軟骨丸，沖繩餃子餅，燒蠔，燒雞皮，燒雞翼，燒雞腎，燒牛舌，燒豆腐，同埋墨汁炒麵，所有嘢都係即叫即整好新鮮熱辣～個雞胸軟骨軟有啲似彈牙墨魚丸， 外表有啲似泰式魚餅，感覺唔會太油膩同太熱氣👍沖繩餃子餅望落有啲油，食落去點咗醬汁就還好嘅，勁脆口！有少少肉係中間嘅位置，味道唔錯燒既野唔會太濃，脆口熱辣辣，燒得幾好，好食😋個墨汁炒麵有啲薄薄地既魷魚，唔韌幾好食， 味道亦都唔會太鹹，nice！走嗰陣聽到好多個店員都有講多謝晒拜拜， 仲有一個親自鞠躬送我哋出門口， 香港地好少見👍
南國酒處，happy hour drink set是第一個原因會回頭，第二當然是環境和食物都不錯。
還有一個透露年齡秘密的原因就是店家播的歌都很合我的年代。
先有一個前菜三款，然後酒套餐也有小吃兩款。
日本這些小小的涼菜漬物我一向很喜歡，蓮藕片，帶子裙邊，牛蒡，蒜子，海蜇。
我配的是梅酒，朋友的則是燒酌。
海葡萄冷豆腐，海葡萄不夠爽脆，醬汁味道不夠重。
有香氣但沒有辣的燒青椒仔。
汁燒雞肝，羶香綿粉汁香，好吃！苦瓜腸內質實的的，豬肉香同苦瓜味欠奉。
燒香魚，肉質綿，水準稍比上一次低一點點唐揚泥鰍，超香口，越小越香脆，配酒一流。
銀杏香口，小許鹽巴已足夠。
豆腐質感較乾實，幸好表面甜濃的醬汁能補救一點。
師傅請客的魚乾。
淡淡魚香，重蔬菜甜味的湯底，幾片魚塊，一碗熱烏冬作結。
蜜桃小丸子又再戰九龍城，今次是吃日本菜，見到在獅子石道有間居酒屋好像頗有特式，便去試試。
居酒屋的燈光很柔和，牆上貼滿各式各樣的日本廣告紙，令到食客好像置身於日本的地方當中。
一坐下，服務員很貼心先給食客送上熱毛巾。
前菜有醃蒜頭、筍、海哲同蓮藕，酸酸辣辣很開胃。
豬耳椰菜沙律：豬耳好爽口彈牙，沙律內有脆脆，所以食落口感豐富，酸酸地咁好開胃。
海葡萄冷豆腐：第一次食海葡萄，原來是屬於沖繩海藻的一種，其鈣的含量較是牛奶的5倍，所以係一種健康的食物。
連埋豆腐一起吃，滑滑的又脆脆的，清清地又好食。
和牛蒜香炒飯：因為是即刻用鐵板炒，所以熱辣辣的，有很香的蒜味，牛肉粒的份量不會太少，飯吃下口一粒一粒的，不錯。
鹽燒大分香魚：外脆内嫩，配上酸酸的醬汁吃，味道很鮮，不過要留意魚尾及側邊位置較咸。
整個居酒屋的氣氛不錯，很適合朋友叫酒慢慢食慢慢聊天。
服務員清理得很快，所以碟子不會堆在一起。
雖然已經九點, 店裏仍然很多人, 店面積不大, 有點迫狹, 吧檯比較舒服, 店內嘅裝飾很有日本居酒屋嘅感覺! 而且逢星期三有清酒、梅酒、燒酎任飲兩小時HKD150/每位, 還點了一些小食, 包括有苦瓜炒三枚肉, 鐵板厚燒阿古豬, 唐揚活泥鰍, 唐揚川河蝦, 宮崎南蠻雞和厚燒牛舌!
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南國酒處餐廳詳細資料：
- 南國酒處地址: 九龍城獅子石道15號地下 Nangoku Sakedokoro, G/ F,15 Lion Rock Road, Kowloon City
- 南國酒處電話: 23826988
- 南國酒處價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 南國酒處 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在利小館內有任何傳播的風險，利小館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳利小館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，利小館同時建議採取以下措施*利小館 黃, 利小館 藍, (利小館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
南國酒處在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內南國酒處應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳南國酒處建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
南國酒處餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳