餃掂手工餃子雲吞專門店 中環
地址: 中環威靈頓街55號地下
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餃掂手工餃子雲吞專門店推介
今晚要去做運動，當然要食餐飽先有氣有力～餃掂最近喺中環開咗分店，一於決定今晚晚餐食餃子☺️不愧為餃子專門店，餐牌上餃子種類非常多，而且每款都可選灼餃或煎餃，也可選擇生餃外帶。 至尊松茸豬肉餃$73/8隻（灼）跟狀元九鼎湯白灼可以吃到餃子的原味👍🏻 松茸味道非常突出，即使不點汁都足夠香口～隨灼餃附上狀元九鼎湯，材料有粉葛、順德活鯪魚、香山活鰂魚、紅蘿蔔、扁豆、赤小豆、新會陳皮、蜜棗、鮮排骨等，說可以提升免疫力和養顏保健。個人覺得味道清甜，不失為養生之選！龍鳳松茸雙煎餃 $86/8隻煎餃相較下更香口，油香和松茸香相輔相成，齒頰留香四川涼皮$32（新品）特別推薦四川涼皮，清澈透明，口感煙韌，最重要是辣得很有層次，而且價格相宜，必試👍🏻自家製山楂雪梨水 $20/杯我一個人吃光以食物，自己都知道食量很誇張😅所以點了杯山楂雪梨水消滯—酸酸甜甜的，開胃又解渴🤤很開心公司附近開了這家餃子店，以後的午餐晚餐都多了一個好選擇😎
中環餃掂手工餃子雲吞專門店
| 餐廳分店 | 餃掂手工餃子雲吞專門店 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 28732280 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,雲吞,餃子,中菜館, |
| 人氣指數 | 638 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
餃掂手工餃子雲吞專門店訂位
餃掂手工餃子雲吞專門店位於中環區，詳細地址是中環威靈頓街55號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。餃掂手工餃子雲吞專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐餃掂手工餃子雲吞專門店餐單包括有粵菜,(廣東),雲吞/餃子,中菜館等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 28732280 查詢訂座。餃掂手工餃子雲吞專門店優惠
餃掂手工餃子雲吞專門店 評價 相片
今晚要去做運動，當然要食餐飽先有氣有力～餃掂最近喺中環開咗分店，一於決定今晚晚餐食餃子☺️不愧為餃子專門店，餐牌上餃子種類非常多，而且每款都可選灼餃或煎餃，也可選擇生餃外帶。
至尊松茸豬肉餃$73/8隻（灼）跟狀元九鼎湯白灼可以吃到餃子的原味👍🏻 松茸味道非常突出，即使不點汁都足夠香口～隨灼餃附上狀元九鼎湯，材料有粉葛、順德活鯪魚、香山活鰂魚、紅蘿蔔、扁豆、赤小豆、新會陳皮、蜜棗、鮮排骨等，說可以提升免疫力和養顏保健。
個人覺得味道清甜，不失為養生之選！龍鳳松茸雙煎餃 $86/8隻煎餃相較下更香口，油香和松茸香相輔相成，齒頰留香四川涼皮$32（新品）特別推薦四川涼皮，清澈透明，口感煙韌，最重要是辣得很有層次，而且價格相宜，必試👍🏻自家製山楂雪梨水 $20/杯我一個人吃光以食物，自己都知道食量很誇張😅所以點了杯山楂雪梨水消滯—酸酸甜甜的，開胃又解渴🤤很開心公司附近開了這家餃子店，以後的午餐晚餐都多了一個好選擇😎
在中環逛了一會，突覺胃部有點不適，有些胃氣頂著，頗不好受。
路經威靈頓街，見到『餃掂』，既可坐下休息一會，還醒起他的醃製蘿蔔，有助消消胃氣，而且吃餃子也比較容易消化入座後第一時間要求侍應給我一碟醃製蘿蔔(少酸帶甜，好好味的 ) 及酸辣雲耳。
慢慢吃了數片，過了一會，成功噯出胃氣，不適感逐漸舒緩，這可算是本人的偏方。
其他食物交由另一半選，❮四川涼皮❯ (中辣)，夾雜少許花生碎與青瓜幼絲提升口感，令爽滑的粉皮變得很 酸辣惹味。
❮龍鳳松茸雙灼餃跟狀元九鼎湯❯黑松露與白松露豬肉水餃，白松露比黑松露更濃香。
皮薄帶彈性是餃子的贏點，多肉夠香，還飲了<九鼎湯>無味精與鹽巴，清甜的粉葛魚湯，頓時感覺好些。
❮野生松茸素煎餃❯ 將皮薄的餃子煎得香脆，清清的蔬菜味帶松茸味香，輕輕蘸點了檯上提供的菜蒲辣油，淡中帶微辣，。
最後飲了❮蜂蜜檸檬薏米水❯少甜加上微微的檸檬味，清純。
之前去過太子食這間餃掂，事隔幾個月又好想再食餃子，所以放工後和幾個朋友去中環食～當日七點來到，已經有不少人排隊買外賣，還有不少情侶等待😏但好似我們四五個人黎食就好少😂——————————🔹黃金原味皮蛋 $28朋友們都很喜歡食皮蛋，看到這個金黃色皮蛋都想試試～ 蛋白外層的質感似軟身啫喱，滑嘟嘟；而蛋黃同樣是黃色，有流心效果。
金黃色的較黑色皮蛋更易入口，阿摩尼亞味不太強烈，蛋香味亦比一般皮蛋濃好多，好食😍🔸四川涼皮 $33這個四川涼皮份量很多，涼皮上有不少花生碎粒，底下還有青瓜絲和麻辣醬料，攪拌過後，味道酸酸辣辣，但不會有麻麻的感覺，整體惹味開胃☺️而涼皮晶瑩通透，煙韌彈牙，每條都掛滿醬汁，不錯😍🔹龍鳳松茸雙煎餃 $86這間店的龍鳳松茸餃是招牌餃子之一，果然沒有叫錯，有一半是白松露，另一半是黑松露。
個人較喜歡後者，因為松露味較突出，令人一啖接一啖😋🔸壽喜燒牛肉餃 $74上次因為食得太飽，冇機會試壽喜燒牛肉餃，今次終於有得叫多幾款餃子☺️朋友們都對這款餃子讚不絕口，好像食山竹牛肉的感覺，裏面的牛肉很嫩滑，中間還有爽口的馬蹄，口感豐富美味，正！🔹至尊松茸豬肉餃 $107食完幾款煎餃，就叫了一款灼餃。
這款至尊松茸豬肉餃，會附送狀元九鼎湯😋 餃子味道一樣很好食，裏面的餡料十足，有香噴噴松茸味。
另外狀元九鼎湯標榜不含味精和鹽，清淡又滋補，啱晒食完熱氣野再飲。
付出＝回報？呢條方程式好似係香港好難應用。
每日睇住樓價係咁升，又睇下銀行戶口又得返個位數每月出糧個數字好似無咩點變？以前落酒吧一大班人咿嘩鬼叫，今日D啤酒得返自己飲。
飲到斷哂片，第二日訓醒先發覺活左大半生人，幾辛苦都只係為左走向人生既盡頭，真係粒粒皆辛苦。
雖然回報未必同付出成正比，但有落力自然有成功既機會，好似呢間人氣「餃掂手工餃子雲吞專門店」，就充分表演出用汗水同心機去換取成就，今時今日想食餃子都一定會諗起佢，你就知絕對唔簡單呀！👇📌中西合壁 ▪ 龍鳳松茸雙灼餃 $86/8只▫ 招牌之一既龍鳳餃係我第二次黎必點之選，龍鳳亦姐係黑白松露，唔好睇佢外表好似無乜特別，其實裡面既餡料十足。
一啖咬開餃子，即刻散發住陣陣既松露香，而餃子做得好薄，灼過後將松露味更加帶出，鍾意濃味既朋友呢個一定岩你。
而另外吸引之處係會送埋招牌狀元九鼎湯，完全無落味精，真係飲過都返尋味。
▪ 香煎軟心芝士煎餃 $62/10只▫ 另外呢款煎餃亦係最岩芝士控，外層煎到金黃香脆，而裡面除左有豬肉之外，仲食到栗米粒，口感份外豐富。
而最重點就係芝士仲有半流心既質感，呢個配搭估唔到又幾有驚喜。
📌手工餃子 ▪ 芫茜豬肉湯餃 $59/10只▫ 最愛芫茜既我，今次仲唔大派用埸？餃子裡面充滿住清新既芫茜味，而食落餃皮同豬肉兩者包得非常結實，口感一流。
配搭狀元九鼎湯既湯底，比夠一打我都厭少呀！📌手工雲吞 ▪ 重慶鮮肉雲吞(小辣) $50/18只▫ 最後試埋最重口味既雲吞，同外皮做到好薄身，吸收哂辣汁入口辣得過癮，而且辣度可以自己話事，呢個價錢有打半咁多，認真抵食！
我覺得呢間餃子店 係OL至愛😂因為勁養生 勁天然 勁足料難怪咁多好評係中環行左一陣已經3點 又唔想食太多野 搞到食唔到晚餐食餃子就最岩😆 見佢好多好評一去到人流比較少 都好 少啲人 感覺安全啲太熱了 一支箭衝入去~🥕至尊松茸豬肉餃 灼 $73我諗松茸餃係佢既特別之處 好少見餃子店有皮薄餡靚就更加唔洗講啦~用新鮮豬肉係佢既賣點之一上網睇返 原來松茸係赤松樹既野生珍品😂唔講唔知咁高級😂 而且仲好健康養生 重點係有護膚功效😂後悔無食多啲!!啲餃子係蒸完另上 同湯餃比 係會乾身少少松茸醬都係另上 你想點幾多都得 自己決定而且個湯係無味精 純天然 所以都巿人食可能會覺得有少少淡口 但全部真材實料煲出黎有粉葛 鯪魚 活鰂魚 紅蘿蔔 夠曬鮮甜唔怪得咁受追捧 養生又養顏🥕元貝豬肉餃 湯餃 $49粒粒都脹卜卜一咬開 就有好香濃既元貝味應該有少少西芹 配埋爽口既木耳 口感都幾特別🥕重慶鮮肉雲吞 $40唔養生 ~ 又鐘意食辣既人 特別鐘意食呢個小雲吞🤩🥕龍鳯蛋 $18上邊有少少松茸 配埋個少少流心既蛋凍食一流見到佢係心形形狀 覺得好特別😂題外話: 呢到啲姐姐好nice😂 仲要怕我食唔飽😂 好cute
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餃掂手工餃子雲吞專門店餐廳詳細資料：
- 餃掂手工餃子雲吞專門店地址: 中環威靈頓街55號地下 Nom Nom Dumpling, G/ F,55 Wellington Street, Central
- 餃掂手工餃子雲吞專門店電話: 28732280
- 餃掂手工餃子雲吞專門店價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,雲吞,餃子,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 餃掂手工餃子雲吞專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在捌叁 83美食亭內有任何傳播的風險，捌叁 83美食亭在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳捌叁 83美食亭除了遵守預防及控制疾病的相關規例，捌叁 83美食亭同時建議採取以下措施*捌叁 83美食亭 黃, 捌叁 83美食亭 藍, (捌叁 83美食亭 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
餃掂手工餃子雲吞專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內餃掂手工餃子雲吞專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳餃掂手工餃子雲吞專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
餃掂手工餃子雲吞專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳