惜飲惜食 中環
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惜飲惜食推介
與同事來此吃午飯。五個人，各自叫餐，每個餐$59，包餐湯、主菜（跟飯／意粉／長通粉）及飲品。蘑菇忌廉湯：很夠稠，有黑胡椒的香味，味道不錯，惟蘑菇較少。牛肋條配卡邦尼汁長通粉：汁料好像腩汁，少許鹹，味道OK。牛肋條好像牛腩，很大件也頗瘦，沒什麼肥膏，肉味很足，但有少許鞋口。鹽燒雞扒配日式咖喱汁意粉：原本是要粟米汁，卻變了咖喱汁。不過顏色和味道也像茄汁多於咖喱汁，味道OK。雞扒很大件，某些位置有少許燶，但肉質嫩滑，味道不錯。鹽燒雞扒配卡邦尼汁飯：〔沒試〕厚切豬扒配日式咖喱汁飯：〔沒試〕汁料的顏色和味道也是像茄汁多於咖喱汁。豬扒很大件，煎得也挺漂亮，同事說不錯。厚切午餐肉煎蛋配日式咖喱汁飯：〔沒試〕午餐肉真的切得很厚，太陽蛋煎得漂亮，賣相很好。不過同事說午餐肉有點「梅」。薑汁蜂蜜 x2：很香的薑汁味，清甜滋潤，不錯。焦糖咖啡 x2：〔沒試〕顏色很深，至少樣子很對辦，也聞到咖啡香味。凍榛子朱古力：〔沒試〕訂枱有九折，因此埋單共$265，平均每個餐$53，價錢合理。食物和飲品不錯，不過飯／意粉／長通粉的份量不是十分多，大食的男士可能不夠。另外，環境狹少，桌椅之間很擠逼。若不介意坐得逼一點的話，這裡也算是午飯談天的好地方。
中環惜飲惜食
| 餐廳分店 | 惜飲惜食 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,樓上cafe, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
惜飲惜食訂位
惜飲惜食位於中環區，詳細地址是中環皇后大道中118-120號4樓，餐廳寬敞座位數目共有24個。惜飲惜食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐惜飲惜食餐單包括有多國菜,樓上cafe等美食，付款方式有現金付款。惜飲惜食優惠
惜飲惜食 評價 相片
與同事來此吃午飯。
五個人，各自叫餐，每個餐$59，包餐湯、主菜（跟飯／意粉／長通粉）及飲品。
蘑菇忌廉湯：很夠稠，有黑胡椒的香味，味道不錯，惟蘑菇較少。
牛肋條配卡邦尼汁長通粉：汁料好像腩汁，少許鹹，味道OK。
牛肋條好像牛腩，很大件也頗瘦，沒什麼肥膏，肉味很足，但有少許鞋口。
鹽燒雞扒配日式咖喱汁意粉：原本是要粟米汁，卻變了咖喱汁。
不過顏色和味道也像茄汁多於咖喱汁，味道OK。
雞扒很大件，某些位置有少許燶，但肉質嫩滑，味道不錯。
鹽燒雞扒配卡邦尼汁飯：〔沒試〕厚切豬扒配日式咖喱汁飯：〔沒試〕汁料的顏色和味道也是像茄汁多於咖喱汁。
豬扒很大件，煎得也挺漂亮，同事說不錯。
厚切午餐肉煎蛋配日式咖喱汁飯：〔沒試〕午餐肉真的切得很厚，太陽蛋煎得漂亮，賣相很好。
不過同事說午餐肉有點「梅」。
薑汁蜂蜜 x2：很香的薑汁味，清甜滋潤，不錯。
焦糖咖啡 x2：〔沒試〕顏色很深，至少樣子很對辦，也聞到咖啡香味。
凍榛子朱古力：〔沒試〕訂枱有九折，因此埋單共$265，平均每個餐$53，價錢合理。
食物和飲品不錯，不過飯／意粉／長通粉的份量不是十分多，大食的男士可能不夠。
另外，環境狹少，桌椅之間很擠逼。
若不介意坐得逼一點的話，這裡也算是午飯談天的好地方。
This is a surprisingly nice place for lunch. For $55 bucks, you are able to get soup, main course (with pasta / rice) of your choice, and drinks. I ordered the duck breast with spaghetti this time. The portion was okay and it taste pretty good. They only have 20~ seats there so you need a reservation beforehand.
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惜飲惜食餐廳詳細資料：
- 惜飲惜食地址: 中環皇后大道中118-120號4樓 Wine and Food Cafe, 4/ F,118-120 Queen's Road Central, Central
- 惜飲惜食電話:
- 惜飲惜食價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,樓上cafe,
- 座位: 24
- 付款: 現金
- FB專頁: 惜飲惜食 Facebook
更多惜飲惜食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在飯堂內有任何傳播的風險，飯堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳飯堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，飯堂同時建議採取以下措施*飯堂 黃, 飯堂 藍, (飯堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
惜飲惜食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內惜飲惜食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳惜飲惜食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
惜飲惜食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳