小正大福 (砵甸乍街) 中環
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小正大福 (砵甸乍街)推介
與Sonia Coffee期間限定合作
中環小正大福 (砵甸乍街)
| 餐廳分店 | 小正大福 (砵甸乍街) |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,甜品,糖水, |
| 人氣指數 | 443 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
小正大福 (砵甸乍街)訂位
小正大福 (砵甸乍街)位於中環區，詳細地址是中環砵甸乍街45號Hcode地下2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小正大福 (砵甸乍街)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐小正大福 (砵甸乍街)餐單包括有日本菜,甜品/糖水等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通付款。小正大福 (砵甸乍街)優惠
小正大福 (砵甸乍街) 評價 相片
呢間無實體店係K11 art 有 pop up store每次見到 ig story 收工時間都會當日sold out今日lunch 落去一次買左6個當中會有期間限定單張的全部款式吾一定齊晒架由餡料到外皮全人手工製作外皮無油少糖無添加無負擔☝🏻呢點吸引左我去買1 紫薯朱古力大福自家製紫薯蓉（無油無糖）、法國70%黑朱古力忌廉、法國85%黑朱古力碎粒、黑朱古力脆脆珠、日本紫薯粉個紫薯味超濃朱古力又吾會好甜💕1 脆皮oreo 芝士大福Oreo 忌廉芝士、北海道3.6牛乳奶凍、Oreo 脆朱古力2 百嚼伯焙茶伯爵茶忌廉、宇治焙茶忌廉、消化餅底、伯爵茶朱古力2種吾同茶味好夾茶味濃到😍😍1 士多啤梨芝士蛋糕大福 （期間限定）士多啤梨忌廉芝士、天然士多啤梨醬、消化餅底、洛神花乾、白朱古力1 搽茶四重奏每一個味道到好特別期待試其他味道
人氣爆登嘅大福！一早係IG已經聽過個名今次終於都試到了！😘好開心同事訂散水餅揀左小正大福令到我有機會食到😂最鍾意都係食抹茶牛乳大福！抹茶配豆乳簡直係Perfect match🥰個皮夠薄又輕又煙韌!另外仲試到中秋限定口味！「黃金流沙四季春」大福上面真係有咸蛋黃架🥰口感配搭幾特別👍🏻其實佢仲有好多口味！我想試埋士多啤梨芝士大福🥰而家佢開多咗實體店比較容易買到啦鍾意食大福嘅你哋一定要試吓依間
Just For Mochi (中環）再次食呢間大福因為今次咁岩有團購可以係屋企附近拎真係好好食個餡勁濃郁忌廉同牛奶布丁都非常幼滑而且係勁多餡🥰🍵宇治抹茶牛乳大福用上日本宇治抹茶製成忌廉再加上北海道3.6牛奶布丁仲有白朱古力好香濃嘅抹茶味牛奶布丁好香滑不過白朱古力味就唔算突出🍫香蕉朱古力牛乳奶凍大福用上75%黑朱古力做忌廉所以唔會太甜有少少回甘嘅味道係好香濃好濃郁嘅朱古力味奶凍同樣好滑溜仲有少少香蕉餡同朱古力脆皮再加少少黑朱古力碎所以成粒都好香好有口感個人比較鍾意食呢款大福建議嘅食用時間係二十四小時之內今次我因為放咗超過一日所以個皮就硬咗少少如果大家有機會試嘅話記得盡快盡快食啊
Just for Mochi is an online shop that sells daifuku not using the traditional Japanese fillings. You get things like cheesecake or mousse. That type of thing. But if you don't want to order online, they have a brick and mortar shop in Central. Or at least part of a counter inside Sonia Coffee in Central.The daifuku they have on display is usually what is available that day or what they have left. They sell out quickly. When I got there, this is all they had.Menu is in English and Chinese. If you choose to dine in, there is 10% service charge.From the selections of the day, I chose Chestnut Hojicha Mochi ($38). The French chestnut paste was placed on the side in a mini tube for decorating yourself along with a piece of chestnut. I thought they'd decorate it for me since I was dining in, but I guess not. So you can play with your food before you eat it!Squeezing it as nice as possible. It was not easy. Trust me.Slicing it open, there was French chestnut cream on top, roasted Japanese green tea cream in the middle and the bottom was a crunchy Hojicha chocolate wafer. The mochi was soft and delicate. Literally melt in your mouth fluffiness. The interior was interesting blend of cream and biscuit. So you get both crunch and softness. I did like the traditional version but this was interesting.It was a bit pricey for such a small bite so unsure if it was truly value for money. Quite good but it wasn't really worth a repeat though I'd like to try the strawberry cheesecake if I ever see that available.
❂ 𝘑𝘶𝘴𝘵 𝘧𝘰𝘳 𝘔𝘰𝘤𝘩𝘪 ❂呢粒Mochi真係好難買去咗兩次一係Sold out 一係得番3幾粒口味😅😅但係食完之後就終於知道點解咁難買佢標榜外皮無油少糖無添加每一粒都好足料同好大粒口感非常之軟糯煙韌皮唔會太薄/ 太厚 （其實我覺得淨係食個皮都好好食😂）就算放咗落雪櫃兩日都唔會硬咗排名不分先後 粒粒都咁好味➶芋頭牛乳布丁大福➶朱古力提子啫喱大福➶好”柚”料❂ 𝘑𝘶𝘴𝘵 𝘧𝘰𝘳 𝘔𝘰𝘤𝘩𝘪 ❂呢粒Mochi真係好難買去咗兩次一係Sold out 一係得番3幾粒口味😅😅但係食完之後就終於知道點解咁難買佢標榜外皮無油少糖無添加每一粒都好足料同好大粒口感非常之軟糯煙韌皮唔會太薄/ 太厚 （其實我覺得淨係食個皮都好好食😂）就算放咗落雪櫃兩日都唔會硬咗排名不分先後 粒粒都咁好味➶芋頭牛乳布丁大福➶朱古力提子啫喱大福➶好”柚”料
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小正大福 (砵甸乍街)餐廳詳細資料：
- 小正大福 (砵甸乍街)地址: 中環砵甸乍街45號Hcode地下2號舖 Just for mochi (Pottinger Street), Shop2, G/ F, Hcode,45 Pottinger Street, Central
- 小正大福 (砵甸乍街)電話:
- 小正大福 (砵甸乍街)價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,甜品,糖水,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通
- FB專頁: 小正大福 (砵甸乍街) Facebook
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為減低冠狀病毒病在Seasalt內有任何傳播的風險，Seasalt在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Seasalt除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Seasalt同時建議採取以下措施*Seasalt 黃, Seasalt 藍, (Seasalt 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小正大福 (砵甸乍街)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小正大福 (砵甸乍街)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小正大福 (砵甸乍街)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小正大福 (砵甸乍街)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳