The Junction HK 九龍城
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The Junction HK推介
結合日式木系風格、彩繪玻璃等西日元素，裝修別緻有格調；主打各式西班牙料理，另亦提供串燒，款款惹味有特色。
九龍城The Junction HK
| 餐廳分店 | The Junction HK |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 66281913 |
| 餐單 Menu | 西班牙菜,串燒,酒吧, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
The Junction HK訂位
The Junction HK位於九龍城區，詳細地址是九龍城聯合道40-46號萬基大廈地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。The Junction HK幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐The Junction HK餐單包括有西班牙菜,串燒,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,Apple,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 66281913 查詢訂座。The Junction HK優惠
The Junction HK 評價 相片
看朋友Fb 話最近試咗間新店，見啲相幾吸引，星期天家庭日，問了朋友之後，於是過來九龍城揾食⋯⋯由於在電話中找地標，地店未確實，於是在聯合道找了好一陣子，打電話給食店，店員很好，在電話內細心指引，最後還走出食店門口，在電話描述引路標，這個貼心的服務，在食客心中第一印象感覺良好，一讚⋯⋯店舖面積細細，眼看四張四人枱和兩張二人枱，有時候小店有小店的好處，就是多了一份親切感。
由於第一次到來，我們一行四人，每款食物都想試少少，分享一下⋯⋯西班牙炸丸$110~店員介紹，一般炸丸是圓形的，他們造橢圓形，方便客人進食之餘，更覺口感，㕑子用西班牙白毛豬火腿作餡料，鬆脆內軟，大家都喜歡。
大板燒味西班牙蛋餅$68~一般西班牙蛋餅就吃得多，㕑子作大板燒口味，很有趣。
西班牙辣肉腸蜆配雪梨酒醋醬汁$178~蜆肉肥嘟嘟，樣子吸引，下酒的好拍檔。
八爪魚腳$46~賣相吸引，口感頗腍，筆者較為喜歡煙韌度。
牛臀扒配西班牙式鯷魚青醬$293~牛臀肉，顧名思義就是pat pat 附近位置，夠嫩滑煎得恰到好處，㕑子灑上點點嘅海鹽花，配上鯷魚的咸香味更覺層次，一讚。
乳豬西班牙配皮奎洛紅辣椒醬汁$338~乳豬size多選擇，人少少，這個portion 些牙剛剛好，可以選擇半隻或全隻，但最好和食店預約比較好。
西班牙海鮮飯$268.~西班牙菜的指定動作。
西班牙油條$68~香濃的玉桂味，一端上枱已覺吸引，再配上朱古力醬，筆者很滿足。
巴斯克芝士蛋糕$68~餐牌有這個蛋糕選擇，方便慶生之用。
整體來說:店員彬彬有禮，雖然餐牌未算選擇多，但也吃出㕑子的一份心思，有趣嘅是，在餐牌上看見有串燒項目，由於太飽，未有時間詢問是否日式串燒，還是都是西班牙風格？由於只得四人，相信留待下次，才試試串燒如何。
九龍城開咗間西班牙菜餐廳，由佢剛剛裝修睇到佢開張，一直都想搵機會嚟試下!入到去裝修幾精緻，地方細細，但坐落都幾舒服！睇得出店主有用心去設計間餐廳👍不過每碟份量唔算多，但味道都算唔錯!
見到九龍城有一間新嘅西班牙餐廳，滿心期待，所以星期日就去試下。
入到去，新裝修，感覺幾好。
兩個人叫咗和牛漢堡同西班牙海鮮飯各一客，share 食。
和牛漢堡味道正常。
薯條少，好油。
漢堡個包好乾太脆，好似焗得太耐令麵包失去水份。
西班牙海鮮飯飯味道正常。
但配料就係得一隻蝦兩隻峴，足唔足夠真係見仁見智。
份量少，食完都唔飽。
加$13有其他飲品。
凍latte正常。
熱洛神花茶好細杯，咁就要加$13。
兩個人食咗$299。
呢個價錢九龍城仲有好多選擇。
今日嚟到九龍城食嘢，見到開咗間西班牙菜就好奇入去試吓，入到去覺得裝修幾精緻，坐得都幾舒服。
順帶一提，餐廳側邊嗰幅西班牙畫幾靚~入到去嗌咗幾個小食，有牛油果吞拿魚醬配麵包，同埋幾串串燒。
牛油果吞拿魚醬配麵包食落好清新，加埋檸檬汁酸酸地幾好食，牛油果吞拿魚醬好多好夠食，不過就唔係好夠麵包配，唔係好夠喉，好彩後來我哋加多左麵包，仲食晒成個醬另外，啲串燒燒得好靚，我最鍾意食厚燒牛脷，好多汁好Juicy。
大家如果想食嘢，都可以嚟呢度試吓。
一個月前來過兩次，喜歡他們的精緻食品，及別緻裝修，昨晚有聚餐，就約定再來大快朵頤😋😋先來個水牛芝士配西班牙白毛豬火腿沙律，水牛芝士的品質正正正👍🏻 再來一個牛舌，雞軟骨，日本甜番薯串燒，這些百吃不厭，非常有質素😍朋友最愛日式雞肉棒，內𥚃有雞軟骨，好有咬口，全屬手工刴的。
以上4款串燒食完馬上encore 來多一個round 👍🏻👍🏻😋😋烤麵包配吞拿魚他他牛油果醬，麵包特脆，吞拿魚他他及牛油果醬絕配，加一杯Mojito, 清新👍🏻🍸最喜歡他們的牛臀扒鯷魚青醬，嫰嫰的牛扒，滿滿的和牛口感，入口即化，加上鯷魚醬⋯⋯鯷魚是西班牙出產，人稱有港式鹹魚的味道⋯⋯一試難忘👍🏻😋西班牙海鮮飯是我的最愛，飯粒煙靱入味有咬口，必點之選🥘又到咗最令我興奮嘅甜品時間啦！🥳🥳一客香滑的咖啡，因為好靚的咖啡豆的緣故，飲完口內回甘，like like like 配上卡納蕾小酒桶蛋糕，芝士蛋糕，神奇的西班牙油條（必食推介：鬆化到不得了，配埋朱古力醬食，一流👍🏻）好完美的一餐，回味無窮！再加上店員的招待令人賓至如歸，值得推介給各位😍😍❤️❤️
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The Junction HK餐廳詳細資料：
- The Junction HK地址: 九龍城聯合道40-46號萬基大廈地下1號舖 The Junction HK, Shop1, G/ F, Man Kee Mansion,40-46 Junction Road, Kowloon City
- The Junction HK電話: 66281913
- The Junction HK價錢: $201-400
- 分類: 西班牙菜,串燒,酒吧,
- 座位: 30
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,Apple,Pay
- FB專頁: The Junction HK Facebook
更多The Junction HK相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在京川一絕內有任何傳播的風險，京川一絕在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳京川一絕除了遵守預防及控制疾病的相關規例，京川一絕同時建議採取以下措施*京川一絕 黃, 京川一絕 藍, (京川一絕 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
The Junction HK在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內The Junction HK應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳The Junction HK建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
The Junction HK餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳