天然酵母麵包店 中環

天然酵母麵包店 評價 相片

同朋友喺中環食完午餐，想搵個地方飲下野傾下計，朋友決定帶我地黎呢間佢次次經過都會幫襯既Levain Bakery!!!鋪仔細細，但咖啡同麵包既選擇都好多！買完可以選擇坐喺出面既枱，享受下下晝既悠閑時光！因為我午餐食飽飽，所以我先叫左杯咖啡～☕️1️⃣拿鐵（$42）帶有堅果香既咖啡我係唔會飲厭既～👍🏻因為見到佢地既丹麥酥好吸引，再加上試左啖朋友order既丹麥酥，我決定買一個返屋企慢慢嘆！😆2️⃣熱情果丹麥酥（$26）丹麥酥甜配熱情果酸，食落唔會膩～而且呢度既丹麥酥酥脆得黎口感緊實，遊走喺酥餅與麵包之間既丹麥酥～🤤正係我朋友鍾意佢地既酥餅既重要原因！

PMQ除咗係本土創作集中地同文青打卡點之外，仲有好多餐廳cafe，尤其1樓長長的走廊仲佈滿了多間小cafe，最正係旁邊露台有多張枱櫈，暖暖的陽光照射着，嘆番杯咖啡食住個包打下卡同友人慢慢吹水最適合不過❣️環境真係好舒服，見有對情侶坐喺度邊食嘢邊玩switch😂店內有透明櫥窗販賣各款天然酵母麵包，Sourdough係小店招牌😋👓Poached egg, avocado, homemade pesto on sourdough toast $98(sourdough, egg, avocado, homemade pesto, parmigiano reggiano)分別有兩隻Poached egg流心好食，都幾多牛油果夾埋係一個，面頭沈上海量芝士粉好正！覺得係好食嘅，好鬆軟有陣果酸香，烘返所以香脆，toast甘樣配poached egg avocado實冇輸。

當然價錢唔平，但見出面好多cafe依類sourdough toast都差唔多價錢。

評分：8/10👓Mushroom and Pancetta panini $88(sourdough, mushroom, garlic, ham, pancetta, gruyere, emmental cheese, thyme, nutmeg) $88賣相好靚呈波浪紋，同樣係sourdough，似夾餅甘包住大量芝士同蘑菇餡料好正，香芝士味有拉芝，sourdough包面烘到脆卜卜好食。

呢個款式嘅sourdough質感烘得比較香脆可口，而牛油果嗰個sourdough就冇咁脆口但會食到比較明顯自身果酸香。

評分：7.5/10👓Passion fruit danish $26熱情果丹麥酥，中間有熱情果樣所以幾濃烈酸甜味，丹麥酥有應有嘅酥脆，出面都比較少食到所以都幾特別同好食。

評分：8/10👓cappuccino $42 C叫咗凍飲因為會咖啡味出啲好飲啲，佢啲咖啡好飲因為好明顯咖啡香，有果香。

評分：7.5/10👓latte $42 C同樣叫咗凍飲好出咖啡味好飲，但相比下latte更好飲🤣評分：7.5/10

今次又來嚟到PMQ嘅𝐋𝐞𝐯𝐚𝐢𝐧 𝐁𝐚𝐤𝐞𝐫𝐲💛自從上次嚟完之後一直都對佢念念不忘🥺好想試埋佢嘅麵包同埋可麗露！於是今次我哋兩個就嚟到幫襯下同埋坐下係到清asm🤣🤣！————————————————❶ 𝐂𝐚𝐩𝐩𝐮𝐜𝐜𝐢𝐧𝐨 $𝟒𝟐一黎到見到冇拉花唔開心左一下🥺見到佢表面色澤有啲唔平均🤔雖然佢都有保留到一層奶泡，但一入口🤯嘩！好醒神！🤣超級苦澀..係會打冷陣嗰隻苦🤔😣懷疑個底應該係烘過頭🥺擺得耐左個苦味更顯出黎，完全唔得而且都冇咩咖啡香🥺好失望😞明明上次飲好飲好多！希望只係今次差少少🥺❷ 熱情果丹麥酥 $26第一眼就俾佢吸引咗😻好好奇到底如果熱情果加落麵包嗰度會點！嚟到嘅時候見到丹麥酥烘過先俾我哋🤤食落第一啖口感鬆脆！中間鋪滿滿嘅熱情果蓉！但第一啖唔太適應因為味道偏酸🥲食多幾啖慣咗之後開始食到啲熱情果味🙈而丹麥酥嘅酥香都幫助到中和下啲酸味🥺但係個人覺得熱情果加落麵包唔算好夾🙈唔係好啱口味～❸牛角包 $24第一啖咬落去好酥脆😋（牛角包2邊嘅最頭嗰位係最好食！😆最脆口🤣）唔會好油膩🤤🤤蜂巢狀都算明顯，但可惜唔夠牛油香，食耐少少都開始成個包淋淋地🥺保持唔到脆口😣不過酥嘅層次分明😆都唔錯😚➍ 可麗露 $24嚟到嘅時候唔算好香 而且就咁睇外型顏色唔算好平均 明顯頂部係深色好多 代表焦糖唔夠平均🥺切完就咁睇佢嘅氣孔算平均但幾大🙈 咬落去外皮脆脆地但有少少硬 食落有少少焦香味 甜到啱啱好同埋唔會癡牙✨同埋有好微嘅冧酒味內層係幾鬆軟而且夠濕潤 不過略嫌有少少腍！同埋個底部唔算好脆🥲但好嘅地方係唔算好油膩🙈個底部冇咩油！整體來講係有少少失望☹️對比起上次幫襯 今次真係有啲失望🥲咖啡完全同上次水準唔同 同埋麵包方面可能期望太高 所以搞到有少少落差 不過勝在環境真係好舒服而且唔多人會坐喺度 所以都幾清靜 同埋絕對係一間好有心機做麵包嘅店舖！所以都會繼續支持！如果下次再嚟嘅話希望可以有改善啦🥺💛

係PMQ呢個咁文青既環境🧑🏻‍🎨，睇完展覽，絕業要停低嘆杯咖啡，同朋友傾下計Chill下😌Levain bakery 主要賣啲麵包糕點同咖啡。

店入面既位置好少，但坐係店外面無甘逼其實仲舒服！.▪️Mocha $50咖啡既包裝好得意，但溫度太高，小心翼翼咁飲甘燙親個嘴🥺 杯mocha落得太多朱古力粉，濃到苦，濃到飲到尾仲見到好多粉未溶哂😂 咖啡味只有少少🤏🏽 而且豆好酸，成杯mocha極度不Balanced，得個苦字！.Latte decaf $42同頭先杯mocha完全相反，完全唔夠熱😂奶泡好多氣孔唔幼滑，而且無沒有拉花圖案！一般！.總括嚟講，都係個句，中環太多出色既coffee shop，我會願意試多次俾多次機會既，但如果質素仍然維持不變，就會嘗試其他選項！=========================..

Today was the second time that I came here. We ordered flat white and cappuccino with poached eggs + avocado toast. Flat white and cappuccino were both smooth and food was delicious and fresh. The ambiance was chill and relaxing. People at the bakery were very nice as well, offered apple slices and nice tea after we finished our meal and coffee. Did not expect to come across this place at PMQ! Will definitely come again!

天然酵母麵包店餐單提供法國菜, 麵包店, 樓上cafe等推介美食位於中環區，餐廳座位數30人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,Apple,Pay,微信支付，Booking訂位可以電話致電 25590889 查詢。

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天然酵母麵包店餐廳詳細資料：

• 天然酵母麵包店地址:
  中環鴨巴甸街35號PMQ元創方B座Hollywood1樓H105號舖
  Levain Bakery, Shop H105,1/ F, Block B Hollywood, P Q M,35 Aberdeen Street, Central
• 天然酵母麵包店電話: 25590889
• 天然酵母麵包店價錢: $51-100
• 分類: 法國菜, 麵包店, 樓上cafe
• 座位: 30
• 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,Apple,Pay,微信支付
• FB專頁: 天然酵母麵包店 Facebook

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