銀座藏人 中環
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銀座藏人推介
*** Note: This shop stil surivive and I went there today! ***After the lengthy morning meeting, I had my lunch here. I got the lunch set at about HK$60.It came with 煮茄子（前菜）、滑旦豬排飯 and a small size of udon.The deep fried pork chop was crispy and juicy but the meat's favor was not strong.The udon and eggplate were nothing special.I think its attractive pricing offset its location problem.
中環銀座藏人
| 餐廳分店 | 銀座藏人 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 463 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
銀座藏人訂位
銀座藏人位於中環區，詳細地址是中環德輔道中60-68號萬宜大廈213室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。銀座藏人幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐銀座藏人餐單包括有日本菜,拉麵,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。銀座藏人優惠
銀座藏人 評價 相片
*** Note: This shop stil surivive and I went there today! ***After the lengthy morning meeting, I had my lunch here. I got the lunch set at about HK$60.It came with 煮茄子（前菜）、滑旦豬排飯 and a small size of udon.The deep fried pork chop was crispy and juicy but the meat's favor was not strong.The udon and eggplate were nothing special.I think its attractive pricing offset its location problem.
捐完血, 同好友一起來食被門口的餐牌吸引, 但原來是午餐晚餐的定食 全都是80元以上點了一個定食$86 : 滑蛋 豬扒飯+冷烏冬+ 麵豉湯+ 刺身+ 蒸蛋再點多一個$55 牛肉鳥冬 定食份量都很多, 蒸蛋最好食, 豬扒飯同冷烏冬都不過不失麵豉湯跟牛肉烏冬都太重味,牛肉烏冬頗甜兩個女仔食到好飽 不用等位, 又可以任坐, 侍應服務都不錯
今日一行7個人去食LUNCH~~揀左…LUNCH 都好FULL,好采我地預左BOOK左位~入到去唔洗等…已經留左張大台比我地~今日我試左個豬頸肉拉麵配天婦羅蝦手卷定食~$68另加一呢個價錢算係咁啦~個湯底OK,唔係好油,又唔係好咸,味道適中~D豬頸肉都好大塊, 口感都幾好~仲會加D三色椒落去….幾鐘意~個手卷都幾好食…D飯真係日本飯,食落去都唔覺會好散,值得一讚~仲有隻蝦好大隻…仲係熱辣辣的!今餐都覺得好滿意~不過如果送埋飲品會更好….最衰冇啦~
與同在中環上班的朋友相約看演唱會，放工後、出發前到此店醫肚。
這裡中午時份可是長龍店呢，但平日晚上原來人不太多，反而坐得舒服。
我們發現晚餐的價格與午餐差不多，都是百餘元，而所有套餐分量十足，絕對是抵食夾大件。
當晚吃了很豐盛的一餐，食物質素其實是可以的，但對於日本菜，我的要求比較高，這裡算是中規中矩。
我選了那個牛肉麵/壽司/天婦羅定食，真的一次過滿足三個願望。
壽司尚算新鮮，但魚生片薄了點，飯多了點，比例不太協調。
牛肉麵有點油，味道偏鹹。
天婦羅不錯，漿粉很脆。
由於食物實在太多，最後我吃剩半碗麵，有點浪費。
朋友好像很餓，故選了那個飯x3組合 魚生飯/牛肉tataki飯/鰻魚飯，最後好像也吃剩了些。
好耐前,黎過食tea time cake set。
今日來食lunch,原本係食日式定食,唔係fusion。
新春好多人出街,幸好book左位,如果唔係真係勁等。
天氣凍,選擇食飯─滑蛋雞肉飯$55。
蛋真的很滑,一貫日式甜滑蛋味,好食!但雞肉無乜味,沒起皮,而且肉已蒸過火。
飯雖是珍珠米,我嫌它不夠黏度。
烏冬腍的,唔好食。
其他同事食湯熱鍋跟飯、燒魚飯。
我試了同事的燒鯖魚,很驚喜!因為不是一味酸鯖魚味,有點魚油香,而且燒得啱啱好,薄薄地一朕脆面,唔錯。
魚生、壽司,望去似乎麻麻。
lunch around $55$80,咁既價錢食日式野,ok噃!
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銀座藏人餐廳詳細資料：
- 銀座藏人地址: 中環德輔道中60-68號萬宜大廈213室 Kuraudo,
- 銀座藏人電話:
- 銀座藏人價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,拉麵,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 銀座藏人 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在萬花紅火鍋酒家內有任何傳播的風險，萬花紅火鍋酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳萬花紅火鍋酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，萬花紅火鍋酒家同時建議採取以下措施*萬花紅火鍋酒家 黃, 萬花紅火鍋酒家 藍, (萬花紅火鍋酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
銀座藏人在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內銀座藏人應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳銀座藏人建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
銀座藏人餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳